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第272章 参观厂房算毛利

参观厂房算毛利

        等几人穿戴整齐,她便带着大伙往生产车间走。

        厂房拿隔断划开四块独立区域,饮品、薯货、腌肉、酱料各占一块。

        左手边专门熬nai茶果浆,煮好直接封桶存放。

        隔壁房间烤炉不停烘汉堡胚,麦香飘得满屋子都是。

        中间两头分工明确,一边流水线处理各类薯货,另一边全自动裹粉机处理鸡块,省下不少人工。

        最里头单独一间小屋,门上贴着外人不许进,专门熬秘制酱料的。

        徐chun明边走边四下打量,伸手摸了摸裹粉机,感慨一句:“厂子搬过来一年多,总听人说规模大,今天才算亲眼瞧见。”

        张喜梅在前头引路,扫了眼堆整齐的原料。

        “现在厂里规矩严,最关键就是守配方。酱料间专人盯着、封闭cao作,秘方半点不往外漏。

        你们以后回老家开店,直接拉半成品加热就能卖,腌肉、熬酱这些麻烦活全不用自己折腾。”

        许秋萍盯着墙边一摞真空袋子,往前凑了凑:“这袋子是专门打包用的?”

        “两个月前才换的新包装。”张喜梅回道。

        “以前只用泡沫箱加冰,现在分两套配送方式。市区近当天往返,铺碎冰保鲜;如果是在县城开店路远,鸡块、薯块、汉堡胚全部真空封好,不容易变质,损耗基本不用cao心。”

        她又侧身指向车间一侧一整排立式冷柜,机组轻微嗡嗡作响。

        “这边存半成品酱料和腌肉,配了活sai压缩机组恒温冷藏,三伏天存货也不容易坏。”

        赵小军随手拎起一袋生鸡块看,袋子印着生产日期,外头干干净净。

        忍不住夸:“厂里卫生这块确实抓得紧。”

        “入口吃食,干净永远是底线。”

        张喜梅抬抬下巴示意墙上规章。

        “工人统一穿戴衣帽,机qi定时擦洗,每批半成品出库都要抽检。”

        几人沿路扫过各道工序,工人各司其职,跟之前后院小作坊根本没法比。

        高小燕悄悄扯了扯徐chun明胳膊,小声嘀咕:“不用额外雇人干活,咱们两个人完全能撑住一间小店。”

        许秋萍连连点头,看着不停运转的机qi,开店的念头更坚定了。

        逛完整间车间,几人跟着张喜梅上二楼办公室,推门就见徐文强、张慧min早坐在里头等着。

        张慧min起身倒了几杯温水,招呼大伙围桌子坐。

        “车间都看完了吧?亲眼见过新厂,心里该踏实些了。”

        高小燕还是有些顾虑,犹豫着开口:“厂子、配送都挺好,就怕拿货价太高,我们小门店扛不住成本。”

        许秋萍紧跟着搭话:“是啊嫂子,进价要是贵,忙到头也赚不到几个钱。”

        徐文强笑了笑摆手安抚:“这点你们放宽心,都是跟着我们干多年的老熟人,内部价肯定给实在的。喜梅,把供货价目单拿出来给大伙看看。”

        张喜梅拉开抽屉,抽出几张打印单子挨个递过去。

        上面果茶nong缩浆、汉堡胚、腌鸡肉、薯制品、分得清楚,大批量、小批量两个价位一目了然。

        四个人头挨着头趴在桌边小声算账。赵小军指尖点着nai茶浆那一行,凑许秋萍耳边低声算:

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