一路上, 院
里的丫鬟小厮一个个脸上也都喜气洋洋,隐隐带着少年少女的羞涩和雀跃。也难怪,毕竟上元节是一年当中唯一的一个有
人可以互诉倾慕、相约
游的浪漫节日了。
洛曈揣着满心的疑惑回去了,直到翌日,才明白霜月公主何
此言。
“唔……”洛曈正不知该如何解释自己的心血来
,她的确抱着一丝私心的念
。
“你看,这元宵浮起来了,就要迅速改用文火喽。”凌员外一边盯着锅,一边解释着,洛曈在一旁倒也看得认真。
不一会儿,锅
的
“咕嘟嘟”地沸腾了,凌员外拿着一只大勺

元宵,并用勺背轻轻推开,让元宵在
中旋转,以免粘了锅底。
穿上准备好的新衣, 梳洗妥当,洛曈对“啾啾”叫着的汤圆勾勾手指笑
:“走,我们去看看, 你这个‘汤圆’和凌伯父
的汤圆,究竟哪个圆?”
只见凌员外先将细细的糯米粉用
调和成
,
成光
的面团。而后取
一
分放

中煮熟,又与剩
的糯米团
匀、搓成长条,分成许多份一般大的小团
,将小团
成中间厚四边薄的面
,放
黑芝麻、白糖为馅,再将馅包好
圆……一个个汤圆就
好了。
虽说古人云“
不言,寝不语”,但在民风开放繁盛的玖岚国,每逢节庆这种
乐的氛围,却也是可以破例的。
“墨儿啊。”凌员外却突然转过
,笑眯眯地发了话,“今日安儿去参加
宴,你就带着曈儿和他一
去吧。”
“
一
,这样煮
来的‘元宵’,才里外易熟,
可
哦。”凌员外笑笑答
。
洛曈一路步履轻盈,来到了府里的大厨房,果不其然,凌员外已经挽起袖
在
元宵了。
“我说怎地一大早都没寻见曈儿,原来是和爹偷师去了。”凌京墨咬着一个黑芝麻馅的汤圆,微微挑眉揶揄
,“你从前不是最
疼煮饭的么,怎么忽然又起了兴致了?”
洛曈似懂非懂地

,努力记
凌员外的动作。只见锅中
每开一次,凌员外便会
适量的冷
,使元宵保持似
非
的状态……如此两三次后,又煮了一会儿,元宵们便可捞
端上桌了。
“若不如此,元宵不断翻动,它受
不均,便会外熟
,就不好吃啦。”
凌京墨哭笑不得,瞥了
满
只有娘
的凌员外,她爹那粘腻的目光仿佛她娘就是翻白
也
若天仙似的……摇摇
闭了嘴安静用饭,并不打算同脾气多变的凌夫人理论。
“这又是为何呢?”洛曈不懂就问,一副乖学生模样。
元宵节吃元宵, 是自古就
传
来的习俗。北方的元宵都是
来的,江南的元宵则多是包
来的,亦称汤圆。凤麟府地
中原以北, 然因着凌夫人是江南人,故而凌员外两种元宵都有
。
饭桌上,众人谈笑风生,对一个个圆
白胖胖的元宵赞不绝
。洛曈舀起一个元宵咬了一
,果然是质
不
,香甜可
。
凌员外又将另一份
桃仁和花生粉合成的馅
成均匀的小圆
状,放在铺有
糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加
清
使
馅粘上越来越多的糯米粉,直至
成
桃般大小,这北方的“元宵”便也
成了。
若说这凌府上
,最清闲的
人,那可是非厨房大娘莫属了。厨房大娘说,自打她在京城
厨
这么些年,三天两
被主人家抢活
的, 还是
一回。
锅前,洛曈见凌员外用手轻
“元宵”,使其略有裂痕,便歪
好奇问这是何意?
“就不许我们曈儿改变主意,起了兴致嘛?”凌夫人咽
凌员外
她嘴里的汤圆,翻了个白
数落女儿
,“我看啊,曈儿可是比你有烟火气多了。你看看你,不就是练个剑么,又不是
家,年纪轻轻就清心寡
的……洛谷主都比你有朝气。”
之后便是
锅煮元宵了。
v一更
正月十五一大早, 洛曈便在街坊四邻的鞭炮声中醒来,意识到今日是上元佳节,心
也跟着不由自主地
快了几分。
起初她只是想看一看
闹,然而当她忆起在卧云县时,和逐川一同
的那个差
炸掉厨房的鸡
饼,便突然生
了想认真地学一学
厨的想法。这样若是以后有机会,便可
给逐川吃了。
上元佳节, 玖岚国上
都休沐三日, 凌府每年也都会给
人们在十五这天放个假。这会儿她们人还在府里, 心儿怕是一个个早就迫不及待地飞到夜晚的灯会上去了呢。