搞得孟箬怪不好意思的,其实她今天特地
她简直不敢相信,今天收工竟然能这么快,关键是十斤鸭货竟然都卖完了,这是她以前想都不敢想的事,以前她一天能卖
个三四斤的鸭货就算是很不错了。
罗丽萍看了
卖空的两个桶,又抬
看了
天,太阳还没
山呢,估计就四五
的样
。
听到罗丽萍的问话,孟箬笑着解释:“我就是想涨价来着,但是直接涨的话,人家的接受度可能没那么
,但是这样一涨,看起来就好像没涨,因为你买一斤还是八
。”
除去跟大婶争斗的时间,真正卖货的时间加起来估计也就三个小时左右。
闲
来的时候,罗丽萍也在心里算了一笔账,她发现素拌菜
照她以前的方式卖,更多的人会选择买半斤,四
钱。
今天孟箬跟着卖了一天的卤菜,虽然辛苦但收获也不小。
一来,因为有罗丽萍之前的售卖数据在,鸭货罗丽萍一天只能卖个两三斤,虽然她对自己的手艺有自信,但也不敢太冒
。于是,保守地
货十斤。
今天她只买了十斤鸭货,原因有二。
二来,今天她不光要卖货,还要分
力对付搞恶
竞争的大婶,因此她也不确定能花多少时间用在卖货上。
说着罗丽萍数
一半的钱,四十三块,
到孟箬手里。
她以前卖素拌菜的时候,如果有人要半斤,她就给人四
半斤。
价嘛。
“
,今天你陪我一起买
材,陪我一起卖,还帮我赶走了那个烦人的大婶,我怎么好意思只让你得三成呢?”
三个小时卖掉了十斤鸭货,三十斤素拌菜。
不仅帮她赶走了那个烦人的大婶,还教会了她很多东西,比如搞试吃,比如搞价格优惠。
孟箬决定明天买二十斤鸭货试试。
她们原先定的是当天卖当天分账,
照之前说好的三七分账,这80多块,孟箬应得二十六块,罗丽萍得剩余的七成。
不是一两个老顾客反馈,是今天来小摊买卤味的老顾客都会说这么一句。
卖完卤味后,两人找了个地方算账,今天一共卖了80多块。
卖卤味的时候,她就一直在观察,鸭货和素拌菜的消耗速度,结果她发现荤菜和素菜的消耗速度竟然差不多。
很快,最后一
鸭货和素拌菜也彻底卖完了。
但罗丽萍非要分孟箬一半。
想到这,她忽然觉得孟箬简直就是她人生中贵人。
涨价会不会影响生意啊?
结果今天卖
来,罗丽萍发现整斤整斤买的人变多了,但
愿花五
买半斤的人也不少。
买得越多越优惠,这种促销方式,在后世可太常见了。
这说明一个事实,只要你
得好吃,哪怕贵
,人家也是愿意买单的。
她们今天是十一
从家里
发的,到达第一个摆摊
估计就十一
多,现在是
午四
半,孟箬看了
手腕上的腕表想。
当然,除了这个原因,最重要的还是味
比之前好太多了。
――味
怎么变这么好吃了?
现在收拾收拾回家正好能赶上家里的晚饭。
而且,九零年代初,穷人虽然多,但有钱的人也不少,至少普通工人家庭是消费得起卤鸭货的。
但是现在
照孟箬的卖法,很多人为了占这两
钱的便宜,更
愿买一斤,这也是今天的素拌菜比以前卖得更快的原因之一。