龙虾伊面（2）(3/6)

        时chun晓把手放到了热气上方，那里的水蒸气所带的热量已经很少了，一点也不tang手，还让她感受到了热灶暖火的温情。炊烟袅袅在此刻成为了具象。

        没多一会，龙虾伊面和冬瓜瑶柱汤一起好了，时chun晓放盐调味，冬菜本来带了咸味，不用放很多的盐。

        龙虾生长在海里，也不用放很多的调味，两道菜其实吃的，都是一个原汁原味和“鲜”字。

        时chun晓刚火给关了呢，转过身就发现文馨已经站在她身后了，把两只手举了起来。

        “姑姑，你看，我自己洗手了，我也打了fei皂了。”文馨把双手举了起来，给她看。

        “小螃蟹，搓搓钳，后背也要洗一洗。指缝弯弯抠一抠，大拇指里转圈圈……”（1）

        她在给时chun晓背洗手的歌谣，这还是今天在学校老师刚刚教给她们。

        背完了文馨还是继续晃动着她的小手，时chun晓nie了nie她的脸蛋，“是，我们馨馨最厉害啦，这么厉害的馨馨，能不能先去饭桌那坐下，等姑姑把吃的都端过去呀？”

        文馨却还是不知足，又问了一句：“姑姑，那我是不是帮到你了？”

        “是，馨馨帮了姑姑大忙了。”

        时chun晓用盘子把龙虾伊面装好，还摆了一下造型，龙虾头端端正正地站在盘子上，龙虾肉沿着椭圆形的盘子排开，中间是卷好的伊面，还撒上了一点葱花，除了边上没有雕一朵胡萝卜花做个造型装饰，这道菜说是从五星级酒店的后厨刚刚端出来的大家也是信的。

        龙虾伊面也是一道硬菜了，刚刚做面时，时chun晓就突发奇想，可以把这道做好的菜发给宋nainai看看，也算是给宋nainai吃一颗定心丸。

        昨天她和宋nainai就加上通讯录好友了，老人家手机用得不熟练，给她发消息基本是语音，但是也在她儿媳妇的帮助下，把她家里厨房的构造和现有的调料都拍了图片和小视频过来。

        时chun晓点开看过了，宋nainai家各式厨具都是齐全的，炒锅，蒸笼，煮锅，平底煎锅，烤箱，砂锅，高压锅……

        各色的锅具应有尽有，调味品也很是齐全。

        只能说万事俱备，只欠东风。

        这个东风，就是一个大厨。

        她就是那股东风。

        宋nainai对这事情很是上心，过一会想起一个细节就会语音和时chun晓说一下。

        chun晓把这些细节都记下了，得出的结论是宋nainai还是太紧张了。

        她把摆好了盘的龙虾伊面拍了个照片发给宋nainai，这道菜还蛮适合周六的的团圆宴上做的，大气上档次。

        今天就当做是排练了。

        龙虾头就这么竖立着，龙虾肉两边排开，放在椭圆的盘子里，就像是一条龙舟似的，偏偏这食材里也带了个“龙”字，龙的寓意又好，颇有“满城尽带黄金甲”的霸气姿态。

        果然，时chun晓刚刚把照片给发过去呢，宋nainai那边就发过来了三个大拇指点赞的表情。

        接下来是一段60秒的长语音。

        文馨看了看姑姑，姑姑正在憋笑，而且似乎憋得挺辛苦的。

        她看了看眼前的大餐，咽了咽口水，那只大虾就看着她的方向呢，正在和她大眼瞪小眼。

        她饿了。

        “姑姑，可以吃了吗？”文馨戳了戳眼前的龙虾头，刚刚姑姑说要等她拍个照先。

        “啊，你看我这脑子，”chun晓拍了拍自己的脑袋，竟是把文馨给忘记了。

        “可以吃啦，当然可以吃了，来，姑姑给你舀面。”

        时chun晓给文馨夹了一碗面，还把龙虾靠近中腹的肉都给挑了出来，这个位置的肉饱满弹牙最是好吃，而且，也容易把肉从壳上给剥下来。

        一碗面上堆满了龙虾肉的伊面就这样出现在了文馨面前，而且还是已经剥了壳的。

        时chun晓又给文馨盛了一碗汤，冬瓜已经煮到了半透明的状态，一片片盛在碗里，点缀着冬菜和瑶柱，煞是好看，难怪古人要把冬瓜汤称做“冰壶汤”，“白玉羹”。

        “吃吧，趁热。”时chun晓招呼文馨先吃，这才给自己夹面盛汤。

        面食就是得趁热吃，过一会了就不好吃了。

        时chun晓用力呼吸了一口，龙虾的香味扑面而来，只是用简单的原始的做法，就可以把龙虾的香气完全激发出来。

        她把面拌了拌，确保每根面条都挂上了汤汁，然后夹起一筷子，卷了卷，在筷子上卷了一个小纺锤，才把这口面一起放进了嘴里。

        她觉得这样子吃面很香。

        确实，这一口面香到她自己了。

        加了高汤煮出出来的龙虾伊面，就是格外好吃。

        面条口感筋道，煮的时间刚刚好，根根分明，不会有面条糊做一团的口感。

        咬下去，每根面都还在和牙齿做斗争，最终以面条宣告失败，她将它所有的美味，都留在了唇齿之间。

        每根面条都吸满了汤汁，成功把鸡蛋面变成了“龙