每一块豆腐大小都相差无几，码在案板上，像一个个小巧的白玉块，透着新鲜劲儿。

        说来也怪，睡了一觉，觉连买菜的地方都陌生了许多。

        他也只好冷哼一声，开始自己的生意。

        她又回忆了一自己会些什么…然后沉默了。

        再说，只是要变一些烹饪的，用一辆餐车不就好了嘛。

        那位摊主面不善的看过来，刚想刺两句。

        老豆腐，质地紧实，煎的时候不容易碎，还能满汤汁。

        安心的了其中，开始售卖。

        豆腐刚接铁板，就传来一阵密集的  “滋滋”  声，像是无数细小的琴弦在同时振动。

        有位穿米白西装的姑娘率先停脚步，不知是想试试新味，还是被餐车的净引了过来。

        这烟带着油香袅袅升起，又引得周围几个人停了脚步，加到了队列中。

        毕竟赚钱就是要勤快嘛。

        林蔚应了一声，双手麻利地上手套，从泡沫箱里取一块老豆腐。

        林蔚理完材，就装车发了。

        她的动作很轻，指尖住豆腐的边缘，轻轻放在案板上。

        等油到微微冒烟，林蔚端起案板，手腕轻轻一扬，将豆腐块均匀地撒在铁板上。

        今天中午，林蔚打算卖铁板豆腐。

        这才凭着记忆里的路线，去了常去的地方买材。

        可能是今天中午突然要摆摊，时间确实不够充裕吧。

        先纵向切三厘米宽的长条，再横向改刀，将长条切成厚约一厘米的方块。

        不过买都买了，以后就多整花样，省的浪费好了。

        小吃就是要一心一意啊，怎么又是整铁板的，又是整炒锅的，又是整油炸的，烙饼的……

        总之，为林蔚贡献了第一单。

        不知为何，她觉以前卖东西，似乎没有什么花在路上的时间。

        不知为何，林蔚的餐车很新，和其他摊主的餐车形成了鲜明对比。

        想到这，林蔚赶紧打开电脑，搜索了相关信息，又看了看地图，决定了今天中午的摊地。

        这个小吃很常见，有一个摊主跟她撞上了。

        不过…要不今天加个班吧？

摊。

        刚开始，豆腐块还是淡白，随着铁板的温加，边缘渐渐泛起金黄，表面也慢慢凝固，变得有些微微发皱，像是给豆腐裹上了一层薄脆的外衣。

        她看着前至少有五种不同类型的餐车。

        随后拿起一把薄刃菜刀，刀刃贴着豆腐表面缓缓落。

        林蔚先往铁板上浇了一勺清亮的菜籽油，油珠一碰到铁板就  “滋啦”  炸开，冒带着焦香的白烟。

        每次把上面的烹饪拆装一，就可以了。

        次还是只摆早晚摊好了。

        都是理完材，直接就到地开卖了。

        林蔚又顺着周围找了一会，总算在花坛广场附近，找到了一小吃摊聚集地。

        此时却已经到了午休时间，远的上班族三三两两的走了过来。

        她老老实实的在电脑上查了查小吃资料，决定了要卖什么并且记住步骤后。

        “老板，来份铁板豆腐！”

        真是奢侈啊奢侈。

        她怎么不上天呢！

        她觉得自己，是不是有太过自信了？

        她握着一把长柄铁铲，铲尖轻轻贴着铁板动，将豆腐块逐一分开，避免它们粘在一起。

        买完东西后，她来到自家车库取餐车。

        不由慨，自己以前怎么这么乱花钱呢？

        她边想着，边到达了目的地。

        怎么潜意识告诉她，她啥都会呢？