不过弗雷德里克不清楚的是，为了解决玻璃罐的密封问题，诺恩可是没少挥舞着金币摧残玻璃厂和钢铁厂的工程师。在经过连续3个月的反复实验，尝试过纯铁罐，橡木罐，玻璃罐铁盖等等组合后，诺恩发现还是最传统的玻璃罐木价比最。

        “我用苹果发酵，再和新鲜的蔬菜一起密封，就得到了这帝国泡菜。”诺恩笑着：“船上条件有限，营养不均衡容易得病，但多吃这个能缓解不少。”

        诺恩见状也是了微笑。鲱鱼酱这个名字可能有些陌生，但放在东方，这玩意又有个名字：“鱼”。

        要解决这种病很简单，补充富维生素c的蔬菜果就行，可是在这个没得冰箱，没得真空的年代，去哪给手找能长期储存的蔬菜果？

        “这是鲱鱼酱，觉得味不够的话，可以加。”手一整齐的牙齿笑着回。

        虽然说是拿欧陆的鲱鱼的，但是工序和料都和东方的手法几乎一致，来的效果自然也十分相似。

        而诺恩几乎是大大了笔血，将市面的果酱几乎一扫而空后，才凑够大量蜂蜜用于制作果酱。

        “今日的主是面包和压缩饼。”手端上一篮面包，又取一个玻璃罐，十分费力的取罐的木，将金黄的果酱呈现在弗雷德里克面前。

        当然，也不是没有缺，那就是昂的成本。要知这年的蜜蜂可没法和后世比，产蜜量也少的可怜，因此蜂蜜的一直都是上层人专用。

        弗雷德里克。这两样的东西对他来说还是十分常见的，就是装果酱的玻璃罐显得稀奇了些。

        当然诺恩也还是想了一些办法，最显著的就是给每种果酱里搭一定量的蜂蜜，既能补充维生素又能防止变质。

        因此诺恩只得想办法了一批果醋泡菜，虽然比不上新鲜的蔬菜果，但也比没有。

        弗雷德里克满不在乎的。毕竟他作为常年生活在陆地上的贵族，自然不会遇上坏血病这种东西，可是作为穿越者的诺恩可是很清楚这种病的危害，甚至可以说这种病在大航海时代起码夺去了1/3手的生命。

果香，外加蔬菜的清脆，几种味令弗雷德里克不自禁的瞪大了睛，随后更是脱而：“你用的醋？”

        “蜂蜜柑橘酱，拌着吃会更可一。”

        弗雷德里克浅浅的来了一，一带着大海的咸香在味蔓延，令弗雷德里克不由得拿起酱汁狠狠的淋在菜肴之上。

        就在手上菜时，弗雷德里克却注意到有一盘散发着郁香味的黑酱汁也被摆放在菜肴旁，于是问：“这是？”

        唯一的遗憾就是里面的东西必须开盖即，否则容易变质。

        “菜是腌火，烤鳊鱼和海豹乱炖。”

        至于味？只能说广州老表都说好。

        不过这也只是第一保险，诺恩还有b计划。