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第282章

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        宋芫意识地一偏,险险躲过这一击,可还是被鱼尾扫到了脸颊,一阵生疼传来。

        宋争渡微笑着应:“好,我就等着大哥这顿全鱼宴了。”

        宋争渡无奈一笑:“这么大的鱼,哪是说抱就能抱起来的。”

        “对了,鱼鳞给我留着。”宋芫又补充一句。

        宋芫张大了嘴巴,满脸的不可置信,随后转为惊喜:“卧槽!这鱼也太大了吧!”

        “鱼鳍用竹签串起来,我来烤。”

        宋芫回,看到舒长钰那轻松自在的模样,不由得调侃:“大少爷,您这是来看闹的,还是来帮忙的?”

        宋芫喜滋滋地跟在后面,嘴里还不停地念叨着:“鱼就用来炖汤,鱼腩清蒸,鱼背可以成香煎的,鱼鳍烤一烤,剩的鱼打成,炸了吃。”

        舒长钰轻轻一笑,缓步走厨房,:“既然芫芫这么,我自然也不能袖手旁观。”

        经过一番忙碌,鱼被理得净净,连最细小的鱼刺都被仔细地剔除来。

        煎炒炸煮蒸烧烤,一鱼七吃,简直不要太了。

        宋争渡蹲来,用手比划着鱼的大小,觉都有三十斤重:“这么大的鳙鱼,要怎么吃啊?”

        宋芫挑了挑眉,将手中的竹签递给舒长钰:“那好,你来烤这鱼鳍,我得去准备其他的。”

        仆人们动作迅速,稳稳地抬着大鱼向厨房走去。

        仆人们将鱼抬厨房后,宋芫立刻神抖擞地指挥起来:“你们先把鱼杀了,然后小心地把脏清理净,注意别破了苦胆。”

        舒长钰正要吩咐仆人过来。

        一旁的宋争渡也走上前来,仔细观察这条大鱼:“这好像是鳙鱼。”

        “对!”宋芫肯定地说,“这就是鳙鱼!”

        鱼鳞可以用来鱼鳞冻,别浪费了。

        宋芫想了想,说:“行,你就帮忙打手。”

        舒长钰被了两竹签,嘴角的笑容微微凝住,他定定的看了手中的鱼鳍半晌,最后还是无奈地叹了气,认命般地烤起鱼鳍来。

        他回朝宋争渡:“二林,你先歇歇,晚上吃顿全鱼宴。”

        他赶紧将鱼丢,一边着被鱼尾扫到的脸颊,一边嚷嚷:“好家伙,今天我不把你成菜,我就不姓宋!”

        宋芫摩拳掌,系上围裙,准备开

        他俯去,双手抱住鱼,想要将鱼抱起来,结果鱼猛地一挣扎,鱼尾扬起,就往宋芫脸上甩去。

        那鱼足有三尺多长,鳞片闪烁着银的光芒,鱼尾有力地拍打着地面,发清脆的声响。

        舒长钰闻言,轻挑眉,嘴角勾起微不可见的弧度,到底有没有解释,池里的鱼都是他让人特意投放的。

        宋芫:“鱼背切成块状,用盐、胡椒粉和料酒腌制一会儿,准备香煎。”

        宋芫先指了指理好的鱼,说:“把这鱼锅中,稍微煎一。”

        他兴奋地搓搓手,围着鱼转了一圈又一圈,忍不住夸夸自己:“不愧是我,随便钓个鱼都能钓来这么大一条。”

        待油温升后,将鱼块轻轻放锅中。鱼块在油中发噼里啪啦的声响。

        宋芫正清洗着鱼鳞,又转看向正在烤着鱼鳍的舒长钰,提醒:“注意火候,别烤焦了。”

        宋芫双手叉腰,一脸得意地说:“那还用说,清蒸、红烧、炖汤,统统来一遍。”

        “你别瞎折腾了。”舒长钰吩咐仆人,将鱼抬去了厨房,先理好了,再让宋芫大展手。

        舒长钰倚着门,看宋芫忙碌的影,嘴边的笑意更甚。

        他动作略显生疏,但也没有敷衍,慢腾腾地翻转着鱼鳍。

        舒长钰眉梢往压了压,尾调拖得懒洋洋的:“知了。”

        厨们不敢耽搁,迅速忙碌起来。刮鳞、剖腹、去脏,动作一气呵成。

        一旁的吴厨见状,连忙问:“公,您这是要亲自厨?可需要帮忙?”

        “好嘞!”吴厨应了一声,殷勤地站在一旁,等待宋芫的吩咐。

        宋芫摆了摆手:“不用,我一会儿亲自来,你们快将鱼理了。”

        “公,您请避一避,这活儿有些脏,别污了您的鞋。”吴厨连忙说

        “我来!”但见宋芫兴奋地起袖,已经迫不及待要大显手。

        吴厨赶忙照,熟练地将鱼锅中,小心地翻动着。

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