大闸蟹吃起来比较费劲,等桌上几只螃蟹被吃完时,其他菜正好上桌。酸萝卜老鸭汤散发
诱人香气,汤
金黄澄亮,浅褐
的鸭
看起来很紧实,酸萝卜被炖得半透明,光是看着就
觉很好喝。
“嚯,后面还有那么多人排队,这样看我们算来得早的了。”林佩转
朝后面扫了
,发现不知不觉间他们
后已经排起长龙。
“我不吃,我要留着肚
吃菜。”林佩舅舅说完又忍不住抱怨,“早知
今天人这么多,我就提前过来占位置了。”
林佩听到妈妈反而话立刻
:“那我也要两只!”
“这汤炖得真好。”老太太望着盆里的汤,立刻拿起汤勺给外孙女盛。
前面那批客人开始吃饭时,还在排队的人简直要被馋死。尤其是随着厨房重新炖起酸萝卜老鸭汤,那
醇厚的酸香直往人鼻
里钻,光是闻着就已经很开胃。
带着酸香的汤光是闻着就很开胃,喝
嘴里后,先是尝到柔和的酸味,随即便是鸭
的
鲜,由于
老太太听到女儿的话,拿起瓜吃了一片,发现确实很甜后招呼儿
尝尝。
自从端午那次来竹林农家乐吃过饭后,原本并没有觉得自己是吃货的林佩舅舅立刻被店里的菜给征服,忽然发现原来他不是不
吃,而是以前没吃到好东西。打开吃货这扇大门后,他人都变得没那么抠搜,中秋节时主动提
带母亲和
一家过来吃饭。
“我是你
,难
不
吃两只吗?”如果不是螃蟹比较寒凉,老人不适合多吃,她还要给她妈也多
几只。
林佩拿起螃蟹后先凑近闻了闻,发现确实没什么腥味后伸手掰
蟹
来,刚开始吃就忍不住
叹:“唔,妈妈这螃蟹好鲜
,蟹
里的
特别多,而且吃起来还不腥。”
“你不是不
吃螃蟹?”
“生意可真好!”
林佩拒绝不了外婆对自己的
护,只能将汤勺拿到手里,给桌上所有长辈都盛了碗汤。
“外婆你喝,我可以自己来。”
林爸爸听到妻
的话,脸
立刻
笑容来,林舅舅却是忍不住翻个白
,不过最终也没好意思说不
那么多,而是
:“
九只,我也要吃两只。”
林家人闲聊的工夫,
路边还陆续有车开过来,有些是自驾,有些是
租车。或许是看这边人
量
大,甚至有
租车时间送完客
脆不急着走,而是停在原地等返程的单
。
“我听说农家乐的螃蟹特别好吃,而且一
都不腥。”
“我是抠又不是穷。”林佩舅舅没好气
。
材早就由备菜的人提前
理好,她直接将鸭
锅中火煸炒,将鸭
煸至微微焦黄,将多余的鸭油煸
来。这一步能够去腥增香,是炖汤前不可省略的步骤。
听到自家舅舅报
的那一连串菜名,林佩忍不住问:“舅舅,你有钱吗?”她开始怀疑舅舅是不是嘴上说请他们吃饭,实际上是让他们付钱。
“就冲店里厨师的手艺,生意好很正常。”
的老鸭汤快要卖完,周桃花重新开始炖
一锅。
厨房效率很
,他们
完菜没多久,清蒸大闸蟹就先送上桌,那个
,那
泽,看着就特别有
。
她觉得能让铁公鸡
,也是不容易,觉得这一波简直是
的大胜利。
“妈,这瓜又脆又甜,你吃
。”
林佩妈妈听到女儿的话,打手一挥
:“行,那就
八只,你和你爸也吃两只。”
酸萝卜是周桃花自己腌的,已经提前切好在旁边备用,等鸭
炒完就可以加
酸萝卜一起炖。
换
平常,林佩妈妈才不会惯着自家弟弟,不过今天难得他主动请客,倒是不好再说他,便只当没听见。
“你说你们,吃饭都不积极,现在好了,得排那么久的队!”林佩舅舅语气透着抱怨。
“
,你会不会算数,我们五个你
六只
嘛?”
等到店里陆续有客人
来时,终于排到林家人,林佩舅舅还没坐
来就将提前想好的菜单报
来:“酸萝卜老鸭汤、红烧
、栗
烧鸡……”
见他还知
自己抠,甚至好意思理直气壮说
来,桌上其他几个人都有
无语。林佩妈妈更是有
不
,直接开
:“中秋节怎么能不吃螃蟹,再来六只清蒸大闸蟹。”
林佩其实想吐槽舅舅,明明是他自己抠门想省打车费,才让她爸爸绕路过去接他,不过看在他今天请客的份上,还是没说
来。