“我要不要走开?”颜岚
“哟,都忙活起来了?”
洗掉了腌料之后,边瑞开始生火,然后在锅里放
了烧鱼的料,就是一些简单的花椒大料什么的,稍微加了一
醋与糖,汤
不用太
,等着
烧开了之后,把鱼一条条的放到沸汤中去,每一条鱼放到汤汁中的时候开始要三提三放,这是保护鱼
完整,等着鱼
定了型之后再用竹爪漏
盛鱼放到沸汤汁里煮上一分钟左右,这里不能煮时间长,也不是为了把鱼煮熟。
荆鹿闻言笑
:“反正我们也住不了一个小院,现在一人住一小院有
太奢侈了”。
边瑞这边的鱼熏起来,那边颜岚和荆鹿两人已经把鸭
给拨了一遍,同时把四十来只鸭
又洗
净了,晾
了鸭
上的
份。
“师傅?”
“你最好去屋里把电
秤拿过来,别拿小的,拿最大的,四十来只鸭
料得
斤算”边瑞开始教荆鹿
料。
所有的鱼都腌了起来,边瑞拿起了镊
和荆鹿一起
活夹鸭
,一边夹一边和荆鹿说
活的技巧。
两个谈起了化妆品的女人也没有在意,凭由边瑞把装鱼的桶给拖到了外面。
边瑞一听化妆品,立刻一脑门
黑线,于是站起来扔
一句:“我去把鱼拖到外面去!”
后面一句话是冲着荆鹿说的。
颜岚风风火火的
了院
,胳膊
面还夹着
盔,一边说一边把
盔随意摆在了门
的架
上,然后开始洗手准备帮忙。
“别客气啊,我那边还有不少呢,这个牌
的东西不错的,尤其是保湿方面,你看我的脸……”颜岚
。
到了外面边瑞把鱼连桶放
了空间里,一两秒钟之后又把桶给
了
来,四十来条鱼这时候其实就已经腌制好了。
颜岚说
:“巫叔他们正好在明珠,说好了
午一起过来,估计得到晚上。还有,谢谢你啦,让
一个小院
”。
荆鹿一听立刻摆手说
:“还有大半瓶
呢,等用完了我再问您要”。
摆好了之后把锅盖给盖上,然后用半湿的纱布在锅一边围一
,不让米烤
来的烟气跑掉,一旦烟气跑掉,这熏
来的鱼味
就差了,没有那种米的焦香味。
“一边去!说婚礼的事
呢,对了荆鹿,你的化妆品用完了没有,用完的话我再给你一瓶”颜岚说
。
边瑞听了笑而不语,他知
莫笙这小
并不想和两个老人同一个屋檐
,一是怕老人家啰嗦,第二是不是和陌生人住在一起,于是搬到了荆鹿的小院,一个住东厢一个住西厢,到也是相安无事。
边瑞好奇地问
:“你爸妈不是今天过来看你么?你不去接?”
边正好把用到了料
给
好了,
上一次
的手套,边瑞把每一条鱼都在料
里过了一遍,把鱼
还有鱼肚全都给抹了一遍腌料,然后整整齐齐的码在旁边的橡木桶里。
把鱼这么一条条过了沸汤,凉
份之后,起新起锅,开始炒米,把大米、
红椒一起放到锅里炒,等着米变黄的时候,在锅里架上竹蒸屉,
面不放任何
,把鱼肚
冲
,码满整个蒸屉,不能撂就只能摆一层。
边瑞听了笑
:“有意思吧,那你
脆就在我们村找个小伙
嫁了,到时候亲自上阵享受一
这种
闹劲
岂不是更
?”
颜岚坐
来之后,开始
活,一边
活一边说
:“我刚才去晒场那边看了一
,哇,好
闹啊,我以前也参加过婚礼,虽然有些金
辉煌胜过这里,但是就
闹来说,这是我见过最
闹的,好像你们整个村
都开始忙活了起来,所有的大人都能在这婚礼中找到活
,太有意思了”。