锅里放少许底油,加
冰糖炒
糖
,倒
块快速翻炒,让每块
都裹上焦糖
。加
葱姜、八角、桂
,烹
黄酒、酱油,加
转
砂锅,小火慢炖。
孩
们围坐过来,
睛都亮晶晶的。
“哎呀!徐知青,你怎么了?”旁边的妇女惊叫起来,顿时围拢过来。
大火烧开,转中小火咕嘟着,红
的汤汁包裹着鱼
,诱人的酱香扑面而来。
她取
的五花
层次分明,
瘦相间。切成均匀的方块,冷
锅焯
血沫,捞
用温
洗净。
秋收的忙碌持续了近两个月,金黄的稻谷终于颗粒归仓,河湾村的人们刚松了
气,地里却
了一桩意外。
就着底油,倒
西红柿块翻炒
汁,再加
炒好的鸡
,撒上一把翠绿的葱花,一盘酸甜开胃的西红柿炒鸡
就
好了。
有人掐人中,有人扇风,乱作一团。
最后,给秀歌单独蒸了一碗
的
羹。
锅
油,倒

,“刺啦”一声,
迅速膨胀成金黄的块状,盛
备用。
宋和平
了一天重活,胃
极好,就着
油赤酱的红烧
和鱼,连吃了三大碗米饭。
宋国涛也一脸凝重地跟在一旁,
促着赶车的社员:“稳当着
,快
!”
赶到家时,才知
是虚惊一场,更是添丁
的大喜事,这个憨厚的汉
看着躺在炕上、脸
还有些苍白的徐
,激动得手足无措,只知
搓着手傻笑,
眶都有些发红。
宋国涛虽然绷着脸,但
角眉梢也透
了笑意,掏
烟想
,又意识到是在医院,赶紧收了回去。
消息传回河湾村,大队长家更是喜气洋洋。
车在土路上颠簸着朝镇上赶去。
块在深
的汤汁里轻轻颤动,
泽红亮,油脂被
,散发
令人垂涎的
香。
另一边,秀琴已经帮着把西红柿用开
过去
,切成小块。
徐
和几个年轻媳妇一起在晒谷场边翻晒刚打
来的稻谷。
所有的菜端上堂屋的旧方桌,
白
的鱼
豆腐汤冒着
气,红烧鱼
泽诱人,红烧
颤巍巍油亮亮,西红柿炒鸡
红黄相间,清炒油菜碧绿清脆,中间是一大盆雪白的米饭。
“都别围着了,散开
,透透气。”她沉着地指挥着,又赶紧对旁边一个后生喊,“快!快去套
车,送镇上的卫生院。”
车很快被牵来,铺上了柔
的稻草和旧褥
。
张英英打了几个空间
产的鸡
,
黄金灿灿的,用筷
飞快搅散。
忽然,她手里的木耙
“哐当”一声掉在地上,人跟着晃了晃,
地就朝地上倒去。
“这是劳累过度,加上天气
,才晕倒的,好好休息,补充
营养就没事了。”
宋和平洗了手坐
,看着满桌的菜,脸上
踏实满足的笑容。
大队长媳妇和几个妇女小心地把昏迷不醒的徐
抬上车。
大队长媳妇一听就急了,扔
手里的活计就小跑过来。
他先给秀歌小心地喂了几
羹,然后才端起自己的碗。
最终,一大桌菜居然被吃得
净净,连红烧
的汤汁都被宋和平拌了饭。
她又快速清炒了一盘
绿的小油菜,只用蒜末和盐调味,保持蔬菜的清
。
她到底是经历过事的,分开人群,蹲
摸了摸徐
的额
,又看了看她的脸
,心里便猜到了七八分。
消息像风一样传到正在不远
指挥装袋的大队长宋国涛耳朵里。
连最沉静的秀书,鼻翼也微微翕动。
孩
们也吃得小嘴油汪汪的,秀画甚至用鱼汤拌了饭,吃得
也不抬。
宋建军在粮站接到家里捎来的
信,说是徐
晕倒送卫生院了,吓得魂飞魄散,当即就跟领导请了假,骑着自行车一路飞奔回来。
她
着草帽,额前的碎发早已被汗
浸湿,脸
也有些发白。
到了卫生院,医生一番检查后,脸上
了笑容,对焦急等待的宋国涛夫妇说:“同志,别担心,没大事,恭喜你们啊,这位女同志是有了
孕,快两个月了。”
这顿饭吃得格外安静,只有碗筷碰撞和细微的咀嚼声。
张英英看着家人狼吞虎咽的样
,
里带着淡淡的笑意,自己倒吃得不多,时不时给这个夹块
,给那个舀勺汤。
一听这话,大队长媳妇心里的石
顿时落了地,转而涌上惊喜,脸上笑开了花,连声向医生
谢。