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第42章 香煎猪排+rou沫茄子拌饭

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        唯有人心。

        这会猪排也冷却好了,时晓拿了一块放到砧板上,刀这么一刮过去次啦声音,时晓就知今天的猪排得不赖。

        猪油化开,茄都倒去,稍微翻炒一会,这会注意把火调小,不然很容易茄就焦了。

        刚刚晓在忙着把梅花切成15厘米厚的猪排,然后用刀背把上的筋膜给拍开,还真没注意这小不居然还在她旁边了个小实验。

        “我看到姑姑你在饭,我就想问姑姑今天了什么好吃的啊?”

        都是小小年纪就失去了爸爸妈妈的可怜的孩罢了。

        “然后我看你一直也没和我说话,我就想,我倒要看看姑姑可以持多久不和我说话。”

        等炸得金黄了,这才从裹里捞,盖上锡纸让猪排静置五分钟。

        好歹,让这孩能吃上好吃的饭菜。

        这小开心果,鬼的,一天到晚主意可真多。

        听文馨这么说,时晓停了手里的动作,“会有机会的,他的声音肯定很好听,馨馨想不想听听啊?”

,我还是想说喜。”

        切好了,锅里舀了一勺的猪油,茄西油,倒不用怕油放多了,就是要多多的油才可以把茄的香味激发来。

        这一步是为了让猪排的肌纤维放松,汁回吃起来就完全不柴。

        晓的世界很简单,不开心了,吃顿好吃的。

        这个季节正是吃茄的季节,茄若是老了,中间的籽也老了,吃起来膈嘴,但是孙拿过来的茄品质是真的好。

        不舒服了,吃顿好吃的。

        这里面,豆酱就是睛之笔,让这一整菜都有了灵魂。

        要奖励自己了,吃顿好吃的。

        得可以掐来。

        米饭和末茄,绝

        然后转小火两面分别煎2分钟,这样来的猪排外焦里

        等茄了一些,往锅里倒沫,同时舀一勺的普宁豆酱调味,加凉白开,盖上锅盖焖煮个两分钟。

        “看到你在找东西,我就想问问你在找什么,看看我是不是也可以帮忙。”

        “姑姑,你说,这个小哥哥是因为声音好听,天上的神仙想听他说话,所以把他的声音给借走了的,那他们什么时候可以还回来呢?”

        昨天战旗说了,宋轩铭本来是会说话的,只是因为心里应激不会说了。

        洗净了的白茄每一条都很是净,时晓把茄掰去了,切成细刀状,每一块都很薄,这样焖煮来的茄,拌在米饭里,直接香迷糊了。

        两个孩现在玩得那么好,也许,馨馨也可以帮上他也说不定?

        就说怎么刚刚好像有过分安静了。

        说完这话,她还有怅然若失,姑姑怎么都没发现她没说话呢!

        能帮一是一吧!

        豆酱的汤汁和香味会完全浸沫和茄里,香味也会完全被锁在茄里,再没有比豆沫茄更好吃的饭菜了。

        把这拌在米饭里吃,时晓可以吃两大碗。

        晓正把五花裹好了鸡和面包糠,这鸡还是孙给的她,一个个小小的,但是黄却很多,裹上再裹上面包糠,这样儿可以更好地挂住面包糠,也可以让猪排煎了更香。

        “我们老师说了,和其他小朋友借笔,要有借有还,才能再借不难。”

        这时候,锅里的油正好滋滋冒泡了,时晓把裹了面包糠的梅花顺着锅沿去,大火一面煎一分钟,又快速翻面,快速焦化锁汁。

        把一大块猪排切开,

        趁着这个间隙,时晓把刚刚切来的梅花的边角剁碎,加,盐,糖和鸡稍微腌制一

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