方商跟大家谢，没有收东西，只是神恍惚的回到厨房，闻到大锅里传来的卤汁汤香味，他才回过神来。

        用力拍打了一自己的脸，大喊：“没关系，只要我不尴尬，尴尬的就是别人。”

        方军用这些东西凉菜炒菜，那味又怎么会差。

        小老板兴了，才会更多的好吃的。

        三大盆凉菜一上桌，午没时间吃饭，只能选择早上号的客们又开心起来。

        再说现在的厨房，复合酱油，方商版辣椒油，熬煮的凉拌陈醋，方商版汤等等。

        再说了，小老板的凉菜，那是普通的凉菜吗？

        之前就想过，要在上学的时间里，提前准备好简单的菜，有菜师帮忙，可以很快锅，此时一看简单才理起来时间确实很充足，方商又有了对菜的追求了。

        等把肘花和海蜇全都理好之后，两个菜师把他准备好的料汁往拌菜的大盆里一放，季师傅再给拌均匀，凉菜就好了，直接装盘就可以上菜。

        “你们瞎说什么，小老板刚从学校回来，肯定是饿了，来，先啃个鸡垫垫肚，咱吃好喝好再去炒菜，我们一都不急。”

        谁让小老板是个学生，在他们心里，小老板就是要好好哄着的。

        还在吃卤菜的客们，看到方商回来，前一亮，吴欣还在问话呢，客们已经先的打起招呼来。

        这些天一直忙，昨晚只想着报后过来，再凉菜，这会儿现场实践了一，方商发现，还有太多可作了。

        “阿旺，蒋峰，你们两个看好了，我要一个凉拌肘花，一个老醋蛰，肘花切成这样，海蜇还是从前的样式，你们上切。”

        哪怕心里急的不要不要的，生怕饭都吃完了，方商还没有上菜单，客们表面上还是装淡定。

        “酸有什么好喝的，我在冰王那里买了鲜榨果汁，冰冰的，小老板你拿一杯去喝，又解暑又解渴，喝完后好去厨房。”

        所以，哪怕吴欣已经明确说了，这个午饭时间，方商会什么菜，纯看时间，人依旧不少。

        虽然没有炒菜，只是简单的凉菜，但味也好吃啊，反正还有双休日可以大吃特吃，这会儿吃简单的先哄着嘴巴。

        比不过方商，也比其他店里的东西好吃，班过来吃个午饭，或者有时间路过的时候，吃个饭也是相当不错的。

        给俩菜师打样之后，他转去调制自己的凉拌料。

        “没错，嫉妒什么，不就是保鸡丁和煸豆角，说的好像谁没吃过这两菜一样，我们不……呜呜，我真的好嫉妒，谁让我最近天天加班，早上本没时间来抢号。”

        也有比较执着的客自我安着：“凉菜也一样好吃，虽然晚饭的菜单是保鸡丁和煸豆角，但没关系，真的没关系，我一都不嫉妒。”

        喊完后上沉浸到菜的世界里，拿起刀对准菜，手起刀落咔咔的切起来。

        “妹，你想想，要不是今天的早号不需要提前抢，我们连凉菜都吃不到，现在吃到凉菜了，也是小老板亲手的，新菜式什么的，就不要奢望了，人不要太贪心。”

        有菜师就是不一样，简单的凉菜让菜师们好，这会儿他只需要好两大盆的料汁。

面的要好吃一些，谁让那卤菜是方商调来的味，淡了也比外面的好吃。

        “小老板，报累不累，要不要休息一会儿，我这边刚开了一瓶酸，要不坐过来喝两。”

        看来他需要研究一，简单的菜上哪些比较好。

        觉到时间竟然还充足的，方商给菜堆里翻找了一，又喊：“来，把这些黄瓜拍了，顺便个凉拌黄瓜吧。”