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第81章

茶汤橙黄明亮,清澈见底。

        众人端起茶杯,有人细细品,有人一饮而尽。

        陆茗抿了一口,眼睛一亮:“慧苑坑的‘坑涧味’,明显!”

        刘老呵呵一笑:“第二道,尝其工艺香。”

        第二泡茶汤更nong,香气更显。

        “炭焙的功夫,在火候。”他一边出汤一边说,“火轻了,青味不褪;火重了,焦苦难化。恰到好处,方能焙出这‘果香蜜韵’。”

        茶庄里渐渐安静下来。

        连陆景明都放下了手机,端起茶杯仔细品鉴。

        “第三道,”刘老泡好第三泡茶,“尝其岁月味。”

        这一泡,他泡得极慢。

        水温稍低,浸泡时间拉长。

        出汤时,茶汤颜色更深,接近琥珀色。

        “岩茶耐泡,七泡有余香。但真正的好茶,三泡之后,方见真章。”

        “陆老师尝尝,这一泡,是不是有陈年岩茶的那种‘醇厚甘活’?”

        “谢谢刘老。”陆茗微微颔首,低头品茗。

        武夷岩茶第三道茶的另一个特征,是“水含香”到极致。

        也就是你含着茶汤的时候,香在汤里。

        你咽下去之后,香还在口腔里。你再抿一下嘴,那股香又从齿缝间透出来,幽幽的,绵绵的,久久不散。

        这种“留香”,是高品质岩茶的特权。

        这就是岩茶的第三道。

        “褪去浮华,露出筋骨。”陆茗给了武夷岩茶最高的评价。

        而接下来便成了陆茗的专场。

        从讲解宋代北苑贡茶制作流程开始,到清武夷岩茶的兴盛,再到现代工艺的革新。

        期间不断有人提问。

        陆茗一一解答,引经据典,侃侃而谈。

        宋代武夷岩茶有些失传的工艺,他不仅知道,还能说出具体cao作细节。

        蒸青的温度,rou捻的手法,炭焙的火候……

        刘老听得如痴如醉,不时拍案叫绝。

        陆芷馨脸色则越来越难看。

        她想挑刺,想反驳,但陆茗说的每一句都在点子上,甚至比她这个陆家“正统”懂得更多,更透。

        陆景明从一开始的不屑,到后来的震惊,再到最后的沉默。

        他盯着陆茗,眼神复杂。

        有嫉妒,有不甘,但更多的是难以置信。

        茶会结束时,已是黄昏。

        陆茗被一群人围住,要联系方式,邀请他去自家茶园,请教各种问题。

        等他好不容易脱身,回到酒店时,天已经黑了。

        顾擎昀在房间等他,桌上摆着温热的饭菜。

        “累了吧?”顾擎昀帮他脱下外套,“先吃饭。”

        陆茗确实累了。

        一下午高度集中精神,此刻松懈下来,只觉得浑身发软,心口隐隐作痛。

        他勉强吃了半碗饭,就放下了筷子。

        “不舒服?”顾擎昀眉头紧皱。

        “有点闷。”陆茗按了按心口,“没事,休息会儿就好。”

        顾擎昀立刻去拿药,又倒了温水。

        等陆茗吃完药,他扶他到床上躺下,自己坐在床边,握着他的手。

        “下次别这么拼。”顾擎昀声音低沉,带着心疼,“身体要紧。”

        陆茗看着他担忧的眼神,心里一暖,又有些愧疚:“对不起,让你担心了。”

        顾擎昀伸手,轻轻拨开他额前的碎发,“陆茗,你记住,没有什么比你更重要。茶道也好,书法也好,都没有你的健康重要。”

        陆茗点点头,闭上眼睛。

        顾擎昀就这样坐在床边,握着他的手,直到他呼吸平稳,沉沉睡去。

        第二天是书法大赛决赛。

        比赛设在武夷山脚下的一座古书院里。

        书院是宋代建筑,几经修葺,仍保留着当年的格局。

        青砖黑瓦,飞檐斗拱,院内古木参天,青苔爬满石阶。

        陆茗到的时候,现场已经来了不少人。

        大多是年轻人,也有几位白发苍苍的老者,那是评委和特邀嘉宾。

        墨老坐在主位,看见陆茗,笑着招手。

        “陆老师来了!果然和照片上一样,长得一表人才。”墨老声音洪亮,“来来来,坐我旁边。”

        那是评委席旁边的贵宾位。

        陆茗微微一怔,随即走过去。

        沿途不少人侧目,低声议论。

        “他就是陆茗?那个茶道很厉害的?”

        “听说墨老特批他直接进决赛

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