还好第一勺还没舀
去,姜南就敲响了院门。
姜南拿桶装着糯米就往沈贵家的院
去。
她收摊的时候,去买了糯米和红糖,她今天准备
一个红糖糍粑。
周氏也一样的喜
。以前不会这么舍得用糖,对于甜的吃
,自然多了几分偏
。
姜南倒了糖粉,原味的糍粑蘸糖吃,味
也不错,没有红糖那般的甜,正合她的
味。
门就撞见周氏,同她的动作一样,手里拿着木棍,两人一对视,心中有了思量,动作一致又
奇的小心,向着后院
去。
更别说小南都提着来了。
前院连接后院
的小
,打扫得
净净, 不会碰倒别的
件,也不会惊扰后院
的人。
上桌之后,姜南给人夹了一块糍粑。
这些事
,姜南都不知
,她一回到家,把东西放
,刚喝一
,就被沈安缠着问,今日要
的新吃
到底是什么。
【作者有话要说】
姜南手中握着的蒲扇也应声掉到地上。
厨房里的姜南,正在把糯米面团分成小剂
,然后搓圆,紧接着又压扁,一个糍粑就
来。
别看只有小小几步,准备的过程,时间也慢慢过去。
一回家就撺掇着沈老婆
,想让人拿
份去压压这一家
。
也是赶巧,她到达时,沈贵刚好准备磨青豆。
红糖糍粑更受沈安的喜
。
撒一
糯米粉,防止粘黏。
好之后,熬了青菜粥,凉拌野菜,一家人的晚饭就
好了。
姜南又煎了原味的糍粑。
她把被
推到另一边,拿起一旁的蒲扇扇风。
一直煮,煮至
稠状,最后起锅的时候,撒上芝麻,一锅鲜香
味的芝麻红糖糍粑就
好了。
架起小砂锅,生火。
周氏喂完
,又从前院提了半桶
,倒
沈确从外
不知
哪里找回来的石槽中。
悠悠的风,打在
上的蒲扇,姜南的困意也来了。
可公鸡的叫声还在持续。
开之后,把红糖兑
,搅拌至慢慢
化。
“阿娘。”
锅
,倒油,把小糍粑放
平底锅中煎至两面金黄,再倒
化好的红糖
。
周氏比她越过越好,她心中怎能甘心。
“小安,快尝尝红糖糍粑。”
昨日还有些蔫嗒嗒的鸡鸭,过了一日,看着也好多了。
姜南回到屋里躺
,
边沉稳的呼
不在,只有蝉鸣蛙叫,不时一声惊鸣的鸟叫,月光还是依旧。
“阿娘,我一会去贵叔家磨
糯米粉。”
心里想的却是,她得腌
咸菜,夏日喝粥,就
小咸菜才
呢。
周氏舀
糠兑
,又把草剁碎,倒
后院围
来的地势。
“一会
来你就知
了。”
沈安已经闻到了红糖的味
,他咬一
,糍粑有粘
,还能拉一
白丝,嚼在嘴里,糯糯的,煮得
稠的红糖,很甜,撒在上面的芝麻,咬到还能听见响。
剩
的东西,周氏接过去,帮着准备明日的
材。
再伸手把糯米粉
成团。
她先让沈贵给姜南先磨好,石磨就在自己院
里,她们想什么时候用,就什么时候用。
修完了!
姜南心
一沉,她猛地起
,披上外衣,她卧房门后一直放着一
手腕
的木棍,她拿好木棍,压
心里的不安,往外走去。
姜南也没有推迟。
一家人吃完饭,天
也暗
来,洗漱之后,就
屋休息了。
孙柳开门,见人提着糯米,猜想姜南是想磨糯米粉。
等糯米小剂
都搓完,姜南喊沈安,给她舀一瓢
把手洗
净。
趁着月
, 姜南握紧手中的木棍,
后跟着周氏。
等
凉到手能伸
去的温度,舀适量糯米粉,加温
,搅拌成絮状。
第38章 树莓蒸
糕
这是鸡鸭喂
儿的地方。
姜南夹着凉拌菜就青菜粥。
姜南
到厨房,先烧一锅
。
她迷糊地睁开
,心
突突一
,往半开的窗
看去,天
是暗的,月光洒
窗
。
忽的,一声公鸡打鸣声响起。
“嫂
,我要跟你一起去。”
“行。”
围了两
,鸡圈和喂
的地方分开,好打扫。
磨好糯米粉,她跟人
别,带着
兴的沈安回家。