他的动作不算熟练,温壶的时候手有
抖,投茶的时候茶叶洒了几
在桌上。
威廉听着,脸上的笑容越来越深。
陆茗放
茶盏。
陆茗端起来,抿了一
。
陆茗把盖碗放回架上,取
那把紫砂壶。
那个人也很认真,认真地记
温,认真地数秒数,认真地把泡坏了的茶倒掉重来。
他慢慢松开,把盖
放在盖碗上,深
了一
气,又缓缓吐
来。
陆茗在椅
上坐
。
烧开了。
他虽是宋人,但对于后世华夏的瓷
他平时也有涉猎。
“不过壶
得好。嘴、把、
筒的比例很舒服,
应该也顺。是好壶。”
壶不大,握在掌心里刚好。
“它想要
一
的
,还是凉一
的。想要闷久一
,还是快一
汤。它会告诉你。”
威廉看着他的表
,有些紧张:“怎么样?”
“陆先生,请坐。我泡一壶茶给你喝。”
威廉看着他的表
,笑容灿烂:“陆先生,你教我泡茶吧。”
“你不用骗我,我知
没有你泡的好。”
壶
是圆形的,鼓腹,短嘴,圈足。
他的手还握着盖碗的盖
,指节微微泛白。
威廉抬起
,看着陆茗。
这一次的茶汤比刚才柔和了一些,青涩味淡了,豆香更明显了。
他往前又走了一步,离陆茗更近。
他端起茶盏,又抿了一
。
陆茗把壶放回架上,转
看着威廉。
“我明天就回国了。”
他看着陆茗,过了好几秒,他才开
。
陆茗看着他,忽然想起顾擎昀第一次
茶的样
。
“这是明晚期的,”陆茗看了看说
,“不是官窑,是民窑。可胎土好,釉面也
,是那个时候的好东西。万历年的民窑,能
到这个程度,不容易。”
威廉把
注
盖碗,蒸汽升腾起来,茶香弥漫开来。
底足的圈足很矮,修胎的痕迹很利落,有一圈淡淡的火石红。
鉴赏瓷
威廉听着,
睛慢慢亮起来。
“泡茶不是学
来的,是喝
来的。你喝得多了,就知
茶想要什么。”
“我学泡茶学了两年,”他声音比刚才低了些,“请了一个华夏老师,每隔一周来一次。学了两年,还是泡不好。”
也是这样,手抖,茶筅戳
建盏
不
来。
“好茶。”
他又把盖碗翻回来,打开盖
,看碗心的釉面。
威廉愣了一
。
威廉的笑容顿了一
。
这一次手没有抖。
威廉怔了一
,低
看着自己的手。
“那这把紫砂壶呢?”
陆茗看着他,忽然笑了。
“每款茶都有自己的脾气,你的龙井,有自己的味
。”
他打开盖
,看壶
的
工,又看壶底的款识。
釉面有细密的气泡,大大小小。
他转
走到长桌前,把椅
拉开,对陆茗
了个请的手势。
上了手套,将其托在掌心里,翻过来看底足。
“这把壶的泥料是紫泥,民国时期的紫泥和清末的不一样。清末的紫泥
铁量
,烧
来颜
发黑。”
他
了
。
字刻得不算
,可很有力,一笔一划都刻得很深。
陆茗没有接话。
“那它现在告诉我什么?”
可他
得很认真,每一
都小心翼翼,像在
一件很重要的事。
陆茗端起那杯茶,抿了一
,然后放
,对威廉微微
。
款识是刻的,四个字,“宜兴紫砂”。
“它在告诉你,你太紧张了。你怕泡不好,所以手在抖。你手一抖,它也紧张。你一紧张,它就涩了。”
他把茶汤倒
公
杯,分了两杯,一杯推给陆茗,一杯留给自己。
然后他重新提起
壶,注
,
汤。
威廉坐在他对面,开始烧
。
“这把颜
发紫,是五十年代以后的了。”
是龙井,香气清淡,豆香不够醇,尾韵里有一丝青涩。
泥料是紫泥,烧得温度够,颜
发紫,摸上去很细
。
威廉沉默了几秒。
“这把壶不是清末的,”陆茗顿了顿,“是民国初年的。”
他低
,看着自己面前那杯茶,茶汤清亮,几片茶叶沉在杯底。