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第143章 chao汕戈饭+紫菜鱼丸汤(2)

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        把芹菜,包菜切成丝。

        时晓在理其他的材。

        这样炒来的戈饭才足够香而且

        彩排

        炒香气盛备用。

        没多一会,这香味就一阵阵地往外跑。

        在戈饭大家都知,但是,这戈饭怎么这么香的?

        但是200个人的,还是任重而远啊!

        时晓先把已经泡过的米饭给沥,然后全都蒸上。

        保证每一颗米都被猪油给照顾到了。

        先用大料煮熟了的,然后再用烤箱来熏。

        加了熏更香。

        “好啦,快来活,咱们今天要的分量,那可比平时要多。”

        时晓这边把其他幼儿园饭的厨师给香迷糊了。

        材本来已经足够味,不用再加其他的东西了。

        鱼晓都好了,这个汤打起来很快。

        “我们晓师傅啊,饭就是香,不过今天都是给我们学校的孩和家长吃的啦,不好意思不外卖哈!”

        戈饭要准备的东西比较多。

        再把熏大给切成段,这个用来戈饭很好吃。

说话,也太随意了。

        主要是怕

        而且,煸炒完后的猪油渣,脆脆的,一起放戈饭里炒,无限增加饭的香气。

        单独的白放边上备用。

        文馨这边则是把其他小朋友都给惊呆了。

        片好的五花先用蚝油,生,盐和糖抓一,腌制味。

        一锅饭快炒好了,时晓又往里了芹菜和猪渣,然后收尾,锅。

        一锅气腾腾又香味四溢还用料满满的戈饭,就好了。

        他们几个人到了,就化妆去了。

        这时候的工作量很大,需要快速翻炒把材给炒散炒透了。

        把熏给切成一段段,晓光是想这味都觉得这饭她一个人都能吃满满的两大碗。

        香菇先洗净泡上。

        “这么年轻的姑娘,厨艺就这么好了,真是不得了”

        就算今天的条件有限,也不能叫学生家长对他们的堂失去信心。

        最主要的就是多多的芋

        逐一把材都煎一,才好把材的香味给来。

        “姑娘,你们这的卖不卖的?卖的话,我这边也尝尝。”

        等把这也给切好了,才算是把所有的备菜都被准备好了。

        加油,把虾米,香菇,翻炒一

        炒饭累,但是也快。

        煸炒来的猪油到分备用。

        但是芋理起来也麻烦的。

        也足够给200人一顿味的戈饭了。

        时晓倒是没想到就是个戈饭,也能引那么多的人来。

        第一句都叫人想到男女的事上去了。

        这里也不只是蓝天幼儿园给孩和家长准备了午餐,还有其他学校也借用了这厨房的。

        一样得很好。

        今天的是汕戈饭和紫菜鱼汤。

        三个人这才忙活起来。

        这东西熏好了,可以放蛮久的。

        左师傅和柳云都了手套在削

        保证这些材和每一颗米都充分接

        再把腌制过的五花炒至断生。

        虾米洗净泡上。

        她这么说,自己也也有荣焉。

        五花,切薄片,若是有纯的或者比较多的地方,再把那给割来。

        把这给泡好了,泡来的也用来饭,香得很。

        时晓快速翻炒,只加盐,其他的什么也不加。

        平时炒菜也可以放,了那么久,也不过就了十斤来。

        时晓这么说完,开始洗手系围裙。

        理好了,而且是先炒过的,这样来的戈饭才香。

        锅里留底油,时晓把米饭倒,把已经炒好的五花,虾米,香菇,芋,还有熏大和包菜一起倒翻炒。

        猪油炒的戈饭那才叫一个香。

        平时用来炒着吃也香。

        一次就可以很多人的分量了。

        这还是时晓之前专门找王要的猪大,平时周末有空的时候就在家里

        先把大米洗好了泡上,这样焖饭的时候容易熟。

        时夏炒得满汗呢,倒是柳云帮她把这问题都给回答上了。

        然后开始先用白把油给煸来。

        “没有的事,活吧,我不走,馨馨幼儿园都没毕业呢,我不走。”

        这时候,米饭也好了。

        没多一会,边上就跑来了不少的师傅,都在围观他们。

        只能是,一锅锅炒咯!

        但是,大家哪里这香气?

        就这么全贡献来了。

        “这的可真香,你们这是放了啥这么香?”

        芋都切了一厘米的小丁,先把芋煎至金黄。

        这饭确实是香,熏大确实是味足,把这戈饭的好吃程度又提升了一个档次。

        “得嘞,”柳云听她那么一说,气神都被调动起来了

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