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第47章

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        “刀功?”啥刀功?王婶一脸茫然。

        几个呼的时间,宋千安确定好了几样菜,目光切地看向王婶:“王婶,你刀功怎么样?”

的是白糖,她是第一次见这样的吃法的,但是的人多。

        “哎哎。”王婶应了,等她的时候这么摆,特别是回老家的时候,这样摆觉这更贵嘞。

        最后一勺苦瓜炒鸡来,宋千安额了细小的汗珠,笑着回:“王婶,你还没吃呢。”

        “千安,我这才亲会到你的厨艺有多好了。”王婶觉整个人在一堆中间,太幸福了。

        等王婶切完片,又切五花,宋千安把洗好的地瓜交给她,“婶,帮我切成斜状的小块。”

        “这是要嘞?红薯饭吗?”王婶以为要的,红薯饭或者红薯粥里都是红薯,这很常见。

        睛落到盘上时,一就被引住了:“哦哟,你这摆的咋这么好看?底还有蔬菜嘞。”

        啥?地瓜还要用糖?王婶简直惊愕住了,这么不值钱的地瓜用白糖来它・・・

        今天真是学到东西咯。

        “那咱们就开始吧。”

        就这哪里还有不好吃的菜,光是这油都能馋死人了。

        搭的有荤有素,有冷有的,这婆婆也不在边教着把着,她自己就能搞定,到底是啥家庭教来的?

        各家的厨房样式相差不大,就是摆放东西的位置不太一样,宋千安把东西都拿了来,让王婶熟悉一

        这次的汤宋千安没有放药材,只放了玉米,让汤味更甜

        泥白时,王婶看着宋千安蘸料,那一样样的东西往里添,那份量放的真是丝毫不吝啬,煮也就这么直接倒了,心里是一阵阵乍

        “啥丝?没得丝啊?”王婶问号,这也没听过呀?这啥书哦啥都写的。

        宋千安:・・・冤枉啊!就是正常炒菜的量啊,只是在这个炒菜只用筷沾一滴油的年代里显得她用的油多而已。

        “不是,我在书上见的一个吃法,叫丝地瓜。”

        怪不得不经常饭呢,这造法一个月的量怕是半个月就用完了。

        第64章  她是老婆不是老娘

        “就是能把切成薄片不?”

        那这个也一个吧,还有拍黄瓜,用蘸鞋底都好吃的蘸料,

        框里还有地瓜,宋千安想到一个甜丝地瓜。不算难,就是在这年代有费油。

        至于剩炒鸡的菜就更快了,王婶一直在旁边帮手。饭的时候不觉得饿,这不饭就在旁边看着的时候咋觉那么馋呢?

        “这都不用吃,光这香味我就知咋样了。”

        “这是这菜的名字,需要用到糖来炒地瓜,这些糖化包裹住地瓜之后,夹起来就能拉丝。”

        四荤两素两凉菜一个甜一个汤,最后再一锅茶,这规格,天了。

        王婶洗着洗着突然抬起,对哦,之前一直传来香味的不就是宋千安这里的吗?她咋会认为人家不会的呢?

        宋千安不知王婶心戏这么多,现在她要另一个菜,猪炖粉条,五花煎炒至香味后放调料,再炒两分钟后加白菜和粉条,炖10分钟左右就可以了。

        王婶看着油滋滋的让人大开的菜,再看到前面宋千安一勺去的油,顿住了一瞬,唉。

        王婶圆圆的睛绽放惊喜还有佩服,这千安看着不怎么厨,怎么听着这么会菜呢?

        宋千安端着摆好盘的白,对上王婶愕然的视线,脸上的笑容自信璀璨。王婶不合时宜地想到,好像这时候的宋千安没那么有距离了。

        “这个等会要再蒸一就可以了。”

        余光瞥见青菜还放在那里,王婶便主动拿来盆洗菜。她以为需要她来掌勺呢,没想到宋千安还有这么一手。

        王婶心里暗叹,脚上跟着她走厨房。

        先把骨,熬汤需要的时间长,到吃饭的能熬的够够的了。

        她空有手艺,但是切菜方面不太行,她切胡萝卜都能切到手,更别说那油腻腻的了。

        “可以啊,我还以为你要我切啥嘞。”吓得她以为她无用武之地呢。

        宋千安把她想的几样菜都告诉王婶,这样更好的分工合作,互相合,更省时间。

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