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第311章 雾chao来了

雾chao来了。

        鲜百合剥成ban,洗净沥干,芦荟去皮切块焯水。

        热锅凉油,凌菁在「滋滋」声中下姜丝煸出香气,倒入百合转中大火翻炒,直到边缘略透明,放入芦荟块一同翻炒。

        她用小勺取适量盐和糖调味,顺手取了一小把枸杞撒入锅中,作为点缀。

        沿着锅边淋一圈猪骨鸡架高汤,快速颠炒。

        直到锅中汁水被食材吸收得差不多,百合口感粉糯微脆,芦荟nenhua无渣就可以出锅了。

        凌菁就着热气,把菜盛放在盘中。

        【素炒百合芦荟(祛毒4,食用后十二小时内:精神抗xing增强30,对「感知扭曲」的抗xing额外提升30。)炒菜属xing:……建议售价:22城币/份。】

        这道菜风味清雅爽口,效果也正对「雾chao」的影响。

        算是尝试成功。

        凌菁选了百合和芦荟这两样食材是有根据的。

        百合本身就有清心安神之效,药用价值中包括调理失眠多梦、精神恍惚,芦荟本身富含各种营养物质,其内也含有丰富的维生素,帮助提升身体免疫力。

        虽然植物做的菜肴主净化,动物做的菜肴主强化,这是大概的方向。

        具体到每样食材上,并不完全绝对。

        凌菁已经开了这么久的店,用了各种烹饪方式和数不清的食材。

        自然能发现,菜品的增益效果和食材本身还是有不小关系的。

        ——胡萝卜内含有大量胡萝卜素和类胡萝卜素,富含维生素a、c、e,和钾、钙、镁等,有利于保护视力,预防眼部疾病。

        胡萝卜,整起!

        热锅宽油,炸香花椒粒后捞出,再用干辣椒段和蒜片爆香。

        机qi切好的胡萝卜丝倒入锅中,大火翻炒,让热油均匀包裹住每一根丝。

        高温能迅速锁住水分,激发出胡萝卜本身的甜味来。持续翻炒到胡萝卜丝变得油run发软,沿着锅边淋入生抽,加盐和一点点醋调味。

        醋能保持菜色鲜艳,且少量的酸味可解腻。

        撒上一把葱花,翻炒均匀,出锅装盘。

        清炒胡萝卜丝油亮橙红,口感软中带脆,咸香发甜。

        【清炒胡萝卜丝(祛毒:2,食用后十二小时内:对视觉负面效果抗xing增强30,黑暗环境中视觉min锐度提升50。)炒菜属xing:……建议售价:16城币/份。】

        两道菜做完,她打开面板,在小吃街上添了个新摊位窗。

        控温油炸机、自动食物组合机,购入,升级。

        食材填入切配间自动切菜机处理好的猪耳丝。

        初炸后的耳丝定型后微黄,外脆内韧,复炸后耳丝在高温中变为金黄色,酥脆硬挺。

        炸好后自动出货至食物组合机,被撒上椒盐粉、辣椒粉和少许芝麻,装至纸袋,批量盛放在摊位前的盘中。

        凌菁站在摊位前,拎起来一袋。

        摇匀,用木签叉起一个,放进嘴里——「咔嚓」,入口清脆,口感像薯片。

        嚼起来倒是有猪耳独特的胶质香气,这香气和表面的椒盐辛辣交织,越嚼越香。

        她顺手把摊位的菜单填上。

        【香脆炸耳丝(食用后三小时内:对听觉负面效果抗xing增强30,听觉范围和min锐度提升50。)建议售价:9城币/份。】

        菜单刚出来,探头探脑地跟着凌老板守在摊位旁边的客人们就一拥而上,自发排起队来。

        神龙见首不见尾的老板今儿出现了,还吃着新品!

        谁不想得到老板同款呢?

        机qi炸的时候就香得不行了,看凌老板吃,他们口水都要流下来了。

        价格还不贵!

        再看这效果!前两天城里还通知说,雾chao来了之后可能会有什么……视觉剥夺的效果,这香脆炸耳丝就能提高对听觉负面效果的抗xing诶!

        不仅是好吃的,还是好用的!

        老板不是及时雨是什么?

        凌菁又吃了一根炸耳丝,看着摊位前的队伍越来越长,客人们还都一个个脸上堆着笑往她手里看。

        「老板好!」

        「好吃吗好吃吗好吃吗?」

        还有人只是傻笑:「嘿嘿嘿嘿嘿……」

        凌菁笑了一下:「我个人觉得不错,

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