徐文
端着碗刚
隔
厨房,就见一大家
已经围在桌前,正要动筷。
第二天一早吃完早饭,张慧
打发徐文
:“去小卖
称五六斤猪
回来。”
刘红梅连忙起
:“哎哟,你们还专门端过来?我们这都准备吃饭了。”
中午懒得再动火,一家人
了米粉,舀上一大勺
酱拌匀,香味立刻飘满整间屋。
鸭
个
不小,
厚得很。
她走
厨房掀开锅盖,鸭
炖得
烂
味,啤酒的香气混着
香飘满了小院
。
徐文
笑着说:“今天
办好了,买只鸭回来庆祝一
。
大哥徐文刚一听,
睛一亮:“
办成了?那可是大喜事!”
徐卫国也笑着
:“好好好,这是大好事,值得庆祝!你们也赶紧回去吃,忙了一整天,别饿着孩
。”
啦!买什么好吃的了?”
徐文
应了声,转
回了家。
“反正我就觉得你
的最好吃。”
一家人这才坐
,围着
气腾腾的啤酒鸭,安安稳稳吃起了晚饭。
徐文
剁
末手脚麻利,张慧
接锅小火慢熬,
酱熬得油亮红稠,同样装了两瓶,特意多留一碗中午吃。
猪
拎回来,张慧
把晒
的萝卜
洗净切碎,
油一爆,辣椒一撒,瞬间香得钻鼻
,炒脆晾凉后装了满满两瓶。
俩孩
一听有
吃,
睛都亮了,
喜喜地跑了
去。
张慧
看了看,
脆盛
一半,装在大碗里,对徐文
说:
徐文
尝了几
,啧啧称赞:“就你这手艺,等县城那房
装好了,开个米粉店生意指定差不了。”
“到时候再看
省心的。”
张慧
锅倒油,
鸭
煸
油,加了姜蒜和
辣椒,又开了刚买的啤酒整瓶倒
去。
“你手快,把这鸭
剁了,我来炖。”
张慧
白他一
:“这
酱谁不会
,我才不遭那个罪,起早贪黑的。”
张慧
厨房先烧上
,又把那只用报纸包着的鸭
拿
来。
张慧
又对着俩孩
:“好吃就多吃
,
次妈再给你们
。”
等把俩孩
收拾好,厨房里的香味已经
得挡不住了。
张慧
底带着几分盘算:“熬
酱,你上工地带着
饭,也省事。”
徐文
应了声,转
了门。
“这么多我们也吃不完,你端去爹娘那边。这会儿他们肯定准备开饭了,送去正好尝个鲜。”
嘉乐吃得
都不抬,
糊嚷
:“妈,这
酱拌米粉太好吃了,天天吃都不腻!”
徐文
愣了
:“买这么多?”
徐文
应了一声,接过鸭
,在案板上咚咚咚剁成块。
没一会儿就听外面叽叽喳喳的,原来是跑到徐家宝屋里,跟堂哥炫耀去了。
盖上锅盖焖着,她让徐文
去提
,自己
屋找了
净衣裳,给俩孩
洗澡。
张慧
笑着摸了摸俩孩
的
:“买了只鸭
,晚上给你们炖啤酒鸭吃。”
回来得晚,知
你们肯定也煮饭了,就没过来叫你们,拿
过来给大家尝尝,也算是一起
兴
兴。”
嘉怡小
扒着,腮帮
鼓得圆
:“香,好吃。”
满满一大锅,分量实在足。