她别开脸，把糯米粉和紫薯粉倒盛着鲜的碗中。

        她一小撮一小撮地捻着茶叶石臼，慢慢研磨，直到变成细粉，再加剩的，一步一步地磨细粉。

        待到所有的大福馅料好，姜南才开始外。

        “你今日不回家？”

        这可以成抹茶粉，姜南掂掂了份量，能不少呢。

        周氏看着脸上带着疲的小南，她是知肆厢房二楼有床铺的。

        姜昭是不想的，大伯在，他跟着大伯，大伯去世，他不仅没有照顾好小妹，现在还要小妹来帮助自己。

        “晓得，晓得。”

        她应来，让沈确送阿娘和沈安去坐车回村。

        “那好，二哥明日可得早些来啊，这不是小摊，时辰要早。”

        姜南早就想让二哥来帮自己了，不风雨淋好歹有个遮，还不会被人拖欠工银。

        磨一次还不行，待到全茶叶都变成颗粒的粉，姜南还要一次又一次继续磨。

        明日就先上三种大福吧。

        姜南收得心安，她的劳动报酬，不必推拒。

        工银也必须要回来。

        这话是真的。姜南也就没有阻止。

        小妹说得也在理，他思虑再三，终究是败在小妹的神。

        “可是……”

        姜南把番薯去，先蒸熟。

        姜南要蜜红豆，这打发油的活就落到沈确上。

        炒分的茶叶，很焦也很，姜南把石臼搬来。

        她把宜母果汁，手榨来。

        姜南找来小碗，他赏了小叶一些。

        紫番薯大福、番薯大福、抹茶大福。

        “不用担心，我力气大，不用受伤的手就可。”

        压成绵密的细泥备用。

        一直到肆关门，姜南一家人把东西收回来，坐在大堂，开始清肆第一天的收。

        姜昭离开，沈确开始琢磨起陆俊文送的茶叶。

        要是只让姜南一人在县上，她肯定是不放心的。

        “阿娘，今日陆公送来的茶叶，我准备新吃，若是一来一回，时辰耽搁多了，反倒浪费。”

        他每样都尝了，面条筋不坨，浇咸又香，他吃得那叫一个津津有味。

“陆公这样说，那我也是攀公，我就请你尝尝肆的新吃，打卤面。”

        姜南看一坐在厨房外打发油的沈确，那手抡的，确实力气大，是要好一些。

        沈确回来，他还没来得及坐，就被姜南打发去买鲜。

        姜南拿着茶叶到后厨，顺手把红豆泡着，再把锅中净，小火翻炒茶叶，把分炒，她才铲起来。

        陆俊文的量并不小，可三碗又确实多。

        她开始蜜红豆。

        等人全都走了之后，大堂只剩兄妹二人。

        “二哥，你今天也瞧见我这肆了，铺里很忙，我和阿娘也忙不过来，我招人又不放心，要不然你来帮我吧。”

        陆俊文走时，把祖母给的赏银递给姜南。

        “二哥，我若是找一个生人来，我不知他秉，我这铺又没那么多人用，就算是银钱少了十几文，我都不知。”

        虽然家中的大石磨还不能搬来，但她购的小石臼可以用。

        “好，那我让二郎留。”

        没有密的粉碎机，手磨来的粉略略糙。

        不回家也好，小南能多休息一会。

        别看所有吃都少了两文，但也赚了三四百文。

        一个好的开始，一家人脸上都是喜。

        明日有新品了。

        姜昭想抬手小妹的脑袋，可她都嫁人妇，又怯怯收回手。

        沈确提着鲜回来时，姜南正在把蒸熟的番薯压碎，醍醐放一块去，和之前好的番薯粉。

        姜南也是想到了，她没有拒绝。

        陆俊文觉得姜娘这，当真快，值得一交。

        姜南十分大气，三种打卤面，一样一份。

        肆后院有存放材的小库房，她去捡几个番薯。

        磨过几次，终于到了姜南想要的程度。

        她不知品种，但这是上好的绿茶。

        油还是与之前那般打发。

        他答应了小妹，自然要去码把这份工辞掉。

        午时后，客人来得稀稀拉拉的，姜南在后厨也能息了。

        她过筛一次，用净无的陶罐装好备用。