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第27章 叫hua鸡

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        不光小朋友,甚至有大人也是如此,直接玩起泥巴摔炮的游戏来。泥巴摔炮是将泥巴成类似盆的形状,捧起来重重摔在地上,发类似炮的闷响,声音越大越厉害。

        见她面前的泥越来越多,朋友忍不住翻白:“你再这么加去,我看不是要叫花鸡,而是要叫花猪。”

        随着制作叫花鸡的活动展开,农家乐所有顾客基本上都聚集在这里,等待烧制的过程中,那叫一个闹。

        等到抓鸡活动结束,周桃花和另外两位厨师很快将鸡理好,用调料和盐将鸡腌味。

        “哇啊……”

        有人是又菜又玩,抓鸡不成反被鸡追着跑,看得鸡舍外的其他人差没笑疯。

        顾客们边包边吵时,莫听竹那边,为了让妹妹有参与,她捧着荷叶让妹妹往上裹泥。

        小孩玩疯时是没有耳朵的,继续低玩自己的,倒是大人们听到她的话有不好意思,赶紧重新和泥。

        顾客们看到周桃花理鱼的手法,不少人纷纷夸赞。

        “太厉害了,这手法真是净利落,怪不得菜那么好吃。”

        莫听竹看着摔得满地的泥巴,都有那么后悔搞叫花鸡,觉得小孩玩泥巴就算了,怎么这帮大人也这么幼稚。

        “你们还记得大明湖畔的叫花鸡吗?”见大家越玩越起劲,她只能开提醒。

        等到鸡腌制的过程中,大家开始和泥。泥巴是特意在附近找的黄泥,黏比较,很适合用来叫花鸡。

        由于要叫花鸡,刚刚有顾客开车跟着两个卖莲蓬的老人一起回家,在他们的荷花塘里买了好多荷叶回来,活泥过程中荷叶都在里泡着,泡了现在正好拿来包腌制好的鸡。

        莫听竹笑着:“店里那么多好吃的还不够你们吃吗?”

        谢怀瑜原本只是站在旁边看她们,见她开始不兴了,不由蹲来一起帮忙。

        莫听竹看闹不嫌事大,边看边指挥,在瞧见有人被鸡飞到上时,直接笑声来。

        闲聊的工夫

        “老板,你什么时候再搞烧烤活动啊?”

        莫听雨很快就学会,立刻着泥巴玩起来,边摔边喊:“你快看!”

        “好了没?”

        “对对对,我吃鱼最怕鱼鳞没净,吃起来很倒胃,只有在这里,每次吃鱼我都不用检查,可以放心吃。”

买鸡要跟着一起

        “能包上就不错了,你别动,小心又掉来。”

        周老爷年纪大了,这会已经回房间休息去。不过厨房里还有周桃花和另外两位厨师在,听到要什么叫花鸡,直接就去鸡舍准备抓鸡。

        “哈哈哈哈……”莫听雨一巴掌泥拍在荷叶上,很快就掉来,她刚开始还乐,不过等几次都不成功时,脸颊立刻就鼓起来。

        “稀了就加泥,了就加,多简单~”梦琳边和泥边跟朋友说。

        顾客们是真闲着没事,连抓鸡也想验,于是纷纷抢活,一时间鸡舍里立刻就鸡飞狗起来。

        对周桃花来说,理鱼不过是顺手的事,接过来三五除二就给净并腌制上。

        拿荷叶包鸡还比较简单,不过等到用泥巴往荷叶上裹时,就有考验技术。

        余雪悦今天也在,作为天胡荽炖鸡的忠实好者,她还特意请周桃花帮忙往自己那只鸡肚满天胡荽。

        旁边已经提前挖好坑,火更是早就烧好,等泥巴包裹完就能放炭火里用烧的石和土密封好,利用炭火余温开始焖。

        她们两个在拌嘴时,周围小朋友已经沉浸在玩泥巴的乐趣中,玩得那叫一个开心,早把和泥的目的忘记。

        “理得真净,怪不得店里的鱼吃的时候,一多余鳞片都没有。”

        “那不一样,饭菜是饭菜,烧烤是烧烤。”

        “老板你的烧烤太好吃了,自从吃过你的,我现在都不愿意吃外面的烧烤。”

        鱼塘边,有钓鱼佬听到老板正在带人叫花鸡的消息,有已经钓上鱼的人不由拎着鱼过去询问可不可以叫花鱼。

        “请你吃泥巴~”莫听雨轻轻拍拍泥巴团,说完自己先乐得笑声来。

        半个小时不到,莫听雨就忍不住转去问。

        三人一起合作,终于用泥巴将整只鸡全裹起来,形成一个大泥巴团

        “你是不是包太厚了?”

        “没,还早着呢。”莫听竹见她这么等不及,随手从旁边抓了几个小石教她玩丢石的游戏。

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