午找来的盐渍柠檬腌得刚好，虽说还没到夏天，但去走了一趟回来，人又乏又倦，喝上一杯咸柠七，消暑去乏，还开胃，实在再好不过。

        湿炒粿条的香气飘散在整个房里，把她给香醒了。

        锅油，时晓先把打散的鸡快速翻炒，用铲分割，等鸡炒了就把鸡碎盛来。

        “姑姑，我可以吃这么多！”她张开双臂，尽可能地把双手打开，表示自己吃多多。

        她把锅举了起来，颠了几，让上的豆芽和粿条换了位置，没多久就见粿条从米白变成了包裹着酱汁的颜。

        粿条要稍微有焦脆，锅气要足。

        炒得好的师傅，粿条都可以包裹上酱汁，每一啖起来弹牙，加了豆芽更是如此。

        时晓也没泼她冷，顺着她的话往说了。

        “姑姑，你偷吃！”她看到姑姑偷偷夹了一筷了。

        她不属于这个世界，但是有个女孩，满世界里都是她。

        时晓把鸡碎，和芥兰一起放去翻炒几，快速倒调了蚝油、生、老的淀粉。

品充分里，清和淀粉充分包裹，又滴适量用油锁住分。

        “行了，就你人小鬼大，这都被你看到了，来，你也吃一。”

        “那怎么办，姑姑的锅可炒不了那么多的粉。”

        又颠了好几锅，酱汁包裹住每一片和芥兰，每一粿条。

        时晓给她夹了一筷，文馨嘴巴小，张成了个小小的“o”才把这筷都了去，嚼巴嚼巴，好吃。

        炒粿条时，火苗都没蹿到锅里来，就总觉得少了锅气。

        这菜也算是厨师火候功夫的检验菜了，要炒得刚好，老了就不好吃了，最好。

        “姑姑，我等你一起吃。”文馨抬起看着她，睛净澄澈得仿佛一弯湖，时晓在那睛看到了自己。

        理了，又把芥兰和豆芽洗净，芥兰斜刀切。

        时晓把芥兰也翻炒了一番，盛锅备用。

        锅加油，把也给翻炒了一，十几秒就快速锅，这会还没熟透，等会回锅翻炒正好。

        但时晓是行家了，知怎么转锅，让锅受更均匀，扬长避短，把这粿条给炒好了。

        粿条和豆芽的香气在大火和油中逸散开来。

        家用灶台的火到底不如酒楼后厨的火大又猛，烧起来，那火苗能到天花板上去。

        没想这孩一句就语惊人。

        芥兰要炒得断生脆，过生有涩味，过火不够脆。

        只是回过一看，刚刚还坐在餐桌旁的文馨，又成了她的小尾巴，跟着她了。

        她把炒粿条装盘，想端到饭桌上，回过才发现，文馨已经醒了。

        时晓夹起一筷尝了一，粿条q弹，豆芽脆，咽去还有香味，包裹了调好的酱汁，吃完还想再吃一。

        “好，

        就扒拉在厨房门，扑闪着大睛看她呢！

        锅加油，她把粿条抖散了铺去，然后快速翻炒，把豆芽也加去一起炒。

        时晓给文馨把碗筷摆好，又到厨房忙活去了。

        又调了湿炒粿条的酱汁，这才开始最后一步。

        “你先吃，姑姑再个咸柠七就过来，饿坏了吧？”

        刚没用的黄里她又了个鸡，一起搅拌打散了又加了盐去调味。

        时晓被她这句夸得满心喜。

        “姑姑，好香！”