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第189章

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        我嘞个乖乖。

        “阿芳,你去对一目前可以餐的份数,然后联系后面的顾客解释一,就说银耳莲羹暂时缺货,但我们会尽快制作新的。同时,给等待的顾客送上一些小甜品作为补偿。”

        让顾客失望可不是她的事风格。

        因为不是卖的一样类型的产品,她对于苏氏也没有太过关心。

        所以龙静雅也不确定顾客会不会愿意接受这个方案。

        不过现在的况也容不得她继续多想,还是要先把前的事理好。

        她边说边快速浏览着订单时间,发现就就在她思考的时候,后后台系统一直有人单。

        一个盒饭的店跟她家的糖店有啥关系。

        期间还要注意看银耳的况,最好还要用工适时搅拌,帮助其更均匀地膨胀。

        她思索了片刻,心中已经有了想法。

        阿芳,立刻开始理。

        阿芳一,转去了厨房。

        银耳莲羹里面比较麻烦和费时间的,就是银耳的泡发。

        虽然她很清楚这些订单的客人,可能并不是真的喜她家的产品,但是万一呢。

        不过就算是这样最少也需要一个小时的时间。

        想到这里龙静雅决定亲自去厨房看看是否还有剩余的材料,可以临时再制作一些来。

        她心里虽然有些焦急,但面上还是一片从容。

        所以订单早就从一开始的十几个变成了几十个。

        “好的,老板。”

        好不悠哉。

        她一边快速地吩咐着,一边在脑里计算着制作新的银耳莲羹还需要多少时间。

        再加上本店里银耳莲羹的销量就一般,平时也没有准备很多的量。

        阿芳也一脸无奈,解释:“可能是苏氏小饭桌的银耳莲羹太火了,好多人没买到就想着到其他店里买个同款,所以一就卖光了。”

        显然是无法完成全的订单。

        阿芳汇报完了最新的况,静静等待着老板的一步的指示。

        这一晚上,像甜滋滋糖店这样的况还有很多。

        龙静雅连忙作,把银耳莲羹给架了。

        这会听到自家员工解释,心里的疑惑又更多了。

        苏氏,我来了

        所以她也还没有联系安排骑士。

        “阿芳,你要记得跟顾客们说明如果愿意等的话,也需要最少四个小时的时间,而且还要看骑手这边的接单况,时间很久。”

        “老板,我给剩还没有餐的订单顾客都打过电话了。”

        过了大概半个小时之后,联系的骑手已经陆陆续续把所有已经打包好的订单取走了。

        掀起这场混乱的源,苏氏小饭桌的老板苏浩泽此时正惬意地躺在床上,给自家小崽讲着故事。

        而龙静雅则转厨房,开始翻找材料。

        龙静雅没想到即使这么长的时间,依旧还有十几个顾客愿意等。

        现在就是先泡发银耳,然后等着阿芳这边联系顾客之后的理。

        而且对于温度的把握有要求,不能太温容易破坏银耳的胶质和营养成分。

        “这样你待会把咱们店里的招牌和销量比较好的甜挑一些打包好,等这锅银耳莲好之后一起送给那些等待的顾客。”

        突如其来的订单让那些店里的员工和老板都忙坏了。

        她是有听说过这家店,隐约记得是卖盒饭的。

        如果改成温泡发,可以加速。

        剩的订单都是还没制作的。

        再加上熬煮的时间,怎么算最少都需要三到四个小时。

        这些单一时间肯定是不完的。

        “其中有五个顾客说取消订单,不等了。”

        龙静雅想了想,还是决定尽可能的去完成这些订单。

        订单数总算停了来,没有再变得更多。

        如果尝到之后喜了,岂不是又扩展了一些新客人。

        龙静雅皱了皱眉。

        直接把银耳莲羹给爆单了。

        “还有十三个顾客表示,时间上没有什么问题,愿意等去。就是希望咱们在打包的时候注意一,不要撒漏还有要保温。”

        所幸材料足够制作新的银耳莲羹。

        “苏氏?”

        一般需要提前用冷泡发两到三小时,然后去后撕成小块。

        如此迅速地单,又是在同一个时间段。

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