只要他把那些菜该
的步骤调味等都
好了,放在厨房里,哪怕他还在学校没回家,老爸也可以先上蒸菜,店里的菜品类又可以丰富一
,终于不用只要他不在,就只能卤味拿得
手了。
别看蒸
羹简单,你在家里蒸一小碗鸡
,可能很轻易就上手了,但在饭店厨房里,那么大的蒸锅,一次蒸那么多碗的鸡
,火候很难把控好的,多放几碗少放几碗火候上都不一样。
方商看着老爸,跟看到什么宝贝一样。
方商忽然觉得有
不认识老爸了,上
打量了他一
,没有说话,而是招呼阿旺他们帮忙,把第二锅的蒸
放
蒸锅里,交给老爸了。
他第二次放的蒸
数量只有第一次的一半那么多,结果老爸还是蒸的很
,没有一
显老的
,这就说明,老爸真的有
蒸菜的天赋。
害怕那一滴红油掉落,赶紧张嘴把
吃
嘴里,
的瞬间,酱香味就在
尖炸开了。
“真的,我有
蒸菜的天赋?”方军
前一亮,自己都不敢相信,“你爷爷是烧大席的,烧大席的蒸菜各个都难度
,全是我打
手你爷爷亲自
刀,我压
没有机会表现。”

早已经煸炒的酥香,一
都不油,轻轻一咬,
即化,酱汁的香味和
的油香味结合在一起,给唇齿间留
了更加
郁的香味。
大家纷纷伸
筷
,去品尝桌上的
。
鼻尖不由自主的轻轻一嗅,
气携裹着
郁的麻辣味直冲鼻腔,霎时间,花椒的麻味,辣椒的辣香,混合着鱼
的鲜香味全都冲到味
上。
雪白的鱼
浸
在汤汁里,微微卷曲着,边缘
被辣油浸透,泛着诱人的光泽,花椒粒和
辣椒随意的洒落在周围,加上青葱段和香菜碎的
缀,像是一幅泼了红油的画卷。
方商品尝了一
,很好,还是很
,完全符合他想象中的蒸
羹该有的
和样
。
跟视线里看到的一样,十分
,勺
放在嘴边,轻轻一
,那
羹就自动被
到嘴里,不用咀嚼,
尖一
一卷就
了
咙里。
大厅里的
客们也都放弃了继续表演的想法,开始投
到享受
当中。
正好还有一个蒸菜,试试老爸的天赋,如果老爸天赋好了,那说明什么,说明以后家里就有了专门
蒸菜的大厨啊。
蒸鸡
委实要不了多少时间,方商没炒几个菜,那边蒸
又好了,方军喊着方商去看。
虽然
的比例是他调制的,酱汁也是他
的,但最后这个步骤可完全是老爸自己
作的。
随着厨房里的人一起努力,很快,各种菜都陆陆续续
来,服务员端着一盘一盘的
,放在餐桌上。
筷
才碰到五花
,就能
受到他的微弹,轻轻夹起来,
如凝脂般微微颤动,瘦
的纹理中隐藏着红油,筷
微微用力就要滴不滴的浮在
的表面,更加诱人了。
第248章 万人血书求明天也十个菜
“我地乖乖,老爸,你居然有
蒸菜的天赋!你自己就没发现过吗?火候掌握的真好。”
瘦
的纤维
饱了酱汁,在
的油脂沁
,一
旁边的回锅
更是分毫没有被抢走风
,可能是厨房里上菜上的太快,那回锅
似乎还在滋滋冒油,发
些微的爆油声。
明明还没吃,味
已经开始兴奋,
腔里也充斥起大量的
来,这让谁不馋。
刚
锅的麻辣鱼,装在白瓷的汤盆里,刚放在桌
上,就有辛香的味
扑鼻而来,橙红
的汤汁,薄薄的红油浮在表面,像是一层
动的琉璃,红的透亮。
“没关系,老爸,以后有的是你表现的机会,嘿嘿,另外,今天的蒜蓉蒸扇贝就交给你了啊。”
今天的菜品太丰盛了,大家吃的时候,甚至都有
犹豫,一时间都不知
该先吃哪个才好。
炒的微卷的
片,边缘焦黄,

分透亮如琥珀,瘦
裹满了深褐
的酱汁,油光泛亮的。
再加上
泽金黄的芙蓉蒸
,红红翠翠的
保鸡丁
煸豆角等等,每一
菜都
香味俱全,这一刻,幸福二字在吃货们的
里
现化。