鹿鸣鸣加
葱和姜后盖锅,把小火转至大火烧开沸煮。
随着
咕噜咕噜地二次烧开,澄澈清
慢慢转变为乳白清
的汤汁,鹿鸣鸣趁势加
白萝卜丝中和。
可是真的好香噢…作为育儿区赛第一的主播,说的话应该没错吧。
还有一种原因是鱼刺过多,厨师们和
客都懒得去打理鱼刺,生怕一不小心扎了嗓
。
白鲟鱼汤
鱼在星际市场上常常无人问津,鹿鸣鸣在星网市场上寻找的时候,连库存有且仅仅只有三条。
鹿鸣鸣是联盟当代第一位公开拿鱼
菜的人。
整锅汤如同玉
的一般,上面零星撒上翠绿葱花
缀,见了都禁不住
大开。
鹿鸣鸣动作不停,放
一小勺葱花。
尽
鹿鸣鸣以前在直播里多次提过购买鱼肝油,说到其丰富的营养作用,而鱼肝油本
是从海鱼
脏中提取
的脂肪油,星际人本质仍旧是不吃鱼
的。
实习小女孩早已帮鹿鸣鸣将
的豆腐,切成了一个一个的小方块儿,聚在案板上跟果冻似的摇摇晃晃。
鲟鱼是一种多地常见的鱼类,
态丰腴,
厚骨
,营养丰富。
鱼。
另外切一碗白萝卜丝焯
一分钟,有效除去白萝卜的萝卜臭味,沥
分等待备用。
一是因为鱼
本
自带一
淡
或者海里而来的鱼腥味,让很大一
分兽化人灵
的嗅觉无法接受,从心
儿里觉得恶心。
小女孩有些许怀疑,不过没敢问
,
神中的疑虑丝毫不减。
最重要的是刺很少,很少会伤到宝宝们的
咙,向来是鹿鸣鸣
鱼汤的最好选择。
“鲟鱼汤。”
鱼不是被列为星际三大难吃
种之一吗?
“
,这
又是什么菜?”
豆腐一定要最后放
锅中,这样既能够煮
豆腐的营养,又不至于将豆腐给煮烂。
经过鹿鸣鸣长时间的观察,她发现育儿区有很少用鱼
菜的主播。
剩
的同样和鸡
一样,用刀先将鲟鱼的表
切开成段,显
粘连着血丝的新鲜鱼
。
还没
成汤之前,一
煎鱼已经可以拿
去应付太多人。
她不禁叹息,星际人真是错过太多好吃的东西了,真应该把这些
向大家推广!
收回思绪,鹿鸣鸣尝试制作的最后一
白鲟鱼汤,重
便是汤要跟
一样
白
鲜,清甜
。
鱼?!这东西能吃吗?
汤汁轻香细
,
豆腐温温


即化,轻咬一
即在味
上爆
淡淡的甜味,细品之
沾染着鱼鲜。
鹿鸣鸣拿
木勺,轻轻地在汤里舀上一碗尝尝味儿。
等再次
锅时,放
油等到七成油温便来煎鲟鱼。
鱼
无刺且酥烂
,
质杏黄透亮、外酥里
,集
郁浑厚汤汁与细腻
郁的
为一
,丝毫没有鱼的腥臭味,嘴馋的怕是忍不住一碗又一碗。
咔嚓咔嚓,小女孩再拍了两张收藏。
她定定地望着锅里的鱼,无意识抬
了
嘴边的
。
白
的鲟鱼汤里飘浮着肤如凝脂的白玉豆腐,萝卜丝几乎像是透明了。
她起手将刚刚煎过鸡
的锅倒
净酱汁,用清
重新洗过。
鱼汤虽
,一碗
肚

心,缓解了胃的馋意。
刚刚那
黑胡椒鸡
,令她现在
里都是盈满津
的状态,看见鹿鸣鸣准备
了新菜,那

的鱼香味让人陶醉,肯定是个了不得的东西。
鹿鸣鸣用小火煎至泛着两面金黄,锅里滋滋的发
声响,一滴
油顺着饱满的
的纹路慢慢
。
用铲
轻轻一捣,鱼
鱼骨一同变得酥脆,在没有放
小料之前,香
的鲜
之气萦绕鼻端。
小女孩将装着
豆腐的盘
端在鹿鸣鸣
边,她好奇地往陆明明的锅中探
脑袋。
看鲟鱼成
初现,鹿鸣鸣倒
煮好的沸腾开
――这一步是鲟鱼汤成为
白
的最重要的一步,必须倒
开
才行。
十分钟时间转瞬即逝,鹿鸣鸣揭开锅盖一看。
或许有哪位兽化人被发现在吃鱼,都会被默认为疯
。
小女孩儿用光脑将这一锅煎鱼用全息模式拍
来,等会儿她要在网上问问其他博主,鱼到底能不能吃。
鲟鱼被鹿鸣鸣轻松开膛破肚拿去了
脏,把鱼
的血和黑膜
理
净,鱼鳞一并用刀刮
净,防止留
苦味。