崔如英打算再加碗酸辣粉，生煎和酸辣粉，搭着来味很是巧妙。酸辣粉开胃解腻，生煎能喝汤。

        她问：“那还会再寻娘吗？”

        崔如英摇了摇，“就怕给三娘添麻烦。”

        赵大娘：“这两日了些辣菜，三娘也吃了，不要太的就是。”

        崔如英实话实说，“现在早上生意很稳当，一天能卖十二屉呢，就是白日我爹和大哥闲着，所以琢磨着午在家中煎包，去城东卖生煎。三娘想尝尝不？我给你尝尝。”

        除了生煎，崔如英还想加个别的，生煎疙瘩汤又不合适了，疙瘩汤太过稠，吃包又不能不喝汤，想着生煎吃多了油腻，她问赵大娘，“三娘这会儿可能吃辣？”

        骨汤为底，一小勺油泼辣，醋是陈醋，颜青黑，酸味儿极其郁。

        吃完心，崔如英又去小厨房了。这几日她不在，都是赵大娘和王大娘忙活，今儿看到崔如英还很是喜，“崔小娘过来了。”

        崔如英摇摇，说实话，煎包只能是讨个巧，用淀粉把底儿煎的酥脆一些，吃起来更香。生煎则是有手法的，没准儿燕归堂的厨娘会灌汤包，到时候又放虾仁又放别的，肯定比崔家来的还好吃。

还多亏了你，吓坏了吧，尝尝心好不好吃。”

        崔如英：“三娘说得也对，早找到，也省着你一直为这些事心。”

        正好如今三月旬，晚上天凉，吃些汤粉驱寒过瘾。

        李嬷嬷问过大夫，如今不用喂养小公，恢复了几日更能床走路，只要不是太辣的就成。

        大人家照料孩细，万一许娘有个疼脑，总不能让孩饿着。

        崔如英：“大娘，你可知有厨娘擅灌汤包的，轻轻咬个就能喝汤。”

        除此之外，还需要辣椒醋、炸过的花生米、炸过的豆，再有青菜炸，都能往里面放。

        赵大娘：“这我就会，崔小娘也听过？”

        陆云蓁有等不住，不过还是说：“这还早着呢，不急着，你尝尝心着，好吃就拿回去慢慢吃。”

        本来她也想见崔如英一面，早上看她一个人被拽过来，又有陈娘在，也没细问什么，这回家一趟就是好几日，她问：“你呢，回家一趟，家里一切可好？”

        崔如英：“我家包，听人说过，那今儿先包灌汤包，包好之后别蒸，我留着有用。”

        本来也担心着，这是大房介绍来的人，如今赶去也是大房面上无光。

        崔如英拿了块枣泥山药糕尝尝，糕吃着甜甜的，嘴里全是香气。

        陆云蓁：“什么麻烦不麻烦的，若一直由着她这般猖狂，那才是大麻烦。”

        花生米是油炸的，有些

        别人家这么大的孩，恐怕早吓哭了，崔如英还能分辨几句，也是不同寻常。

        陆云蓁都是把这些事交给锦月李嬷嬷她们，自己费不了太多心思的，总之这事儿也算过去了，她现在心里畅快着呢。

        崔如英卖了个关，“三娘，时候你尝了就知了。”

        中午就已经送过来两盘心了，这哪儿吃得完，“三娘，我尝一块就够了，屋里还有呢。”

        陆云蓁：“总得再找一个轮换着来，不然你娘一个人，也不住。”

        上次吃饼，崔如英就见小厨房有细粉条，都是红薯打来的，是实打实的好东西。

        灌汤包和生煎包法差不多，但是法不一样，赵大娘会她就省事儿了。

        陆云蓁：“和那日一样的煎包吗？”

        崔如英了，来娘，照顾好小公就是该的，没尽好本分，被赶去也是没办法的事。