别看张其宏家前段时间吃了鹿肉，那只是偶然，长期缺乏脂肪和蛋白质才是常态，而且野鹿哪能和家猪肉相比，家猪身上的fei肉可是满满的油脂。

        张其宏想着自己作为生产现场负责人，晚上吃肉也有份，立马说：“我现在就去叫刘八一。”

        很快，刘八一急匆匆赶到二大队，还以为出了什么急事。

        周铭却让他告诉高凤，并安排几个老知青和高凤一起，从红旗分场抬一头猪过来，晚上在二大队吃猪肉火锅，还让刘八一叫上厂里的  60位工人和剩下的  5名知青一起来热闹热闹。

        刘八一听说要抬一头猪过来，十分震惊。

        大家虽是老知青，在红旗分场时隔三差五有肉吃，但突然要用一头猪招待村民，他还是有些犹豫――猪肉实在太宝贵了，用一头猪招待别人，想想都心疼。

        他纠结又小心翼翼地问：“铭哥，真要抬猪过来啊？”

        周铭说：“东西我已经准备好了，高凤知道在哪儿，你们按高凤说的做就行。”

        “工厂工人和二大队村民这段时间都辛苦了，大家保质保量完成生产任务，县城那边也给了我们奖励。”

        “今天杀猪吃肉，既是奖励大家，也是鼓励大家再接再厉，提高生产效率。”

        周铭都这么说了，刘八一不好再说什么，立刻照办。

        一个小时后，猪肉被红旗分场的几个老知青抬了过来。

        这只大fei猪，是周铭在  2025年通过超市采购渠道买来的，整头猪足有250多斤重。

        由于周铭是从  2025年的超市采购的猪，所以猪已经被打理干净，猪肉和猪内脏也已分开。

        当猪被知青们抬进二大队时，戏台旁临时工厂的村民们在周铭的招呼下，纷纷出来帮忙。看到这头大fei猪，大家兴奋不已。

        “我的天哪，这头猪至少得  200来斤吧！”

        “就是啊，这体型好大，咱们可从来没见过这么大的fei猪！”

        2025年的猪用饲料养zhi，一般  6到  8个月就能出栏，标准出栏重量在  250斤左右。

        但这个年代，村民养猪没有饲料，连潲水都紧缺――毕竟人都难以摄取足够油脂，更别说猪了。

        那时的猪吃猪草，农hu每天都要去田间割草，再用铡刀切碎，掺水煮熟。

        煮猪草不仅能降解野菜、薯类藤蔓、树叶中的生物碱、草酸等毒素，还能让猪更好消化，同时杀灭寄生虫卵和病菌――毕竟粪水浇灌庄稼时，难免会污染猪草。

        对农村孩子来说，放学后割猪草，是童年的一大“噩梦”。

        吃猪草的猪，养一年都比不上  2025年吃饲料的猪养  6到  8个月长得fei，难怪二大队的村民都没见过这么大的猪。

        更别说还有全套内脏：猪心、猪肝、猪肺、猪腰子、猪肚、大chang、小chang，连猪板油都一应俱全。

        看着这些油脂，村民们馋得直咽口水，几个小青年甚至偷偷摸了摸猪板油，又把手指放进嘴里tian了tian

        ――平日里，大家顿顿红薯玉米，偶尔吃点白面糙米，都是“刮油”度日。

        众人围着猪肉热闹讨论时，张其宏立刻安排：“张老三、王老五，你们找几个人来，把猪肉和内脏切块分好！其他人回家，有锅的拿锅，有柴的拿柴！周铭说了，今天在戏台外面支大锅，吃猪肉火锅！”

        刘八一也兴冲冲赶来，身后还跟着一辆驴车，车上拉着好几袋米：“光吃肉哪行？铭哥没交代，我自作主张让高凤弄了几袋米过来！”

        周铭点头：“行，都忙活起来，