看到在如此压的标准化程，每一锅汤、每一条鱼的品质依然稳定，他紧绷的心弦才稍稍放松。

        “放心，我都记着呢。”

        “妈不会店里这么讲究的药膳，但这些家常小汤的方，还是能教你一些的。  一个人在外，就要记得照顾好自己。”

        苏浩泽目光往小男孩的脸上一扫，锐地注意到对方鼻尖和额有几颗新冒的、红红的青痘。

        主厨老陈声音已经沙哑，但指令依旧清晰：“三号锅当归羊汤准备餐！蒸鱼组注意，天麻切片要均匀，火候掐准！”

        女孩不好意思地笑了：“妈，你别说，那个番茄花汤我确实常。有时候加班回来累得不想动，就煮一小锅，喝完整个人都舒服了。”

        他跟着小张快速地走到了三号桌。

        女士连忙解释：“老板你好，没什么大事。就是觉得你们家汤和鱼味真好，孩也喜。就是想问问，这两样药膳，孩能常吃吗？对发育有帮助吧？”

        然而，前厅隐约传来的关于“外卖”、“便捷”、“自己没时间炖”这样字的讨论，又在他的心中泛起了一阵涟漪。

        空气中弥漫着当归的郁药香和羊的醇厚气息。

        灶火呼呼作响，蒸柜轰鸣声不断。

        苏浩泽闻声冲着陈厨了，示意自己来应对。

        女孩受着母亲糙温的手掌，心里涌起一。

        他笑着对女孩说，“您母亲真贴心，教的都是最简单容易好的。”

        女士愣了一，随即有些紧张：“啊？为什么？这不是很补吗？我看这羊温和滋补，这鱼也放了天麻枸杞，说是对脑好。”

        “小朋友是‘纯阳之’，本阳气就比较旺。这两菜，尤其是温补力较足的羊汤，对于正在发育、容易上火长痘的小孩来说，可能会‘补过’，反而加重，导致痘痘更严重，甚至可能引起燥、睡眠不安。”

        观六路，耳听八方，时不时还要伸手指一二。

        他锐地意识到，便捷化与专业化，或许是“膳时记”未来需要平衡发展的两条。

地看了女儿一，“我们家琳琳刚工作那年，我就教过她这些。虽然都是些家常味，但总比天天吃外卖。”

        就在这时，传菜的铃响了，伴随着服务员小张略带焦急的声音：“苏老板，陈师傅，三号桌的客人有况，想咨询一。”

        女士一听，立刻把小孩面前的汤碗和鱼盘都挪远了些，一脸后怕：“哎哟！真是谢谢您提醒！我只听说药膳好，就觉得给孩吃肯定也没错，没想到还有这么多讲究！那您快跟我说说，像我们孩这样，还有哪些需要注意的啊？”

        这时服务员刚好来添，听到这里忍不住话：“阿姨说的这些家常汤确实很实用。我们后厨也常聊，现在年轻人工作忙，能持自己饭的真不多。”

        母亲被夸得有些不好意思：“我就是个普通主妇，就会些家常菜。”

        年轻的厨师们脚步匆匆，在一片缭绕的蒸汽中穿梭，额上都沁着细密的汗珠，但动作却有条不紊。

        “其实我妈妈还教过我一个小窍门。”女孩转看向邻桌的年轻人分享，“周末可以多切些葱花、姜丝分装冷冻，班回家直接扔电饭煲，省时又方便。”

        苏浩泽耐心解释：“这款羊汤温中补血，祛寒止痛，这款天麻枸杞蒸鱼则侧重于平肝熄风、明目，对用脑过度的大人很好。但药膳讲究对症调理。”

        小男孩面前摆着一小碗羊汤和几筷鱼。

        前厅的用餐区是一片温馨，而后厨却是忙得不可开交。

        苏浩泽脚步轻慢地走后厨，巡视着后厨的每一个程。

        老陈宛如一枚定海神针，稳稳把控着厨房的一切。

        苏浩泽蹲，视线与小男孩平视，友善地笑了笑冲着小孩打了个招呼，然后站起认真的对面前的这位女士说：“这位家长，非常谢您喜我们的菜品。不过，我得小小的提醒您一，看小朋友脸上正在发痘。其实这个阶段，小朋友是不太适合吃我们这两款药膳，特别是这款当归生姜羊汤。”

        他站定在桌前，语气温和地问：“您好，我是这里的负责人。请问有什么可以帮到您？”

        那里坐着一位中年女士，带着一个约莫九岁的小男孩。

        他仔细查看了看焯好的羊成，又用长勺舀起一正在沸腾的汤底，轻轻了，尝了一，微微。