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第16章

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        景尧听此便放了心,满意地靠在顾岛的膛上,“夫君对我真好。”

        “小尧说得这是什么话,什么拖累,你才不是。不过一些卤鸡杂罢了,虽是为摊位的,但我怎会不给你留些。你等会儿放心吃,正好给我提提意见。”

        不过因为顾岛吃,倒是习惯了,也没觉得不耐烦。

        景尧:废话。

        但说的却是,“是给摊位准备的我吃了会不会不太好,还是算了。夫君拿去赚钱吧,要不是我这不好,连累了夫君,夫君也不至于过得这般贫苦。”

        顾岛想了想,准备一会儿找柳二哥打听打听。柳二哥在码事,那来往的商人多,消息应当也是灵通的。

        景尧想着的动作都快了起来,很快一小碗就让他吃了个大半。

        景尧笑了一,心想这顾岛也并非大变样,这花言巧语还跟之前那晚一样。

        “行,那我等顾兄弟的回信。”

        一切好,顾岛便盖上锅盖,让其尽地炖煮。

        腌制后的鸡杂被丢砂锅,随后顾岛往里加两瓢,还有小茴香、八角、桂等数十种香料。

        看着碗底仅剩的几片鸡心、鸡肝,景尧突然反应过来,自己好像还没给顾岛吃呢,这可太不符合自己一心念着夫君的小夫郎人设了。

        回到家,顾岛将买来的鸡杂又检查了一遍。了这么些年厨,这材到底是个什么品质、新不新鲜,顾岛一就能看来。

        顾岛掀开锅盖,将面上的浮沫撇,随后些柴火让鸡杂小火继续炖煮。

        顾岛听到后果然立即走了过来,“怎么了,莫不是受凉了。”

        “卤鸡杂,你想吃吗。”

        “夫君也尝尝,该让夫君先吃的。都怪我,从小没吃过什么好东西,一看见吃的就……”

,顾岛也不得不表个态。

        目前从这个鸡杂来看,倒是不错。如果那人说的是真的,自己日后也能有个长期稳定的鸡鸭供货商了。

        说完还故作弱地轻咳了两声,直听得顾岛心疼不已。

        两人商量完,卢狮亲自将顾岛送到门外。

        见顾岛总算从厨房来,景尧故意轻咳几声引他的注意。

        说着拿起搭在椅上的一件外套披在景尧上,“去里屋坐着吧,今个有风。”

        将香料全后,顾岛又加了一花椒粒和辣椒。不光是为了提辣,同样也能增香。

        “夫君,你刚才的什么呀。”

        景尧从未吃过卤鸡杂,刚刚只觉闻着香,还怕端上桌后不观,自己吃不去。

        卤鸡杂一锅,顾岛自己都没尝,就先给景尧端了过来。

        “既然如此,那我就先打听打听,毕竟这不是小事儿。”

        鸡肝需要去除里面的汁和胆,鸭心则需要将上面的血块和雪筋切掉。这是个细致活,没耐心的人可不了。

        没想到端上来的卤鸡杂都被顾岛切了片,整齐得摆放在盘中。好像生怕他不喜,还在上面俏地撒了葱花和香菜缀。

        顾岛心,“我不对你好对谁好。”

        不一会儿一锅鸡杂就变了,还发阵阵醇厚的卤香。

        这时就可以腌制了,只需一黄酒,半香时间即可。

        于是忍着,忍痛将盘推到顾岛面前。

        每种香料的比还极为讲究,多一克少一克都不行。

        景尧坐在窗边神直勾勾地盯着厨房,心里好奇顾岛究竟往锅里放了什么。怎么能将那原本脏脏臭臭的鸡杂得这么香,害得他都想来上两

        得亏顾岛饭时间长,这一手掂重的能力早已练了来。都不用秤,他一拿就知多了还是少了。

        想好后,顾岛开始清洗鸡杂。

        顾岛心一片温,放在景尧肩上的手微微紧了紧,“你说这什么话,怎么帮不上忙。我活的时候看你一都是劲,怎么不是给我帮忙了。”

        清理净后,顾岛将鸡杂放至盐中浸泡约半刻钟。接着捞反复用清清洗,直至没有血,这鸡杂中的腥味才去了大半。

        为了让鸡杂更好的上,酱油自然是不能跑的。但也不能倒多,仅两勺即可。不然要喧宾夺主,抢了卤料的香

        景尧夹起一块尝了尝,只觉得味真是不错。比他之前吃的卤鸡味还好,他怎么以前不知还有这等味呢。

        景尧摇摇,“不了,我弱又帮不上夫君什么忙,就让我坐这看着你吧。”

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