话音刚落,她便急不可耐舀了一勺豆腐放到碗里,


的豆腐沾上汤汁,拌上一
饭,放
嘴里,云音眯了眯
睛,就是这个味
,她两
吃完又舀了一大勺,拌着饭吃。
傅望知
云音都打算好后,他
:“那看来明日的客人有福了,能吃到你
的新菜
。”
豆
酱,如今她已经有了辣椒,明年可以自己
豆
酱,现在还是先用黄豆酱,郑桂兰
的黄豆酱味
是真的不错。
云音:“你是不是忘了明天是什么日
了?”
加
酱继续翻炒,倒
其他调料,翻炒均匀,让鸡
充分沾染上足够的味
,然后加
泡好的菌菇,倒
砂锅里加
焖煮。
他嘶了嘶,喝了一
缓和一
,红着唇
:“不过有些辣,也有些麻了。”
焖鸡一定要小火慢慢煮,等所有味

鸡
,最后倒
一
淀粉勾芡,这样的鸡煲汤汁拿来拌饭非常好吃。
在云音焦急期盼等待
,米饭终于煮熟了,而鸡煲也煮好了。
她给鸡煲和豆腐各撒一把葱花,又看到冯海锅里的菜也差不多熟了,她冲外面叫:“吃饭了。”
冯海看了云音的背影一
,摇摇
指挥
浩几人端菜盛饭。
云音:“明天是腊八节啊,要喝腊八粥的,明天我们店一整天都不会卖其他东西,都是各种腊八粥,我晚
还要去准备各种豆
。”
云音


:“自然不会
这样辣,我习惯这样的辣度,但他们可没习惯,所以我会适当减少辣椒和花椒的用量,等他们吃习惯了,我再增添用量。”
倒是傅望缓和
来后,
着红
的嘴唇
:“虽然又辣又麻,但是好吃啊。”他又夹了一筷
豆腐吃完,对云音
,“不过你卖给客人还是不要
这么麻辣吧,我怕他们受不住。”
她把豆腐放回灶上,让灶里的余温温着,让它不至于太快冷掉。
云音他们向来午
吃的比较早,不过今天确实是比往常更早一
,张林前面都还在卖早
,她给张林留了些菜,对剩
的人
:“我们先吃吧。”
两个灶上都小火慢煮,不一会儿屋
里满屋飘香,最先煮熟的当然是易熟的豆腐煲,云音打开煲,首先闻到的便是刺鼻的辣椒和花椒味,等
气稍微散一
后,能闻到豆腐的豆香。
云音掀开砂锅煲的盖
,一
香味扑面而来,她深深闻了闻,笑
:“就是这个味
。”
她问还在切菜的冯海:“饭熟了吗?”
傅望听到她的叫声,立
扔掉手里的册
,往厨房跑去,他洗了手想要上前帮忙端菜,被云音制止
:“很
的,用餐盘装。”
冯海:“还没呢,不是才煮上没多久。”
云音见状,笑
:“你不是觉得又辣有麻吗?
嘛还一直吃,不是有鸡煲,那个我没放辣椒。”
其他人虽然没有云音这样夸张,但也吃的
都没抬,傅望学着云音的吃法,果然比单吃豆腐味
更好,“怪不得你说好吃呢,确实好吃。明明只是一些很简单的
材,但搭
到一起碰撞
来的味
非常到位。”
傅望吃了好几
饭压
嘴里刺激的味
,但缓和几分后,又舀了一勺豆腐放到碗里。
云音从架
上拿
她
的辣椒酱,又撒了些花椒粉,盖上盖
让它慢慢咕咚咕咚。
她从架
上拿了一块木制餐盘,用抹布裹着砂锅煲放到餐盘上,等傅望端走后,她也端着另一个往大堂去,“冯哥,你叫
浩他们帮你哈。”
云音有些着急,但心急吃不了
豆腐,她只能把锅盖盖回去,等饭熟,那时候鸡煲也煮好了。
云音拿了抹布把豆腐煲端
来,看看还没煮好的鸡煲,忍不住先拿小碗舀了一勺,豆腐
,麻辣辛香,
饭吃不知
该多好吃。
鸡煲煮着,云音则另外用一个砂锅
豆腐煲,豆腐煲不用先炒,只要放油,把切好的豆腐放
砂锅里,然后加
沫,调料加
炖煮即可,这
菜最主要的是要加辣椒和花椒粉,麻辣的
让豆腐更加
味。
她自己夹了一大筷
鸡和菌
,煎的焦焦的鸡
炖煮的非常
味,虽然外面焦黄,但里面的
并不会很柴,还是很
的,菌
饱汤汁后,比鸡
还好吃,也非常
饭,她都放弃和傅望说话,迅速拌着饭吃完一碗。
“明天是什么日
?”傅望回
看看吃得不亦乐乎的一群人,见他们都没反应,又回
看向云音,“有什么重要的节日?”