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第44章

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        &esp;&esp;“轻便无负担,就选甜面包呗。”阿彩,“去逛咖啡节的年轻人多,甜面包肯定比欧包畅销。”话说完,她特地瞟了阿苍。

        &esp;&esp;“可以,你说品名,我记来。”佳沛立刻,当打开手机备忘,阿彩被她调动积极,上前地分享起来。

        &esp;&esp;厉晴回他一

        &esp;&esp;“单凭记忆行不行?”阿彩,“客人在群里问最多的几款,我记得多的是碱包、海盐卷和米面包、吐司。”

        &esp;&esp;关于咖啡节的选品,三位咖啡师给不同的建议,阿彩喜抹茶,且认为抹茶的受众很广,希望当天推抹茶系列;阿苍不是甜品面包的心受众,加上有健习惯,仅自咖啡师角度,推荐低糖低油的传统欧包,认为适任意咖啡;相较而言,周叙的意见更,他觉得陈璐瑶新研发的咖啡面包很合适。

        &esp;&esp;“老耿和戚光那都没地方放了。”厉晴

        &esp;&esp;“外卖平台上应该有数据记录?”佳沛想到问。

        &esp;&esp;周叙自喝自的,冲她小幅度摇,示意:不。

        &esp;&esp;夜正在上浮,小区的生活气从窗来,厉晴懒洋洋坐在吧台,一开始投于听佳沛和阿彩对容,毫不掩饰对佳沛专业能力的欣赏,听着听着,忽然想到另一个人,不着痕迹转开视线,没想到被当事人逮了个正着,只见周叙端着个玻璃杯,杯中呈浅浅的黄,不知是酒还是饮料,他喝得很自在。厉晴不满,于不打扰佳沛办正事的目的,单用示意周叙:你手上喝的,我也要。

        &esp;&esp;“那就带烤箱去现场?”阿彩,“璐瑶的咖啡面包确实很好吃,而且带咖啡面包参加咖啡节,完!”

        &esp;&esp;“关键还是成本太,三个摊位,每卖一个都需要加,人力也忙不过来。”佳沛,“咖啡节来的大都是游客质,三角圆还没建立任何品牌印象,顾客也会缺乏等待的。这一类消费者,大概率是随手买一只尝尝鲜的心理,所以,轻便无负担的类型最合适。”

        &esp;&esp;“有。”周叙,“不过不一定准确,面包供应不多,基本只针对堂客人,极少数时候会在外卖平台上架。”

        &esp;&esp;阿苍准确接收到阿彩的挑衅,笑着耸耸肩,:“我是年轻人,我支持低糖低油的欧包。”

        &esp;&esp;“甜面包欧包都可以。”佳沛想了想,转对周叙:“方便知店里面包之前的销售数据吗?”

        &esp;&esp;佳沛看她表生动,故意卖了个关,“秘密。”

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        &es

        &esp;&esp;店里此时已经挂上打烊的牌,提前半小时结束了营业,为的就是商定这件事,以便陈璐瑶及时准备材料。听完佳沛的问题,周叙面,摇摇:“没有专门整理。”

        &esp;&esp;阿彩第一个响应:“好耶!”

        &esp;&esp;“这款我们讨论过,不合适。”厉晴,“咖啡节是十九号到二十一号,我们打算参加前两天,陈璐瑶最迟要在十八号完所有的面包,咖啡面包有酥,隔夜后,如果没有烤箱复会打折。”

        &esp;&esp;结束正事,厉晴一看时间,还不到八半,兴起:“最近麻烦大家了,今晚我请吃夜宵。”

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