薛雁声家里自然是有绿蔬菜的，毕竟他可以和鲁行交换，但是那些蔬菜肯定不能拿来，冬天的绿蔬菜，这太反常了。

        薛雁声几乎是把自己曾经吃过的豆腐法全都在这里试了一个遍，并且孜孜不倦的钻研新吃法。

        _

        焯一遍把血沫煮来之后，清洗净，再大火烧开,  小火慢炖即可。

        当然，对于薛雁声而言，他最喜的仍旧是豆腐，目前正在琢磨着腐竹和油。

        除了猪骨汤以外，薛雁声还了蔬菜鸡羹，将冬前腌制的葵之类的蔬菜剁得碎碎的，再放去一儿之前买到的酱，最后打上一个鸡，拌匀加盐之后就可以上桌了。

        _

        一边这样想着，薛雁声一边附，飞速地亲了沈正泽的耳朵一。

        这越朝的蔬菜是真的少得可怜，很多薛雁声吃的蔬菜现在压就没有。

        说到蔬菜，薛雁声实在是不吐不快。

        _

        那一瞬间，薛雁声十分怀念曾经被他无比嫌弃的荠菜。

        阿泽脸红的模样也很好看啊。

        也是因此，薛雁声他们最常吃的就是秋葵和韭菜，大分时间拿来炒，偶尔炒。

        所以这猪骨汤，是真猪骨汤，半儿都不带掺假的！

        比较可惜的是，雁南县的屠拆太净了，买回来猪骨之后，薛雁声愣是没有从骨上找到一丁儿。这技术，和庖丁解也不差多少了。

        不过因为沈家有两个大胃王，长得再快也赶不上薛雁声和沈正泽吃的。

        薛雁声无意间瞥见，心里顿时就漏了一拍。

料其实很简单,  葱、姜、酒、猪骨、清。

        所以，除了猪骨汤和那蔬菜鸡汤以外，饭桌上最多的就是各种豆腐了。

        葱，基本上被薛雁声拿来凉拌豆了，这是他目前的最。

        但是，因为是冬天，所以所有保存来的菜都是……腌了的，不然的话早就被冻坏了，压就保存不来。

        看着以极快速度染满了整个耳廓的红晕，薛雁声心极好地舀起了一勺猪骨汤，然后一瞬就被了嘴……

        除了葵之外，薛雁声就只认识韭菜和葱了，都和后世没有什么太大的区别。

        薛雁声之前还试图烤韭菜吃，然而他只收获了一串黑炭。

        沈正泽蜷着坐在小板凳上，正认认真真地烧火。

        最常见的就是葵了，有秋葵和冬葵之分，薛雁声更加喜秋葵。

        嗯，秋葵就是他前世认识的那种尖尖的，黏糊糊的那种秋葵，这玩意儿不是越朝还是前世，生长速度都很快，也难怪会成为主要用蔬菜了。

        至于其他的藿、薤，薛雁声听都没听过，如果不是沈正泽指来，薛雁声甚至都以为那是杂草！

        因为靠近炉膛，他的脸被的有些发红，看上去就像是他害羞了一般。

        在气腾腾的厨房里，薛雁声总算是可以脱掉那里一层外一层的衣服，只套了一件兽坎肩，袖也被紧紧地束起，方便事。