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第161章 烤rou

烤肉

        而她,杨爷爷和刘nainai,愿意把这份喜悦分享给她。

        她就是他们信任的人。

        被信任的感觉,很好。

        时chun晓听他们讲,偶尔回两句。

        就这么聊,都不知道时间过了多久。

        就在这时候,门口响起了开门的咿呀的声音,时chun晓还和杨也有还有刘nainai聊天呢,王姐回来了。

        “哎呀,chun晓这么快就来了啊,我还想说我这边先做点什么工作呢!”

        今晚要吃烤肉,王姐心情美得很。

        “我呀,就怕我来晚了,好吃的都被你们吃了。”

        chun晓笑笑。

        时chun晓是想买肉带过来的,但是王姐不让啊!

        “我提供原材料,你提供技术,我们再一起把这些美味的食物吃进肚子里,这才叫合作嘛,是不是?”

        “是,是,是,”时chun晓就顺着王姐的话说,就和王姐这么说都很是开心。

        “我来看看都买了什么,是不是有什么好吃的?”

        时chun夏笑眯眯地说,却也知道王姐肯定是买了很多好吃的。

        就等着她来做呢!

        确实是沉甸甸的好几个袋子呢!

        时chun晓打开一看,满满的都是肉。

        王姐带了牛肋条回来,这最适合拿来做烤肉了。

        满满的都是油脂的香气。

        还有牛里脊,牛肉最nen的部位,切成一片片,直接烤了吃,香得很。

        “猪肉我可是早早把最好的部位都给留下来了,就想等我们自己吃的时候用的,你看,这块五花肉多漂亮,长的都是雪花的纹路。”

        “这个五花肉也漂亮,是五花三层的,烤起来滋滋冒油。”

        王姐说着肉也开心,时chun晓就看她说,再看边上还有买来的鸡中翅,羊肉,口蘑,土豆,大虾,扇贝……

        每一个都是她的心头好怎么办。

        “我来处理,你去休息吧,你也忙活了一天了。”

        时chun晓说着就把王姐推到沙发的位置去了。

        所有的事情就她来做就行。

        牛里脊,要逆着牛肉的纹理切,然后用韩式辣酱,洋葱还有胡椒粉抓一下。

        牛肋条就吃原汁原味的就好,到时候再撒上点烧烤粉就行了。

        鸡翅时chun晓用的奥尔良粉腌制的。

        时chun晓把所有的食材都整理好,再给大家看开始做喝的。

        这个季节的番石榴正好,是最新鲜的季节。

        番石榴有两种,一种是白心的,一种是红心的。

        chun晓特意叮嘱了王姐买的时红心的。

        够甜也够软,可以用来榨汁。

        时chun晓把番石榴洗净切块,再把这些都放到了破壁机里。

        破壁后再过滤一下。

        把提前冻好的冰块一块块都拿了出来。

        这样番石榴汁喝起来更甜。

        做烤肉,王姐家有专业烤盘。

        时chun晓把肉和果汁给准备好出去的时候,王姐已经把烤盘预热好了。

        “chun晓,这边我都弄好啦,这可等不及了。”

        王姐笑着说。

        四个大人两个小孩子就这么坐到了餐桌边上。

        时chun晓来烤肉。

        这烤肉也是有讲究的。

        时chun晓先把五花肉给烤上了,用了大量的蒜末和孜然粉,这样既可以去掉腥味,又可以增添风味。

        “不用等辉哥吗?他是不是还没下班?”

        时chun晓开始烤的时候,终于想起来,有个人还没来呢!

        “马上就到了,我们不用管他,就吃我们的就好。”

        王姐的眼睛都没离开过这烤盘里的肉。

        这肉看起来是真的好啊!

        滋滋地冒油,而且可以看到,已经有点发焦了。

        是真的看着就好吃。

        “谁说不用管我呢?这就过分了啊,吃烤肉都不等我。”

        王姐的声音才刚刚停下,时chun晓就听到后面传来了杨辉的声音。

        “我可是赶紧就回来了,就怕吃不上这一口热乎的。”

        杨辉还没洗手呢,就走过来看了。

        还nie了nie琪琪的脸颊

        琪琪的脸转过去了,很是嫌弃的样子。

        “你先去洗手,和你说了从外面回来脏,怎么就是记不住呢?”

        王姐看懂了女儿的想法。

        赶紧把她老公叫去洗手去了。

        琪琪给妈妈竖了一个大拇指。

        “好啦,来,我再把这烧烤粉给撒上,就可以吃了。”

        时chun晓说着,就细细地往上面撒上粉。

        这是她独家调制的。

        用孜然粉,辣椒粉,盐,糖,还有薯片碎来做的。

        这样做出来的烧烤粉,撒上肉,就像是在肉上盖了一层面包糠一样。

        口感更加独特了。

        时chun晓撒好了,才开始给大家分派。

        杨辉这时候坐过来了,先把碟子给递了上去。

        时chun晓往碟子里放了好多肉,王姐正要说她老公呢,就看杨辉把这碟子放到了她面前。

        “给你

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