鸡先放到里煮熟，因为要用线绞成一片片，为了黄不散，这鸡要煮得老黄才够，煮好的鸡过冰，这样容易剥壳。

        但是工作之余的晓，又让她觉得这就是个知心大，让她忍不住去靠近，在她上汲取能量和快乐。

        而每一次吃她来的饭菜，又觉得，这世界上就没有她烹饪不好的材。

        快手菜炒起来就是快，但是偏偏这菜还尤其好吃，广省人上大排档，要么个荷兰豆炒鱿鱼，要么个韭菜花炒鱿鱼，饭神还保留了海鲜的原汁原味，大人小孩都喜。

        她说这话的是脏里满是骄傲，晓还是难得在柳云的上看到在厨艺上的这种自信。

        一菜是鱿鱼炒韭菜花，鱿鱼都已经切好了，时晓先煮开沸，锅把鱿鱼汆10秒，同时加姜片和料酒去腥。

        这孩的手掌也不会用力不当导致这鸡破了或者如何，晓还是第一次看人这样剥，柳云剥了两个她才剥了一个。

        锅里油先把丝瓜炒了，加再加沫，因为在幼儿园，给孩们吃的午饭，晓的放得少了些，沫都用勺舀成了沫放去的，成一带汤的菜，饭，而且孩们不喝那么多的汤，省得午午睡床了。

        柳云恍然大悟似的：“对哦，天，不行，这学吃辣的本领，我一定得学习了。”

        鱿鱼特别容易老，老了就了，所以汆的时间不能过长。

        晓接来的是金钱。

        时晓看着她，却了关智障儿童的忧心忡忡的神。

        好吃得很，还是晓一如既往的平。

        剥好了鸡，晓用线把一个鸡绞成四块，这样大概是7毫米的片，炒的时候不容易碎。

        锅油，爆香姜蒜片和彩椒丝，加切成段的韭菜花翻炒，加蚝油，生，料酒和糖，快速把汆过的鱿鱼放一起炒。

        韭菜花熟得快，只要变了就可以吃了，鱿鱼也不能久炒，因此炒这个菜好吃的关键是大火快速翻炒，迅速让所有的材料都裹上味，但是不要炒太久，不然韭菜了不脆了，鱿鱼老了了。

        他的嘴巴大，一一个也不影响他品尝这味的鸡翅。

        是为了幼儿园的孩好嘛？

        柳云里闪着光。

        “这个不行，你不是吃不了辣嘛，就为了你，我也不可能在菜谱里放这菜的。”晓说得义正词严。

        “，明天咱们堂也金钱吧，180个人的分量，让你看看我的实力。”

        果然有些事，还得是邪修起来才快。

        这菜来的鸡金灿灿的，就像是金币一样，故此得名。

        外酥脆，里的鸡还是爆汁的，他吃带骨的东西厉害，嘴里就这么翻腾几，就把鸡翅上的完全脱骨了，再把骨吐了来。

        接来的就是今天的汤了。

        10个人吃不了几个鸡，晓也就煮了十个，就这样也能炒老大一盘了。

        也没谁能永远都比其他人啊！

        没多一会，一顿营养又丰盛的午餐就好了。

        若是平时，晓就可以休息，等待孩们来吃午饭了，但是今天，还有三大菜没呢！

        “好吃的，”左师傅不善言辞，于是竖起了大拇指。

        锅冷油，将鸡片炸至两面金黄，盛备用。

        毕竟丝瓜利。

        炸，焖，煮，炖，煎，蒸……就没晓不会的不擅长的法。

        这个竖起的大拇指直到晓一菜的时候，都还让她觉得很是熨贴。

        时晓之前在家里过节瓜沫汤，清甜可，但把节瓜换成丝瓜，冬瓜，角瓜，也是一样的。

        快煮熟的时候再往里加冬菜，白胡椒粉还有蒜酥，盐调味。

        于是学着柳云的法剥起来，却发现她没有这样的技术。

        幼儿园里哪里有多少个能吃辣的？这可是在广省。

        柳云难得看晓吃瘪，洋洋得意起来：“晓，学不会了吧，这可是我的独门密技，谁让我从小就吃煮呢，这个煮老了的鸡还是好剥的，要是煮的糖心，的，那才叫让你看到我的真本事。”

        柳云看着晓熟练地又开始一菜，真是佩服，工作时的晓散发着一种专业又冷淡的气味，让站在边上的她除了全力投合她的工作，就没其他的想法了。

一说完，左师傅以迅雷不及掩耳之势把她手里的筷给夺过去了，快速夹了个鸡翅放嘴里。

        他都吃了晓的那么多的饭菜了，哪里还不知晓的东西好吃？

        剥完鸡的时候，柳云还意犹未尽。

        晓还是第一次看柳云饭动作居然这么利，柳云把这在手里过，压一，这壳就碎了，顺着一个直接把整个壳给剥来了。

        锅前再淋上淀粉，这样更好。