一个叫小雨的女孩细心耐心，调色、裱花这类精细活儿做得特别好。

        还有一个叫大伟的，力气大，rou面、打蛋这些需要力气的活干得虎虎生风。

        张柏依旧是最安静的那个。

        培训项目里，他最常选的也是最基础的。

        淘洗糯米、浸泡、磨浆、压干、rou制糯米团，以及熬煮红豆、手工过筛、炒制豆沙。

        这些工序繁琐耗时，且看似没什么技术含量，其他学徒练几次掌握要领后，就会转向更有挑战xing的项目。

        只有张柏，日复一日，守着那个角落，重复着同样的步骤。

        他淘米，能淘七八遍，直到水清得能见人影。

        他浸泡糯米，会每隔一段时间去试试米的吸水和软化程度，不早不晚。

        他手工磨浆，用的是最传统的石磨，转速极慢，磨出的米浆细腻得没有一丝颗粒感。

        他炒豆沙，守在小小的铜锅前，用木铲一遍遍缓慢地翻动，一守就是一两个小时，直到豆沙炒到最完美的干湿状态。

        不粘铲，不粘手，油run亮泽，甜香扑鼻。

        他rou出的糯米团，光hua柔韧，包出的豆沙糯米团子，外皮均匀，馅心居中，大小几乎一模一样。

        张魏东私下尝过几次，不得不承认，这孩子在处理这些基础原料上的手底功夫和那份沉得下心的静气，是很多学了好几年的人都比不上的。

        “张柏这小子，有点意思。”一次休息时，张魏东对钱子玉说，“就是太闷了，不怎么合群。”

        钱子玉正在看张柏的练习记录，上面详细记着每次练习的原料配比、水温、时间、成品状态。

        “他记录做得非常细致。而且你看”她指着其中一行，“他每次调整参数，都只动一个变量，然后记录变化。这很像做科学实验的思路。只是他不说，都在手上和本子上。”

        “是个做实事的料子。”张魏东点点头，“就是不知道心里头藏着什么事，总感觉绷着。”

        这天下午，培训工坊里新到了一台大功率的立式搅拌机，是准备以后用于新店大批量和面的。

        钱子玉正在调试，想试试不同档位的效果。

        其他学徒都好奇地围在不远处看热闹。

        张柏照例在自己的角落，守着一个小陶锅，用最小的火焐着一锅准备做豆沙的红豆。

        他神情专注，用小木勺轻轻搅动，控制着每一粒豆子受热均匀。

        钱子玉将档位调高，想试试机qi的最大功率。

        突然机qi发出一阵尖锐刺耳的异响！

        声音在空旷的工坊里被放大，格外突兀。

        “哎哟！”

        “什么声音！”

        围观的学徒们吓了一跳，纷纷捂耳朵后退。

        几乎在同一瞬间，角落里的张柏身体猛地一震，像被什么无形的东西击中！

        他手中那柄小木勺“啪嗒”一声掉进锅里，溅起几点滚tang的汁水。

        他整个人瞬间僵直，脸色唰地变得惨白，瞳孔急剧收缩。

        双手死死捂住耳朵，整个人蜷缩起来，肩膀剧烈颤抖，呼吸变得又急又重，hou咙里发出压抑的抽气声。

        “张柏？！”离他最近的小雨最先发现不对，惊呼出声。

        钱子玉也立刻关掉了搅拌机。

        刺耳的声音消失了，但张柏的反应没有立刻停止。

        他依旧紧紧捂着耳朵，将头深深埋在臂弯里，身体还在无法控制地微微发抖。

        “张柏，你没事吧？”张魏东快步走过去，想拍拍他的肩。

        他的手还没碰到，张柏就像受惊的兔子般猛地向后缩了一下，才抬起头。

        他的眼睛通红，里面充满了未散的惊恐和一种近乎本能的防御，但看到是张魏东，那眼神里的尖锐又迅速被茫然和慌乱取代。

        “对、对不起……我……”他声音抖得厉害，想说什么，却又像是被什么堵住了hou咙。

        他慌乱地低下头，避开所有人的视线，手忙脚乱地去捡掉在锅里的木勺，手指却被tang了一下，他瑟缩着收回手，显得更加无措。

        “别碰了，tang！”小雨急忙递过一块湿布。

        张柏接过湿布，胡乱擦了擦手，然后低着头，用几乎听不见的声音说：“我……我去洗把脸。”说完，也不等回应，就脚步有些踉跄地匆匆走向后门外的水池。

        工坊里一片寂静。

        其他几个学徒面面相觑，眼神里都带着一丝困惑。

        张魏东看着张柏消失在门外的背影，眉头紧锁。

        钱