冬瓜盅火锅(完)(2/4)
苏小曼也是见识过世面的人。
北极甜虾,深海极贝,什么东西没吃过。
但是简单的食材做出好吃的味道,丝毫不输给顶级食材。
也难怪她女儿在边上一吃就开心地拽着她的袖子和她说:“妈妈吃这个,妈妈吃这个”
虽然大家都爱吃这个,但是chun晓觉得猪肉丸子也挺不错的。
王姐给的肉的部位好,而且做的时候也是有fei有瘦一起做的。
出来的丸子是爆汁的。
她也是早有准备了,所以在吃丸子之前,就用手稍微挡了一下,这才没溅到其他人。
吃爆汁的丸子,就是有这个顾虑。
但是,丸子要是不爆汁,那这丸子也不行。
肉汁被锁在里面了,这得是真材实料,而且还捶打到位,才可以做到的。
里头加了不少的调味料,猪肉的腥味重,就需要多加些调料。
现在吃起来,确实是一点腥气也没了,有的只是满满的肉的鲜美。
很好吃。
在鸡汤里煮过,蘸个1调料吃,猪肉丸和冬瓜盅火锅就是最配的!
“chun晓,太好吃了,你做的丸子真的是这个!”
苏小曼说着就竖起了一个大拇指。
“这虾hua好吃,丸子也好吃,今晚是不是丸子多做了的,呜呜,我都想把你们所有人的丸子都给打劫下来了。”
“那可不行,东西啊,就是要大家一起吃才开心。”
她的话刚刚说完,于米莉就快速接上了。
米莉姐主打一个不让任何人的话给掉到了地上。
“不急,今晚还有很多别的好吃的呢,没准你吃完了,就想让大家把丸子带走,其他的多给你吃点了。”
chun晓把鸡肉往里头下,脸上带着笑。
这鸡肉片的很好,都是带皮的,而且很薄。
只用芹菜粒和食用盐抓过,锁住了鸡肉里面的水分,又把腥味给去掉了一些。
tang煮个15秒就可以了。
chun晓用的大漏勺,出来一勺子就勺到了大家面前的大碟子里。
闻着就香啊!
这鸡皮看起来是黄色的,这就是正宗的走地鸡了。
看着就有食欲。
一样用蘸料碟一蘸,真是香得没边了。
没多一会,大家面前都有一碟子鸡肉了。
这鸡肉够薄,都是卷起来了的。
看着很是好吃。
苏小曼吃了一口,本来还觉得这晚上肯定没什么东西可以打败虾hua了。
但是就一口,她就吃惊地看着时chun晓。
不是,这到底是什么东西?
鸡肉可以这么好吃。
一点也不柴,鸡皮是脆的,鸡肉是nenhua的,鸡汤配鸡肉,绝了。
而且,这一口肉,都是不带骨头的。
她什么时候吃鸡肉这么爽,是没有骨头的。
真是舒服到没边了。
里头还有虫草花的香气,也是完全rong到了这鸡肉里了。
鸡肉啊,就是可以把什么好吃的味道都给rong入到自己里,让自己变的更好吃的宝物食材。
“好好吃,chun晓,再多下点,把这个都下光了吧!”
一只鸡一共起出了七碟子的肉。
时chun晓刚刚打一圈,已经去了四盘子了。
听她这么说,也是快速把剩下的都给tang了。