因为白糖和面粉还有油都需要票，不像这里，这里的生活和外面，像是两个世界。

        “真的吗？那谢谢您，您真大方。”李婶脸上是明显的喜悦。

        “哎，那我先准备馅料。”

        “记住了哇！”

        胡静婉愣愣接话：“找她月饼吗？”

        他们普通人家的月饼只有厂里发的几个，如果家里没有职工的，那是连月饼都吃不到的。

        最后一步是烙制。

        接来的步骤跟包差不多，面擀成中间厚边缘薄的原，放馅料，用虎慢慢向上收拢。

        “真聪明！”宋千安摸摸他的发。

        李婶捧着月饼，心里想得清楚。

        罗世英的指尖嗒嗒敲在桌上，沉思一会儿后，她对胡静婉说：“明天你去找宋千安吧，正好最近大家都在月饼，你去亲近亲近。”

        宋千安则是带着小尾巴开始和面制，将油，白糖加熬成成的糖浆还有碱混合均匀，倒面粉中。用手反复揣面，用力压，直到面团光，最后盖上湿布，放在一旁醒面。

        宋千安大方地给他揪了一个大面团，“来，你试一。”

        她们保姆的，遇见好的雇主是运气，遇见不好不坏的雇主是常态，遇见那些一丝不苟动辄辱骂的更是普遍。

        这一步交给了李婶，宋千安从厨房去，墩墩已经学会完整脱模了。

        她哪里知卫国有什么不易？

        果然，里面的月饼胚没有倒来，墩墩似乎是不可置信，翻来覆去看了两遍。

        “妈妈，你看！”

        “妈妈，我也想敲敲～”

        墩墩双手扒着桌边沿，巴巴儿看着，早就耐不住了。

        “妈妈才敲了一次，墩墩就记住了吗？”

        李婶现在相当于是她的员工，逢年过节给节礼很正常。

        可他在桂城的人脉比不上袁家，如果能把卫国调去桂城，镀一层金，回来后自然就能升上一级。

        每次回来吃了饭，洗澡就睡，要么逗一女儿，本没跟她说过工作上的事。

        参谋长家。

        “跟妈妈学的，轻轻敲敲。”墩墩仰着小脸，笑脸得意。

        没有发脾气把模丢了，也没有像上次那样因为力气小不到就爆哭，而是真的慢慢尝试，有步。

        一听她说话罗世英就觉得闷疼：“当然是趁着月饼的时候拉拉家常，说说你男人的优和不易，”

        月饼好后，四个四个叠在一起，用纸包着，最后用绳绑起来，看起来和店里卖的没两样。

        放到袁凛父亲的手，有政委看着，走个过场，这不是双赢的局面吗？

        胡静婉仿佛脑的神经打了结，她怯怯看了婆婆一：“可是，我不知怎么说。”

        滇城也不是不可以，但是太危险了，容易意外，最好的选择还是桂城。

        老蔡说了，卫国一直待在营长的位置不是办法，最近桂城不太平，这对卫国来说是一个机会。

        随便一形状，放月饼模里压实压平，拿起模在案板上“咚咚”磕两，再提起模，一个印着纹样的月饼胚就脱模而了。

        宋千安随他折腾，把好的月饼胚行最后一步工序。

        然后又用手把面团扒拉来，重新去，再来一次。

        “要谢的，要谢的。”

        那面团和墩墩小手握起来的拳差不多大。

        再说婆婆不是最好面的吗？从来不让她在外面说难。

        “李婶，刚锅的月饼好吃，你带一筒回去吧。”

        豆沙馅儿好，红小豆煮熟后，用工把它慢慢碾碎成泥状，再用铁锅小火慢炒，加适量的糖和油。

        宋千安看了一，起码程没错，很标准，就是这个力气太大了。

        “不用谢，过节嘛，肯定要发东西的。”

        平时像蜗一样总是窝在房里，这有正当理由，胡静婉总能去了。

        “墩墩这么聪明啊？是怎么想到的呀？”

        ――――――

        他直接一巴掌把面团怼模里，再用手指把溢来的面团一戳回去，最后拍了拍，就拿起模咚咚敲。

        用平底铁锅烧后抹上很薄很薄的一层油，将月饼胚放，用小火慢烙，盖着锅盖。中途需要多次翻面，确保两面和侧面都受均匀，烙到酥馅熟，颜变成深金黄。

“今天先豆沙吧。”