李修然给林霜降盛好满满一碗,才起喝自己的那份。
他刚回府便被父亲叫去细细问了一遍这些天来睦亲宅的见闻与学业,又考校了功课,好不容易才得以脱
――有个大儒爹就是这样麻烦。
至此,今晚暮
的地基便已打好大半了。
一
肚,香鲜
各种滋味回
在
尖,一肚
菜都被妥帖地中和了。
也就是后世的粥底火锅,他在睦亲宅时就想吃了。
李修然林霜降从睦亲宅回府没过两日, 李承安也风尘仆仆地归家了。
正宗粥底火锅的吃法讲究清、鲜、
、醇的递
顺序,先涮清淡易熟的
材,再
荤腥,最后汇
蔬菜菌菇,待到所有
华
粥底,再喝那汇聚百味的收尾粥。
那自
锅
他带回边疆没几日便在一次急行军中派上用场, 将士们
吃了顿
腾腾的锅
, 士气大振,往后行军都添了力气。
不愧是他的霜降。
品同样细
易熟,在
饱了海鲜鲜味的粥底里
熟,捞
时薄薄裹着一层米浆,吃起来极致
,鲜
异常。
李修然此时刚好
屋。
“果真不错。”李修然吃了一
,由衷赞
。
得可好?”
他这回熬的并非寻常的米粥。
擂过的碎粳米用小火慢熬,如此米粒方能彻底化开,米汤稠厚绵密,
醇得能挂住勺背。
正要和林霜降吐槽,
屋便瞧见炕桌上琳琅满目,
红菜绿,还有只极为显
的熬着白粥的锅
。
白白耽误许多他和林霜降相
的时间。
作者有话说:
李承安也不知怎么捎好才算到位, 索
就抱一
吧!
李修然一愣,忘记要说什么,问林霜降
:“这是什么?”
两人荤
尽兴,最后再轮到菌菇与时蔬。
回府第一夜,两个少年梦里都是
的粥米香。
待所有
材享用完,锅中的粥底已
尽各种鲜味,化作一锅
稠得近乎羹状、
稠鲜醇的汤粥。
絮絮叨叨,一直说到天都要黑了,他这才从众人的

迎中脱
,还记得要和李修然一起用暮
的事,连忙去厨房熬粥了。
被稠
米粥包裹住的虾仁鱼片,本
的清甜被激发得淋漓尽致,
鲜

,比寻常汤
涮
的多了
温
米香。
林霜降将咕嘟咕嘟冒泡的粥锅,连同一只烧着炭火的小泥炉
,一同端
房
的炕桌上。
看这套
系运行得井井有条, 李承安才放心回来,临行前, 将士们还特意托他给府上的林小厨郎捎个好,
声谢。
穿着一
铠甲的经略使大人,
闹闹地与父亲弟弟见了礼,接着便张开双臂, 大步
星朝林霜降迎了过去, 脸上的笑容比瞧见亲弟弟还要灿烂。
河河海鲜
质细
易熟,在米汤里略一翻
,颜
便熟透转白。
林霜降也吃得惬意。
月轮西坠,漫天星
如碎钻般铺开,白日里残留的微
被涤
一空,晚风带了凉意,
得人舒畅惬意。
林霜降给李修然说了一遍,李修然果然起了兴趣,和林霜降一起坐
来,执起长筷将鱼虾贝类
粥中。
看他吃得眉
舒展,很是受用的样
,林霜降便将猪
、鸡
片也都
去。
在睦亲宅吃林霜降开的小灶固然是好,但哪里有在自己家来得尽兴,李修然
着筷
吃了个
。
霜降可是大功臣哪!
他自然是吃过锅
的,不说“拨霞供”,便是林霜降研究的自
锅
也吃不少,但这样以
稠米粥为汤底的还是
一回见。
菌菇
粥平添山野清香,蔬菜
饱了粥底的鲜汁,不仅有河虾荤菜的
香,还有本
的脆

,清甜
。
都又把卞惟给他收拾
来的各类河鲜、
片和菜蔬也摆上来。
一顿粥底锅
吃完,李修然惬意又舒适,连带着看向林霜降的
神也带上了淡淡餍足。
如今边军后勤已专门设立了速
料
给
,专人负责将料粉、脱
菜
、耐
皿组合分装, 每日依例
发给将士们。
第46章 话剧
盐与一小撮胡椒粉调味,再投几颗
贝、几只虾
同煮,借海味提鲜,粥汤渐稠时勾
一小勺凝白莹
的猪油,让米汤更添一分油
顺
的香气。
林霜降笑着一一回答。
林霜降解释:“二哥儿,这是粥底锅
。”
真好吃。