匈牙利给华夏免签之后，他听说了到东欧能挣大钱，就想办法办去了匈牙利，还在当地开了一个中餐馆，生意相当不错。

        这菜来的可不容易。莴笋还是从江东空运过来的，和梅菜烧里的梅菜一样。

        相当有意思的是，现在市场上最受迎的早饭套餐是馒、鸡外加一杯豆浆，选择喝个人反而比不上喝豆浆的人多。

        市场里的倒爷倒娘们都喜吃麻婆豆腐的，是所有人，不仅仅单指华夏人。

        现在正值饭，店里忙着推车去送外卖，只有王潇和她邀请的客人们坐吃饭。

        这样的安排，让顾这家店的顾客的选择变得有意思的。

        为什么呢？因为巧妇难为无米之炊呀。

        他的本意是来承包的，不过被王萧问了几个问题之后，他就老老实实地当店长了。

        可惜会烧饭的人未必能生意。合伙人卷了他的钱跑了，匈牙利政府又开始驱逐非法移民，所以他辗转到了莫斯科，在自由市场上摆摊。

        开饭店你要买材料吧，莫斯科市场上国营商店的货架常常空空如也，你一个外乡人有那么容易买到材料吗？

刚购买的，自由市场旁边那两栋楼的饭店。

        这家店因为靠近自由市场，已经成为了这边商贩解决三餐问题的首选。

        来的人原本就是厨师，而且还是在国技术学校当老师的那种厨师，很有两把刷的。

        莫斯科的冬天当真没啥蔬菜可言，市场上仅有的价格贵的要命，不太符合快餐的定位。

        故而店里的蔬菜只有炒黄豆芽，豆芽还是自己发的。豆腐也一样，是自己磨的。

        今晚饭店外卖的快餐标准就是凉拌莴笋、醋溜豆芽、清炒土豆丝、麻婆豆腐外加梅菜烧，再上二两或者三两米饭，售价一元。

        现在有了这些基本保证，兼厨师重任的店长，总算能小小的发挥一把自己的专长了。

        俄罗斯的鲤鱼质鲜多汁。

        号称一定要吃上炒菜的华夏倒爷倒娘，往往凑在一起选择烤鱼套餐。

        倒是东欧和俄罗斯本地的倒爷倒娘反而会选择中式快餐。

        嗯，没有酸菜也可以用酸黄瓜凑合。

        没有伊万诺夫帮忙介绍，店里本不到郊区农民自己种植的土豆，更别说大米了。

        客人们相当捧场，都夸奖了饭菜

        然而他的个摆摊实在够呛，老是被人偷货，他又想回老本行。

        不过因为店里只收元，所以的全是倒爷倒娘的生意。普通莫斯科市民也舍不得这样吃。

        桌上还摆着一凉拌莴笋，用的是莴笋泡发来的莴笋，加了一盐和香油，简单地拌一拌，吃在嘴里便香脆可。

        买来没多久之后，她甚至还没来得及装修，就有人托熟人介绍找上门要求承包饭店。

        她其实好奇的，大鲤鱼能不能片成鱼片，如果可以的话，次个酸菜鱼试试。

        因为现在莫斯科市场上鲤鱼倒是能够供应得上，而且价格便宜的；所以一条足够两三个人吃的烤鲤鱼，外加酸黄瓜鱼汤，价格同样是一元，米饭任意加。

        而那个大鱼则和酸黄瓜一起烧了汤，大冬天的喝着舒服的。

        如果想吃烤鱼和鱼汤的话，要另外。

        鱼用来烤制，加了店长秘制的香料和酱料，妥妥的饭神。

        只是他们普遍不吃米饭，一般会替换成烤土豆或者蒸馒。

        比如说桌上的鲤鱼。