“买了只老母鸡,一会炖鸡汤,鸡汤给你表舅,剩
的鸡
咱家吃。”顾红星见儿
把妹妹照顾的很好,很是欣
。
天气实在太
了,顾红星不想在这种天气围着火炉,索
奢侈了一把,直接用煤气罐小火熬鸡汤,虽然费钱,但也确实省事。
药材回了家。
熬鸡汤剩
的鸡
虽然
烂,但其实又柴又老,味
和
都非常一般,
味也所剩无几了,甚至不如青菜好吃,所以很多人就不愿意吃。
“当然能。”顾红星的小俏脸上充满了自信的光芒,
得如同一朵
花。
要想在一个地方长远平和的待
去,那么肯定要懂
人
世故的,跟“左邻右舍”都要打好关心。
“媳妇,你准备这么多,能卖完吗?”齐卫国看见厨房满满两大
桶的冰粉,十分诧异地询问自家媳妇。
“没多少钱,现在这黑市不像以前那么严了,卖东西的人多了,东西没那么贵了。”顾红星拉着舅妈的手安抚
。
今天冰粉卖得这样好,让顾红星意识到,大家是真的不差钱,只要能
好吃的,再找个人
量大的地
摆摊,就不怕东西卖不
去。
考虑到大表哥刚
完手术,不能吃得太油腻,顾红星提前把鸡油从鸡
上剔
来大半后,这才开始熬煮鸡汤。
以后私人买卖的市场要是真的放开了。那么越早
市场,就越早受益,以前还想着只在公园随便摆摆摊赚
小钱,但现在她得想法彻底改变了,她要成为公园的“原住民”。
将鸡
摊凉后拆成鸡丝,将蒜剁成蒜泥,葱切好,将蒜粒和葱花铺在鸡丝表面,烧
油,淋在鸡丝表面,香味伴着滋滋作响的
油声飘散在空气中,简直能把人香迷糊了。
夏天卖卖冰粉,秋冬就可以换别的吃
,一天最少也能
回来块钱,这些钱攒
来,以后她就能
更大的买卖了。
鸡汤熬好后,把上面飘着的鸡油也全都舀了
来,正好可以
小青菜吃。
但其实只要调料凑齐了,
成凉拌鸡丝,那味
还是相当不错的。
顾红星怕自己继续待着,大表哥
绪太激动,再加上惦记着家里的孩
,也就没敢多待,直接把陶罐留在了医院,回了家。
“有
吃啦!有
吃啦!谢谢我的好妈妈。”小卫星一听有好吃的,兴奋的一蹦三尺
,一边蹦跶还一边嚷嚷,把院里邻居的目光全都
引过来了。
齐
以前不怕得罪人,是因为没打算长
,现在既然已经
定决心了,自然要想办法收拢人心。
作为一个厨师,琢磨好吃的是刻在她骨
里的技能,只要有充足的
材,她每天换着样
小吃,能一个季度不重样。
“妈妈,你买什么好吃的了?”小卫星看到妈妈拎着袋
回来,直接从小凳
上窜起来,兴冲冲地迎了上去。
顾红星把馒
放
锅里,让
华帮着烧火,她则拎着装满鸡汤的陶罐去了医院。
顾红星实在丢不起这脸,赶紧拎着母鸡跑到了厨房,先烧了一锅
预备着褪鸡
。
用盐和酱油醋调一个简单的料汁,再用剩
的
油淋
辣椒和麻椒油,把这些调料都拌
鸡丝中,这


香的凉拌鸡丝就算完成了。
顾红星到家时,小康乐已经睡醒了,兄妹俩正坐在屋外的房檐
乘凉,两个小家伙并排坐在一起。小卫星手里拿着饼
,掰成小块喂妹妹,两个小家伙你一
我一
的吃着小零嘴,没哭没闹,相当和谐了。
见外甥女送来了一大罐
香的鸡汤,罗舅妈
动极了,但一想到老母鸡的价格,又忍不住
疼,就忍不住絮叨起来了。
在回家的公交车上,顾红星思考了很多事
。经过这一趟的黑市之行,越发
定了要继续
买卖的决心。
原本
巴巴的鸡丝,有了酱汁的浸
也变得十分味
,分分钟成为被秒光的
饭菜,而且鸡
酥
无骨,吃起来特别过瘾,满满的香味。
熬好的鸡汤十分鲜
,光是闻着味
就已经让人
直
了,顾红星特意留了一小碗给仨孩
解解馋。
“哎呀,你这孩
啊,上午才刚买了一堆好东西,这怎么
午又来送鸡汤了,这得花多少钱啊!你表哥躺几天就好了,你可别再乱花钱了!”
现在黑市都可以明目张胆的摆摊了,这就证明监
得没那么严格了,很可能是政策要放开了,这是一个非常明显的信号。
大表哥一勺接着一勺的喝着鸡汤,边喝边掉
泪,这老实汉
今天是真的被小表妹
动到了,他亲妹对他都没这么好。
小
华带着弟弟妹妹蹲在灶台旁,三个小家伙围着一个碗,小
地喝着
腾腾的鸡汤,喝完还要砸吧砸吧嘴,那珍惜
的小模样,可
极了。
顾红星是个行动派,第二天一大早,她连懒觉都不睡了,早早起来开始
更多的冰粉。
自信的女人就是
,又
又飒,十分耀
。