“你确定要每石收四百文？”村长再次确认，面上明显带着几分言又止的焦急神。

        “沁儿啊，你这东西会不会吃人命啊？”沈守义一脸的担忧。

        沈林氏几人也是看得目瞪呆，因为盖着南瓜叶她们并不知豆的况，如今才看到自己辛忙活了那么多日居然制了这些长的东西。

        接着将其平铺在铺有南瓜叶的簸箕之中，在上面再盖上一层南瓜叶后便可放到阴凉行制曲，直至蚕豆长满霉。

        豆酱所用的方法便是利用多种霉菌行相互作用发酵得来的，所以需要的便是制作霉豆。

        “因为都长了啊！”

        风和花颂自然也被叫来一起帮忙，风经过这段时间的修养伤势已经痊愈，两天前就已经拆线了，虽然留了一小疤痕，但用刘海遮住倒是看不来了。

        “原来如此，这仲诚家的真是实诚呐”

        听到沈碧沁的话，众村民全都一脸的激，看着沈碧沁的神也多了几分亲近。

        沈碧沁知村长这是在提醒她要想清楚再来，毕竟蚕豆在众人中是价值十分低贱的品，沈碧沁这价格可是比市场价足足多了一百五十文。

是剥了壳且保存良好的蚕豆，不论多少我们都要。”沈碧沁微笑的说。

        没过几日，村里的蚕豆便都送到了沈碧沁家里，沈碧沁看了看，品质都是极好的，村民就是这般朴实，只要你真心待人，他们便会真心的给予你回报。

        “丫，你既然都这么说了，那老朽便替大家谢过你了。”

        所以这几天沈碧沁一行人就是一直在重复着煮豆和制曲的过程。

        等收集到了足够的蚕豆，沈碧沁一家便了忙碌的煮豆环节，如今‘沈记’客人不多，店里的生意便只交给沈守义，沈大武和沈碧玉三人，剩余人全都留在家中帮忙。

        沈碧沁微笑着安众人，“好了爹，我们要继续忙了，您赶紧去店里吧。”

        “不错。”

        一般制曲时间需要一周左右。

        “沁…沁儿啊，这东西都长了还能吃嘛？”

        首先将开的豆用沸煮上五分钟，以起到杀菌的作用，冷却沥之后将其与提前制成的曲饼和面粉混合搅拌。

        因此沈碧沁这番法引得了村里人的尊敬和谢，态度也都变得切了许多。

        沈守义在看到霉豆的时候面瞬间苍白，心中暗暗叫苦，坏了，这些胡豆全都浪费了。

        “你们相我便是，如今辣椒量少不能多，我就先一小坛来，到时候你们就知我没有骗你们了。”

        七日之后，沈碧沁成功制了第一批霉豆，布满黄绿霉的豆吓坏了沈守义一众人，但在沈碧沁中却是那么的可。

        听到沈碧沁的话村长脸上也满是欣，这种懂得饮思源，回馈乡里的法才是最得大家喜的。

        “爹，这东西就是要长了才好吃。”沈碧沁面如常，一脸微笑的说。

        至于主宅那边，他们并没有种蚕豆，所以即便了听到这个消息也只能是坐着红，什么也不了。

        这沈守义无话可说了。

        制作好的霉豆并没有要上使用，所以还须将它们给晒储存。

        如今刚秋，天气虽没夏日里那般炙却也依旧并不低，还是很适合制作霉豆的。

        不过听到这里他算是明白了，自家闺女并不是不明白长的东西不能吃，看来她就是故意这么的，现在也只能是选择相信了。

        “…………”

        “仲诚家的丫你放心，我们一定拿最好的蚕豆给你们送过来！”

        沈守义说话声音都发颤了，心中暗暗想着，难不成自家闺女并不清楚长的东西不能吃？

        沈碧沁认真的，“不过这只限我们沈家村，外村的收购价都是三百五十文钱，所以我希望乡亲们送来的蚕豆不要让我失望才是。”

        众人听完之后又是齐齐一愣，他们还从未听过这东西要长了才能吃了。

        沈宅中的院和所有房间的地板都没能幸免，全被装满豆的簸箕给霸占了。

        “哦，这样啊。”

        “为什么啊？”沈碧沁眨了眨睛一脸不解。

        “啊？”

        “…………”

        沈碧沁一脸淡定的之后才，“那爹，用来馒的发酵面不也是面团发酸才用的，你见谁吃坏肚了么？”