大家坐在凳上，聊着天，刷着手机，时不时抬看看别墅紧闭的大门。

        他的动作很轻柔，生怕用力过猛挤压韭菜导致。

        “完。”

        林玄打了鸡在盆里，用筷快速搅散。

        “前面的哥们，往那边挪挪，给我腾个脚地儿。”

        没过多久，新鲜的材就送到了别墅门。

        这一幕看起来极视觉冲击力。

        林玄开始有条不紊地准备起来。

        所以林玄决定先理比较费时的酸菜猪馅。

        趁着韭菜沥的功夫。

        庄辉劲十足。

        真要那样，注定只能喝西北风，或者只能闻着别人嘴里的味儿。

        鸡直接拌韭菜会让韭菜变，必须晾凉。

        “没问题林总！为了饺，我不累！”

        起锅烧油，油温要稍微一。

        这种韭菜叶片细窄，颜深绿，韭香味比那种宽叶的大棚韭菜要郁得多，而且分相对较少，更适合馅。

        然后，为了防止，他先淋了一些熟油，拌匀，锁住韭菜的切。

        一个个圆饱满的饺在林玄的手中诞生，然后被整齐地摆托盘，送餐车的冷柜中速冻。

        调味很简单，韭菜本就很鲜，不需要太复杂的调料。

        旁边的庄辉忍不住了鼻。

        别墅门，俨然变成了一个闹的深夜天堂。

        这一忙活，就一直忙到了深夜十一多。

        林玄笑。

        “大家都别挤啊！先来后到的顺序排好！”

        林玄手持筷，在锅中快速划散。

        这一步他已经轻车熟路了，很快一大盆香气扑鼻的酸菜馅就调好了。

        这种烈的违和，反而让在场的老客们到一种莫名的兴奋。

        老客们乌央乌央地挤在门，像是等待某个大明星开演唱会的狂粉丝，又像是等待商场开门抢购特价鸡的大爷大妈。

        对于这帮被林老板养刁了嘴的吃货来说，守时并不是德，提前才是理。

鸡，这搭绝了。”

        “庄经理，还得辛苦你一。咱们还得备战零场。”

        庄辉准时打开大门，站在门，面带微笑。

        事实上，早在晚上九半的时候，第一批老客就已经聚集在了这边。

        背景是欧式风格的豪华别墅，而前却是有些土味的塑料大排档桌椅。

        林玄拿起刀，将韭菜切成均匀的细碎末，放在大盆里。

        倒锅中，瞬间膨胀起大泡。

        “好香啊。”

        金黄的还没来得及结成大块，就被打散成了均匀细碎的花。

        人群中不时传来几声吆喝和抱怨，但整气氛却是烈而焦急的。

        林玄看着这盆馅料，满意地了。

        时间一分一秒地过去。

        一郁的煎香味瞬间在厨房弥漫开来。

        “谁踩我鞋了？”

        大家都心知肚明，要吃林老板的饭，是不可能等到营业时间到了才慢悠悠晃过来的。

        终于，手机屏幕上的时间到了00:00。

        ……

        拿起筷，轻轻翻拌。

        他只加了一些十三香提味，以及适量的盐。

        昏黄的路灯，黑压压的一片全是人。

        待鸡彻底凉透的功夫，韭菜也沥了。

        拌匀后，最后再淋上少许香油增香。

        一盆翠绿金黄、泽诱人的韭菜鸡馅便大功告成。

        林玄关上火，把炒好的鸡碎盛放在大盘里，摊开，置于一旁晾凉。

        林玄打开一捆看起来就非常鲜的小叶韭菜。

        虽然还没有到零，但此刻别墅的门外，已经是人攒动。

        林玄挽起袖，叫上庄辉，两人一起钻了厨房。

        林玄立刻抓紧时间，在手机上单了需要的材。

        “滋啦――”

        他将韭菜仔细洗净，放在沥篮里彻底沥分。

        因为韭菜这种材比较特殊，切开后遇到盐分容易，影响。

        接来，才是韭菜鸡馅。

        接来，就是包饺环节。

        庄辉也是十那会儿见别墅门人那么多，请示了林玄之后，便通过影视基地，紧急送了一批桌椅板凳过来。

        接着，把凉来的鸡碎倒装韭菜的大盆里。