第二天
江临一中的学生们从早学到晚,手机也是违禁物品。
自然无法通过短视频得知,林蔚晚上摆摊卖炒饭的事。
第二天,李慧慧在期待的心情中,起的比平时更早一些。
当她看见父母都已经起床并穿戴整齐了。
莫名的联想到,难道说他们不是想跟自己去吃饭,而是想去学校找老师、开小会什么的?
不然怎么这么积极?
虽然她是好学生,倒也不怕这个。
王萍和李路本来一脸严肃,看上去不像是去吃饭,反而像是去打仗。
见女儿起来了,看上去有些犹疑,也是互相使眼色,让对方神色缓和些。
不要被闺女看出了破绽。
赶紧补了一句:
“慧慧,你动作快点,我和你爸都等不及想看看。
被你吹的天上有、地下无的拌粉,是什么样的了。”
李慧慧也是忍不住在心里偷偷乐了起来。
她以前怎么没发现,自家父母还有这么可爱的吃货属xing?
起的比她还早,就是为了一口吃的。
很快,一家人就整整齐齐的出了门,直奔学校。
今天的早点摊,林蔚还是卖粉。
但不卖拌粉,而是改成三鲜粉了。
之所以这么改,这是因为林蔚今天已经决定。
让苏晚晚没有一分多余的钱,能给顾辞买早餐!
她昨天就注意到了,苏晚晚吃拌粉前后,各买了一个馒头。
很明显,虽然是馒头,但苏晚晚还是给那个白剽男主顾辞吃上了。
也就是苏晚晚的早饭钱应该是8块。
所以今天,三鲜粉的定价刚好就比拌粉贵了那么一点点。
卡在了苏晚晚的钱包线上。
8块,不多不少,正正好。
她反正看不惯,这种蹭别人早饭钱的事。
也打算治治苏晚晚的恋爱脑。
所以苏晚晚就等着做好觉悟,每天乖乖交上早饭钱,含泪被她投喂的白白胖胖吧!
三鲜粉历史悠久,各地版本不同。
有以猪瘦肉、猪肝、猪小chang三种食材为主料的安远三鲜粉。
也有用蘑菇、冬笋、木耳等替代肉类的素三鲜版本。
林蔚采取的是木耳,香菇,火腿,青菜,猪肉,猪肝这一版本。
是的,三鲜粉说是三鲜粉,并不是只能放三种食材。
当然,为了符合八块钱的物价,不破坏市场平衡。
其中的猪肉、猪肝会较少。
大致分量,就跟牛肉拉面里的牛肉差不多吧。
猪瘦肉顺着肉纹,切成薄片。
加五香粉,胡椒粉,生抽,料酒,盐,生粉,姜丝等腌制30分钟。
猪肝选购深色的新鲜猪肝,去筋膜,切片腌制,加香油,同样腌制30分钟。
把木耳泡发,撕小朵,火腿切片,香菇泡发切丁,青菜洗净。
锅内放入提前熬制至少三小时的筒骨汤。
把配料放进锅里,调盐,生抽等,煮好备用。
等到出摊时,只需把tang好的米粉放在碗里。
把煮好的料倒在上面就可以了。
根据客人口味不同,出锅时还可以添加葱花、香菜、腌萝卜、辣椒等。
汤鲜味美。
林蔚出了摊,先是自己尝了尝,满意的点点头。
紧接着,红姐不出意料的没有忍住,又成为了林蔚小摊的第一位顾客。
而秉承着友好往来、互通有无的原则。
林蔚也去红姐那里消费了,