其实，  李怀珠原先还觉得自己这掌柜当得挺清闲，后面有恒nu掌勺，  前头有团娘桃娘招呼，忙是忙了些，但是还算能应付，可真等两兄弟一走，她才发现，合着平日里搬搬抬抬、洗洗涮涮、跑腿传话的零碎活儿，全是这哥俩包圆了的。

        如今人一走，  李怀珠又扎进了灶间。

        恒nu掌勺，  李怀珠就打下手，切菜、配菜、蒸炸煮炖，让干什么干什么，直把她忙得脚打后脑勺。

        就这么连轴转了三天，李怀珠实在扛不住了。

        她倒不是吃不了苦，  在尚食局那会儿比这累的活儿也干过，  问题是那会儿年轻，  十来岁的年纪有使不完的牛劲儿，  如今虽说也没多老，可到底当了掌柜，  冷不丁这么一折腾，腰也酸背也疼，晚上躺下觉着自己像被人揍了一顿。

        第四天早上，李怀珠发现自己眼底青了一片。

        还是趁早去南市转转吧。

        南市牙行李怀珠算是熟门熟路，  几个牙侩都认识她了，见她进市就了迎上来。

        “李娘子来了！这回是要挑什么样的？”

        李怀珠道：“挑两个伶俐的，能使的。”

        牙侩笑起来：“这不巧了，  前些日子有一批人进来，都是好人家出来的，手脚干净啊。”

        李怀珠一听就知道他说的是什么，前阵子宫里彻查大案，牵连了好些勋贵人家，府里抄的抄、贬的贬，仆从一拨一拨被送进牙行，等着重新寻主。

        这事说起来也是造化，勋贵们平日里作威作福，府里的nu才跟着吃香喝辣，如今主子倒了，底下人也成了抢手货，大多都觉着毕竟是在高门大hu里待过的，眼力见儿总好一些。

        李怀珠看中了两个少年。

        一个瞧着十七八岁，生得nong眉大眼，另一个看着也差不多年纪，比他瘦些，眉眼却清秀些。

        牙侩顺着她一瞧，笑道：“娘子真是火眼睛睛啊！这俩是原先就是灶上帮工的，烧火、择菜、洗洗涮涮的活儿都干过，刘家这回牵连进去，阖府上下发卖，他俩就到我这儿来了……”

        李怀珠打量两个少年几眼。

        头一个还有些紧张，眉眼清秀的倒是大方些，朝她笑了笑。

        李怀珠微笑道：“郎君叫什么？”

        憨厚的那个说：“小的叫乔生。”

        清秀的那个说：“小的叫成桂。”

        李怀珠又问：“在主人家做了多久？”

        乔生说：“两年。”

        成桂说：“三年。”

        李怀珠又问了些灶间的事，两人说的话也对，一听就是干过活的。

        两个郎君的身契拿到手，李怀珠要走，却被牙侩叫住了。

        “娘子且慢，还有一位是能聘的――娘子要不要见见？”

        李怀珠不懂：“聘的？”现在还有聘用制？

        牙侩笑得一脸谄媚：“是个秀才，在衙门里做过税款的事，如今想寻个差事，又不愿签身契，便托我这边帮着寻摸寻摸。”

        原来是个账房先生？

        如今她手底下两家铺子，食肆一家，酥斋一家，流水不少，李怀珠早想过请个账房，只是一直没碰上合适的，如今送上门的，还是秀才，还在衙门里做过事，是在是不错啊。

        牙侩领着她往后市走，穿过两道巷子，进了间屋。

        屋里坐着个三十岁不到的男子，一身青布长衫，面容清瘦不说，眉眼还很和善，瞧着不像那些酸腐秀才，倒像个好相与的。

        李怀珠问他之前在哪里做事，他说在开封府下头一个县衙里做贴司――就是衙门里帮着管账目、写文书的“外聘人员”，不算正式编制，比账房先生多懂些商hu这边的门道。

        左谦是hua州人，考中秀才后便没再往上走，因着家贫，早早出来谋生，在县衙里做了五六年，经手账目从没出过错，只是衙门里的差事不稳定，去年上头换了知县，原来的班底被裁撤大半，他便失了这份糊口的营生。

        如今想在汴京寻个安稳去处，不求富贵，只求温饱，或还能再考几