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第123章 竹筒饭

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        有这个饭在,去一个月都没问题呢!

        板栗被蒸得粉糯,轻轻一碰便会散开。

        材丰富,营养均衡,层次分明。

        她想,她和余梦瑶之间,应该至少是朋友了。

        每隔一刻钟她便会打开蒸笼盖,用筷轻轻戳一竹筒里的饭,检查米饭的熟度。

        必须时刻守在灶台旁,据蒸汽的况调整炭火的大小,至少要一个时辰才能蒸透。

        竹筒饭的香气随着蒸汽不断飘散,先是糯米的清香,接着是五花的油香,后来又混了竹叶和竹筒的淡淡清香。

        香菇丁和胡萝卜丁缀其间,颜鲜艳。

        蒸竹筒饭的火候最是关键,先用旺火将烧开,让蒸笼充满蒸汽,再转中火慢慢蒸。

        她仔细调整好竹筒的位置,确保每个竹筒都能均匀受,然后盖上蒸笼盖,生起炭火。

        糯米被蒸得晶莹剔透,裹着五花的油脂,泛着油亮的光泽。

        余梦瑶的嘴角,不由自主的上扬,了开心的笑容。

        余梦瑶不是个路痴,所以引路这项工作倒是没什么问题。

        随着盖被打开,里面的米饭来。

        火旺了容易让竹筒外层烤焦,火小了又会让米饭夹生。

        林蔚在旁边习惯的看着余梦瑶吃着,吃的格外开心。

        真是一饭,就包了一顿饭的所有,半都不敷衍,格外用心。

        她拿起小刀,轻轻划开缠在竹筒上的竹叶,再将竹节  “盖”  取

        每装完一竹筒,林蔚都会轻轻敲几,让材在竹筒里分布均匀,然后用刚才切的竹节  “盖”  盖住开

        林蔚对余梦瑶说

        等理好,林蔚手,一手拿起竹筒,一手拿起木勺。

        蒸透后的糯米饭糯无比,五花的油脂和竹香完全,是不可多得的佳肴。

汤汁,用木勺轻轻拌匀。

        待米饭变得糯,能轻松戳透时,她便往每个竹筒上淋少许清

        突然想到和余梦瑶待了这么久,余梦瑶现在要乍然离开一段时间。

        这小小一勺饭里,就能看到五花、香菇、板栗和胡萝卜。

        数个竹筒被蒸得通翠绿,竹叶的颜也变得更深,紧紧贴在竹筒上。

        这是为了让竹筒保持湿,避免蒸好后竹筒变开裂。

        余梦瑶小声呼着,立拿起一个竹筒,用勺将竹筒里的饭舀来。

        而且她甚至只是需要一匹,在前面装装样

        蒸笼底铺着一层竹叶,既能防止竹筒动,又能让竹叶的清香饭中。

        最让人惊喜的是,米饭里满是竹香,混着香和香菇的香气,看着、闻着,全都让人垂涎滴。

        林蔚守在灶台旁,冲着余梦瑶笑了笑,继续看着火候。

        或许,好像,可能会有不习惯吧。

        完全不用担心会来不及。

        将拌好的材一勺一勺的舀竹筒里。

        林蔚一边观察着炭火,一边拿起一把扇,轻轻扇了扇炭火,让火苗保持着稳定的状态。

        数个竹筒很快便装好了,林蔚将它们放特制的蒸笼里。

        然后自己偷偷用修为提升车速度,在晚上趁着夜,加快赶路程。

        这样既能让糯米香,又能让材的味相互合。

        “趁尝尝吧。”

        林蔚关掉炭火,从容淡定的将蒸笼盖打开,一郁的香气瞬间扑面而来。

        直接将这些竹筒从蒸笼里取,放在铺着油纸的托盘上。

        一个时辰很快过去。

        再用新鲜的竹叶将接缠紧,防止蒸汽外

        林蔚现在修为在,并不怕

        装饭时要格外注意,不能装得太满,需留少许空隙,这样蒸的时候米饭才能膨胀,才会糯。

        几种香气交织在一起,引得扮成夫的余梦瑶又忍不住溜了来,深了几香气。

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