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第27章

茶釜里渐渐浮起一层白色的泡沫。

        台下响起低低的惊叹声。

        “真的起沫了!”

        “看起来好像nai油……”

        “秦大师果然厉害!”

        秦守义脸上露出得意的笑容,搅得更起劲了。

        陆茗看着那层沫浡。

        颜色发灰,不够白。泡沫大小不均,大的大,小的小。

        而且……散得很快。

        真正的唐煎沫浡,应该是“白如积雪,耐久不散”。

        秦守义这个……最多三分钟,就得散。

        果然,不到两分钟,茶釜里的沫浡就开始变薄、破裂。

        秦守义显然也注意到了,他加快了搅动的速度,但于事无补。

        沫浡越来越稀,最后只剩下薄薄一层浮在茶汤表面。

        他的额头渗出了汗。

        台下开始有细微的议论声。

        秦守义强作镇定,干笑两声:“这个……可能是今天湿度比较大,影响沫浡形成。”

        “不过没关系,茶汤本身才是关键。”

        当场揭穿

        他放下竹筅,拿起茶勺,开始分茶。

        茶汤被舀进一个个天青色的瓷盏里,由礼仪小姐端给前排的嘉宾。

        陆茗也得到一盏。

        他端起茶盏,先看汤色。

        汤色暗黄,不够清亮。表面飘着零星的泡沫残渣。

        再闻香。

        香气……有,但很闷。

        是那种被高温“逼”出来的茶香,缺少清扬的韵味。

        最后,他抿了一小口。

        茶汤入口的瞬间,陆茗的眉头彻底皱紧了。

        涩。

        很涩。

        舌头像被一层cu糙的砂纸刮过。

        而且咸味过重,盖住了茶本来的甘醇。

        后味还有一丝若有若无的……铁腥气?

        大概是铸铁茶釜没养好,或者是水质的问题。

        总之,这盏茶,不及格。

        陆茗放下茶盏,再也没碰。

        他抬眼看向台上。

        秦守义正端着茶盏,向台下展示,嘴里滔滔不绝。

        “……这盏茶,体现了唐代文人‘清、淡、雅、寂’的审美追求。茶汤醇厚,回甘持久,盐的加入更调和了茶的微涩,体现了阴阳平衡的中庸之道……”

        台下有些人跟着点头,有些人小口品着,表情微妙。

        陆茗身边,顾擎昀也只尝了一口,就放下了茶盏。

        他侧过头,用只有两人能听到的声音问:“如何?”

        陆茗沉默了几秒,吐出两个字:“糟蹋。”

        顾擎昀眼底掠过一丝极淡的笑意。

        这时,林薇薇忽然站了起来。

        她端着茶盏,笑靥如花:“秦大师,这茶真的太棒了!我从来没喝过这么有历史感的茶,简直像是穿越回了大唐!”

        她转向台下,提高了声音:“各位,咱们是不是该给秦大师一点掌声?这可是失传千年的技艺啊!”

        掌声稀稀拉拉地响起来。

        秦守义擦了擦额头的汗,连声道谢。

        林薇薇却不坐下,她目光一转,落在了陆茗身上。

        “陆老师,”她声音甜甜的,“您可是咱们圈里公认的茶道高手。今天秦大师这唐煎茶,您品了,觉得怎么样呀?给我们这些外行讲讲呗。”

        全场瞬间安静下来。

        所有的目光,齐刷刷地投向陆茗。

        第一排,李鹤年、陈老……所有人都看着他。

        台上的秦守义,脸上的笑有点挂不住了,眼神里闪过一丝警惕和不满。

        陆茗坐在那里,没动。

        他端着那盏已经凉透的茶,垂着眼,看着茶汤表面最后一点泡沫彻底破裂。

        xiong口那股闷痛,又来了。

        一下,一下,撞得他呼吸发紧。

        但他抬起头时,脸上依旧是那副平静淡然的表情。

        “林小姐想听真话,还是想听客气话?”青年声音不大,但足够清晰。

        林薇薇笑容不变:“当然是真话呀。咱们搞文化的,不就是要追求真理嘛。”

        “好。”陆茗点点头。

        他放下茶盏,站起身。

        一身素衣,立在满堂华服之间,像一棵瘦竹,清寂又孤直。

        “秦大师的演示,步骤是对的。”陆茗语速不快,“炙茶、碾茶、罗茶、煮水、投盐、育华、分茶,这七步,确实是唐煎茶的流程。”

        秦守义松了口气,脸上重新浮起笑容。

        但陆茗下一句

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