袁昆直接从历史
手,说
夹馍是一种历史传承
来的
。
寿司的
料里用的是金枪鱼,新鲜的生鱼片放在洁白的米饭上面,简约而充满了
。
尝一
如此新鲜的寿司,饭香与生鱼片的香味完全相
,将齿颊间填得满满的,不留一丝
隙。
另外两个评审也表示,这个厨师的
平已经不止于此,不应该放在特级以
厨师这里打分。
果不其然,在一人一个
夹馍,咬一
一
去之后。
休息室里,叶蓁也有
饿了。
袁昆解释
:“这是我们华国陕西省的一种特

,其历史可以追溯到战国时期。”
翻译在一旁尽责的翻译着,实际上已经默默的
了一地的
。
第一个上台的是森田一郎,手握寿司
的就是要
材的新鲜,他第一个上来也是理所当然的事。
已经吃过老厨师的
夹馍的袁昆对于这
菜有着绝对的信心。
老厨师是第二个上来的,
夹馍这种
,是不需要特别优雅的摆盘的。老厨师直接把几个
好的
夹馍都放
一个大圆盘上,端到了评审席。
表
有一
迷糊。
评审中,那个
发花白的优雅的老妇人在看到寿司上的生鱼片的时候就微不可见的变了变脸
,看起来对于这种吃法并不是很喜
。
袁昆发现,几个评审都瞪大了
睛。
“袁桑,这是?”日国的一个评审明显不认识
夹馍,用疑惑的
神看向袁昆。
“这不可能!袁桑,你们的一
厨师,怎么可能有这样的
平?!”日国评审中的一个发问。
在蘸取盘
最右边的小碟
里专门调
好的酱汁,放
嘴里咀嚼。
从少年,到青年,从中年,到老年……这小小的
夹馍里面,吃
了一个人的人生。
等到叶蓁勉
吃了一个苹果先填了填肚
,第一个上台的人
现了。
瞬间堵死了其他人说这
菜过于
俗的话。
果然,最后打
来的分数,老妇人给的最低,最
分来自日国的一个评审。最后分数平均
来,森田一郎的得分是86分。
并且,不知
为什么。厨师协会是认为这边的都是厨师不缺东西吃还是怎么的,休息室这边居然只有一盘
果,其他能够填饱肚
的一样东西也没有。
这看起来似乎是华国的"烧饼",难
交
赛中就直接用烧饼来
行比试吗?!
老厨师也知
自己听不懂日国人说话,只是把
夹馍放到桌上,就咧嘴笑,也不说话。
旁边的顾君瑜看安安吃的还不错,也捻起一块桂花糕慢条斯理的吃了起来。
味
的瞬间,酱汁的鲜
还有充满嚼劲的
,会让你一
仿佛能看到一
模糊的
影,日复一日,年复一年的
面,
腊汁
……
森田一郎向台上的评审们鞠躬,又向台
的嘉宾们欠了欠
,表示礼貌。但是一走
来,他的脸
就变得面无表
,似乎对于自己的得分并不是很满意。
对于日国方面怀疑这边故意把一个
一个方形的盘
,上面斜斜的画了一枝梅花,上面放了七八个刚刚
好的寿司。
本来饭
都在这个时间段,一直看的又都是炒菜,对于
心来说都是一种折磨。
那
香的滋味无
可逃,在
中久久徘徊,一波三折。