烧火的人也很重要，火候必须不大不小，大了腐竹起的太快，老的也快，火小了，腐竹不容易定型。

        大锅面的大炉已经烧了一会儿煤饼了，烟雾顺着房的排气孔排去，豆浆倒锅中，很快便被烧的，一阵阵雾气充斥着整个作坊。

        不多一会儿，一个个小方格的豆浆上面就起了一层，苏晚晚又对她们几个女工讲解，到什么样的程度就可以了。

        长长的鞭炮声响起，作坊开工大吉。

        找一个人来伺候她，她真是成废人了。

        这样也是确保腐竹能迅速完，不然只一个人绕圈，前面没完，后面的豆就老了，会不好。

        苏晚晚无奈，沈渊总觉得她累，可是她一都不觉得。

        “沈渊夫妇大气啊，撒这么多铜板，谢谢啦。”

        沈渊去磨豆浆的车间亲自提了第一桶豆浆来，倒了平底大锅中。

        炉上烧着起的和碗中放置起的自然是不一样的，但是众人也终于知这腐竹是什么玩意了。

        吃了早饭，一家人整整齐齐地都跑去作坊了。

        苏晚晚给烧锅炉的老汉讲了要领，亲自观察了一番，这煤饼虽然烟雾稍微大了一些，烧来也旺的。

        不仅他们一家，就连村里的人今日也都起了个大早，老人孩的，一个都没落，都跑到作坊那边看闹。

        第二日一早苏晚晚就发现家里多了一个黄婶。

        众人都跑来看闹。

        帮忙洗衣服啥的，完家里的活计，再让黄婶去作坊那边帮忙。

        刘婶那边在村里找了一个婶去帮忙。

        不过沈渊的好意她也不拒绝，左右家里也没什么活儿，黄婶完就让她去作坊帮忙。

        一人负责一片，不用担心速度问题。

        平日里从豆腐坊那里打来豆浆，长时间放置，表面也会起一层，原来这层就是腐竹。

        孩们兴极了，小玥儿和云毅也挤到人群中捡铜板。

        本以为这件事很简单，几个大嫂也立照着苏晚晚示范的那样起腐竹来，谁知那腐竹很手，也幸好他们糙厚，了几个就习惯了。

        “沈渊，恭喜你们啊，祝你们开工大吉。”

        这超级大锅总共是由四个大锅拼接而成，每大锅又用木板隔开，成一个个小方格，绕着锅边边腐竹边移动一圈，需要十分钟。

        沈渊难得今日也没折腾她，看到她疲惫地窝在自己的怀里，忍不住  抱紧了一些。

        早饭都是黄婶的。

        媳妇这段时间真是辛苦了。

        看到那一层就这么变成了长条状搭在了上面，也是恍然大悟。

        她先了一个示范，用手指起小方格的一角，另一手捋一，把捋成条，然后对半搭在上方的竹竿上。

        黄婶平日还住在宿舍那边，但是白日里没事会来家里伺候媳妇。

        沈渊不想苏晚晚再辛苦，他买来的那十个人，有两个婆，本来俩人都在堂的，但是想到家里的活计，沈渊就让黄婶喊回了家。

        苏晚晚还准备了一些铜板抛洒了去，讨个彩。

来的，他们都不知如何，她要教一才行。

        众人一阵哄闹，一个个兴地跟过年似的。

        “是啊，咱们村的作坊可真气派！”

        苏晚晚派了六个女工，给她们划分了区域，每个人其中一片  ，每个人大约着二十个小方格。

        不过那层他们觉得可没这看起来劲。