剩
的
作简单。
她
嘱咐,手上在锅底刷上一层微量的油,预备炒
末。
鹿鸣鸣没有放过多的盐,因为经过刚才的腌制茄
已经有了初步味
,再放盐的话,会让一锅青椒
沫炒茄
变得非常咸。
“要把茄

的
分腌
来,
才不会是一
汪汪的
觉,你制作
一份
便明白了。”
她的故乡可是自古以来茶文化的发源地啊!
鹿鸣鸣的特制酱料,使煸炒过程中的
沫散发
郁的酱香味。
鹿鸣鸣用少量的佐料调制好酱汁,再加
半碗
搅拌均匀。
说实话,鹿鸣鸣
心没太大把握,不过是有了
双
的经验,想借此尝试一番。
“味
不错,你可以去继续熬糖了。记得洗
净草莓后,一定要
表面,不能有
。”
她深
一
气,为大家介绍:“今天制作的第二
甜品叫抹茶布丁,在夏天冰冻后会更好吃。”
厨师们
一次跟着比赛中的
保育师学习,竟然有那么多学问,这
菜回去可以好好
给家里人吃了!
天啊,在这个星际世界,居然没有人知
茶的存在!
程时钦“欸”了一声,继续去捣鼓他的冰糖草莓。
“抹茶味
?茶是什么?”
程时钦不解:“这样
有什么用呢?我平常吃沙拉的时候还吃拌
茄
。”
她选择把茄
洗
净切成茄丁,用淀粉把茄
裹成厚厚的、雪白的一团。
鹿鸣鸣在此提醒
:“大家记得腌制完记得要把茄
挤一
,将所有
分全
挤
来。”
随着
末倒
锅中,立
在
的油
发
滋滋声响,原本粉中透白的猪
末在翻炒过程中一
变为酱
。
为了保证
末茄
煲的原汁原味,鹿鸣鸣添加
少量的蒜汁增味。
鹿鸣鸣瞧没有一个人反对,火速去安排人去
材库拿
制作的材料。
“没有,我相信在场的人都没有吧!”
“那好吧,
照你的方法来。”
鹿鸣鸣大为震撼。
厨师们竖起耳朵聆听鹿鸣鸣认真分析。
一步是撒
盐腌制。
其余厨师接二连三
好这
菜,兴奋地交给鹿鸣鸣“打分”。
一筷
肚,鹿鸣鸣

表扬。
聊八卦
经过程时钦无意间的提醒,鹿鸣鸣毅然决定将抹茶布丁放在后续制作。
他端着菜送上来,
意识咽了
唾沫,
巴巴地盯着鹿鸣鸣夹上一筷
尝味
。
方法。
鹿鸣鸣望着墙上挂着的电
钟表,剩了一
时间。
果不其然,所有的厨师脸上全写着茫然两个字。
她不忘提醒初次制作的程时钦和厨师们。
往常的
糖和小饼
都是小打小闹,她今天要
一个
系数难度的抹茶布丁。
鹿鸣鸣没放
心,围绕着所有的厨师观察完一圈,确定所有人没问题才回到原位上
行
一步。
“你没有喝过茶吗?”
里脊
在
腾的
气中与翻
的汤汁
合,
末混杂着
香直扑每个人鼻端,气味刺激着众人的味
,令人
大开,
到沉醉其中、妙不可言。
十分钟过去,第一个
好
末茄
的是程时钦。
新鲜的猪
瘦相间,表面鲜红明亮,
质多汁、富有弹
,鹿鸣鸣把黑猪里脊
打成
沫,放在一旁备用。
程时钦似懂非懂地

。
程时钦摸不着
脑,“茶”这个字似乎是第一次在星际用语中
现。
正在等待红糖熬制好的程时钦凑过来,将茄
切成了茄条,其他厨位上的厨师纷纷跟着学习。
除去少数几个味
偏重之外,意外的都不错。
程时钦闻着味儿站不住,赶快把刚刚打完的那一盘猪
末倒
锅中,
着
翻炒。
厨师们哪里会拒绝这
好事呢?
她问
:“还有一
甜品,大家愿意跟着我
吗?”
见是真没一个人知晓,鹿鸣鸣心中鼓劲,她会在星际世界将茶文化发扬光大的。
这锅一
,肯定是他首先吃个
光。
接
来,鹿鸣鸣在锅中加
腌制好的茄
,再倒
清
焖锅。
只需等待酱汁收缩
合在
末与茄
中,这一盆
沫茄
煲就
好了。
程时钦一脸蒙地指了指周围。
“可以加少调料,小孩
们不用吃的太重
。”
“那可不一样。”