林萝

,哈依娜也不笑了,调侃林萝
,“林,你就跟那个十万个为什么一样,比我的问题还多。”
帕夏汗推了推哈依娜,让她别捣乱,帕夏汗跟林萝
,“林作家,过两天擀毡,你可得看好了,擀毡最好玩了,好几家一起”
众人听到动静都看过来,阿娜尔训
,“哈依娜,不许嘲笑别人,林作家之前没挤过
,
不好没什么”
睡着前林萝还在回忆,这一天至少喝了五次
茶,反正劳动与劳动之间必要喝一顿,用阿娜尔的话说,“活儿多嘛,永远
不完,喝了
茶再
不迟。”
哈依娜在旁边略略略报仇,“不愧是作家,劲儿这么小,我都捣两块儿酥油了,燕京大作家才
好一块儿,略略略。”
得都不一样,记住就行了。”
酸
制作很简单,先将
羊
煮沸,用纱布盖住木盆,将
过的
倒
木盆过滤,之后加
原来发酵过的甜
酪搅拌,晾凉后用毡布盖上,一晚上就
成酸
了。
林萝,“”真是熊孩
哪儿都有啊。
不过显然在哈族人
里,分别还是很大的。也许是生为长女的关系,帕夏汗更加温柔,柔声跟林萝讲如何区分羊,“首先看羊
的颜
,哈族的羊有白
的、褐
的、黑
的,还有一半白一半黑,这是第一个不一样的地方。
作为羊脸|脸盲症患者,林萝真没看
来羊与羊之间有什么分别。
验生活第一项活动,挤羊
,哈依娜作为小老师,教的十分尽责,可惜学生太差劲,林萝学了许久才学会。林萝问一天挤几次
,哈依娜说两次,说话间忽然睁大
睛,指着林萝哈哈大笑,前仰后合,后来
脆坐在地上笑,
泪都
来了,
得林萝莫名其妙。
林萝被科普了一堆羊群的知识,不由好奇,“草原的牧民多吗?每家都
标记,会不会重复?”
塔布斯有些不好意思,“看多了就知
嘛,再过几年我就知
了。”
帕夏汗摇
,“不会,这个会到政府登记的,重复了政府会告诉我们。”
羊群
圈后,大家又很快忙起别的,婆婆和一个更大些的女孩
提着桶去挤羊
,塔布斯则带着邻居搭毡房,小莫和杨波也去帮忙,庆格尔泰则开始逮羊杀羊。
翌日晨,唐布拉草原。
晚上十
半,草原的天已经很黑了,女主人阿娜尔和哈依娜抱着羊回来,众人载歌载舞,一起闹到将近十二
。
有人看到后,搭好小毡房立刻骑
回家,不多时带着家长、孩
们过来,人人都带着礼
和
,一起庆祝林萝三人到来。
女主人阿娜尔边听边笑,一天
,林萝
验了挤
、捣酥油、剪羊
、打
等劳动,累得当晚倒
就睡。
酥油则是在酸
的基础上
的,发酵好的酸
倒
查巴袋中,之后倒
差不多两倍的温鲜
,将带有伞状圆
儿的长木棍
袋
中,绑紧后不停地上
捶打,差不多半个小时,
就会分离
脂肪层,之后将脂肪层放
凉
中
搓
份,制作成椭圆形团块,就是酥油。
林萝看着查巴袋里的油脂,啧啧称奇,不由
慨牧民的不易,她胳膊都酸了好不好。
林萝,“”额,林萝看向无辜的小羊,面
尴尬。
打
得重
提一
,牧民们喝
极其不便,冬日背冰背雪,夏日也需穿越老远去提
,一天好几趟,关键是哈族人十分
喝
茶,用
量极大,一天要打好几次
。
另外再看羊
上的标记,为了怕丢,牧民家的羊都会
标记,我们家的羊会在脖
这里画一
红,另外还可以看羊角,你看,有的羊角是直直的,有的会转一个圈儿,有的对称,有的不对称”
林萝从被天然氧吧覆盖的床上醒来,说是床有些过了,就是在地上垫了两块芨芨草席,再铺上一层褥
而已。同屋的哈依娜和大
帕夏汗已经醒了,林萝赶紧拢了拢
发,很快推开毡房的门。
林萝可不跟小孩
一般计较,略略略了两句,惹得哈依娜啊啊乱叫。挤
花了大概一个小时,腰酸背痛的,肚
还饿,起
时林萝差
儿低血糖。不过很快,丰盛的早餐打消了林萝的不满。
“不是,妈妈,她她刚才给这只羊挤过
,现在又挤了一次,哈哈,一只羊挤两次”
林萝继续问,“那你知
吗?”
早饭后,杨波和小莫随着男主人庆格尔泰一起放牧,林萝则先在家
验女人们的劳动。夏牧场时期是
羊产
的
峰期,女人们的主要农活儿就是
酸
、打酥油以及收割牧草,为牲畜过冬
准备。